Verden sløser bort 10 000 milliarder dollar/år relatert til landbruksmat?

Olivenoljeproduksjonslinje på en fabrikk i Italia

Nyhetsbyrået AFP rapporterte 6. november at FNs organisasjon for ernæring og landbruk (FAO) sa at mat- og landbrukssystemet tilfører minst 10 000 milliarder dollar i «skjulte kostnader» til den globale økonomien hvert år.

FAO-studien analyserte 154 land for å avdekke de «sanne kostnadene» ved landbruks- og matsystemet, med skjulte kostnader som stammer fra usunt kosthold, utslipp og underernæring.

Den globale skjulte kostnaden er anslått til å være rundt 12,7 billioner dollar i 2020, noe som representerer nesten 10 % av verdens BNP.

«Fremtiden til våre landbruks- og matsystemer avhenger av at vi er villige til å erkjenne disse reelle kostnadene og forstå hvordan de alle bidrar», sa FAOs generaldirektør Qu Dongyu.

Forskning viser at 73 % av de skjulte kostnadene er knyttet til dårlig kosthold, høyt innhold av bearbeidet mat, fett og sukker, noe som fører til fedme og ikke-smittsomme sykdommer som diabetes. Konsekvensene inkluderer tapt produktivitet, sa FAO.

Mer enn 20 % av de skjulte kostnadene er knyttet til miljøproblemer, inkludert utslipp av klimagasser og nitrogen, vannbruk og endringer i arealbruk.

Lavinntektsland er hardest rammet av disse skjulte kostnadene, og utgjør 27 % av BNP sammenlignet med 11 % i mellominntektsland og mindre enn 8 % i rike land.

Ifølge Carbon Pulse, som viser til ekspert Andrea Cattaneo, som ledet forskerteamet, håper FAO at landene kan stole på foreløpige estimater for å forbedre seg.

Sveits, sammen med andre land, samarbeider med FAO for å prøve å gjøre dette, sa han, mens Canada og Rockefeller Foundation i USA tidligere har utført relaterte studier som beregner de reelle kostnadene.

En ny studie vil bli gjennomført neste år med flere land, og den vil vise de beste måtene å redusere potensielle kostnader på. Cattaneo håper at den doble studietilnærmingen med lignende resultater vil oppmuntre myndigheter til å bli med.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/the-gioi-lang-phi-10000-ti-usd-nam-lien-quan-thuc-pham-nong-nghiep-185231106200448877.htm