Hoa Tien-kommunen i Vi Thanh by (Hau Giang-provinsen) har lenge vært kjent som hovedstaden for Cau Duc-ananasen, med overlegen kvalitet sammenlignet med andre områder i Mekongdeltaet.

I tillegg dyrkes ananas fra Cau Duc mye i flere kommuner i Vi Thanh City og Long My-distriktet (Hau Giang-provinsen), noe som skaper store, sammenhengende ananasåkrer.

Ifølge Hau Giangs avdeling for landbruk og bygdeutvikling når provinsens ananasdyrkingsareal for tiden omtrent 3000 hektar, hovedsakelig konsentrert i Vi Thanh City og Long My District.

Bare i Vi Thanh har ananasarealet nådd 2800 hektar, det høyeste i hele provinsen. Byen har etablert tre kooperativer for planting, handel og foredling av ananasprodukter.

Ananasprisene er for tiden ganske kraftig nede sammenlignet med for noen måneder siden. Imidlertid opprettholder folk i Hau Giang fortsatt regelmessig produksjon og høsting for å levere denne frukten til markedet. Ananas av klasse 1 koster rundt 7000 VND per frukt, og etter fradrag av kostnader gir hvert hektar en fortjeneste på rundt 60 millioner VND.

De særegne trekkene ved Cau Duc-ananas er korte stilker, små kjerner, utstående øyne, litt dype øyehuler og karakteristisk søt og duftende smak. Gjennomsnittsvekten er 1,5–2 kg per frukt.

Ananas er et av de viktigste landbruksproduktene i Hau Giang-provinsens landbruksutviklingsprogram for perioden 2021-2025. Innen 2025 har provinsen som mål å oppnå et beplantet areal på 3500 hektar og en produksjon på 45 000 tonn per år. Denne frukten selges nå ikke bare fersk, men er også en hovedingrediens for lokalbefolkningen for å produsere deilige kaker, syltetøy, godteri osv., som er foretrukket av forbrukerne.

Bønder i Hau Giang-provinsen tar en pause på ananasåkrene sine.

Ananasen Cau Duc i Hau Giang-provinsen har blitt anerkjent som et varemerke av kontoret for immaterielle rettigheter. Provinsen har også investert i frøkilder og gitt kapitalstøtte for å hjelpe folk med å bygge opp jordbruksmodeller som overholder standarder for mattrygghet og hygiene, og produserer i henhold til VietGAP- standarder.

Hoang Giam - Ly Anh Lam

Vietnamnet.vn