«Søt frukt» gulskallet dragefrukt med GlobalGAP-standard

Med den vakre, gulskallede og hvite dragefrukten i venstre hånd kan Ngo Van Binh (født i 1976) – styreleder i Trung Binh Organic Dragon Fruit Cooperative (landsby 7, Ham Thuan kommune, Lam Dong-provinsen) fortsatt ikke la være å mimre om reisen for å oppnå resultatene han har i dag.

Reisen for å skape «søt frukt»

Vi besøkte den gulhudede dragefrukthagen i Ham Thuan kommune midt i november 2025, akkurat under innhøstingen. Når man ser på lokalene og prestasjonene i dag, er det absolutt ikke en enkel reise for herr Binh og 9 assosierte medlemmer.

Herr Binh og resultatene etter mange år med dyrking av gulskallet dragefrukt.

Herr Binh sa at etter mange års planlegging var han kvalifisert til å plante 400 hektar med dragefrukt innen 2021. Av dette området er gulskallet, hvitkjøttet dragefrukt inne i sitt femte utvinningsår, omtrent 370 hektar, og 10 hektar med hvitkjøttet dragefrukt, sammen med 20 hektar med rødkjøttet dragefrukt i sitt andre planteår.

Herr Binh sa at kostnaden fra den første renoveringen til innhøstingen (2 år) er omtrent 1 million VND/pilar, den totale gjennomsnittlige investeringen er 1,2 milliarder VND/hektar, utenom landleie.

I tillegg til 400 hektar med dragefrukt har kooperativet også et boligområde for arbeidere, et område for lagring av materialer, verktøy, gjødsel og et lagringsområde for vanningsvann... Kooperativets produksjonsmodell for dragefrukt er sertifisert av GlobalGAP, med en skala på 100 hektar fra 2023.

Herr Binh sa at det er vanskeligere å dyrke gulskallede, hvitkjøttede dragefrukter enn å dyrke rød og hvit dragefrukt fordi den er svært følsom for skadedyr, spesielt nematoder. Det er nødvendig å pollinere rødskallede, hvitkjøttede dragefrukter manuelt om natten...

«

På grunn av sine fysiologiske og biologiske egenskaper er den gulskallede og hvitkjøttige dragefruktsorten svært vanskelig å pollinere, så kostnadene ved å ansette teknikere er høye. Spesielt forbruksmarkedet er vanskelig fordi prisen er høy sammenlignet med andre dragefruktsorter (gjennomsnittlig salgspris i løpet av året er 40 000 VND/kg).

Herr Ngo Van Binh delte

Bærekraftig marked takket være produksjon på bestilling

Herr Binh fortalte at gulskallet dragefrukt er vanskeligere å selge enn andre varianter, men Trung Binh Cooperative var så heldige å ha et marked i Thailand for mange år siden, så de plantet den modig. Kooperativet masseproduserer imidlertid ikke, men produserer i henhold til kundenes etterspørsel, bestilt 3 måneder i forveien. Metoden for kjøp og salg er at kooperativet rapporterer planen og produksjonen til import-eksportselskaper på forhånd og mottar bestillinger ukentlig.

Etter det høster, sorterer og pakker kooperativet i henhold til hvert marked og bestilling. Til tross for det store området, tenner kooperativet bare rundt 1000 søyler om gangen i lavsesongen. Ifølge hageeierens vurdering er utbyttet av gulskallet dragefrukt høyere enn for rødskallet, rødkjøttet dragefrukt og lik utbyttet av rødskallet, hvitkjøttet dragefrukt med omtrent 50–60 tonn/år/hektar, selv om det er vanskelig å ta vare på den.

I tillegg til å eksportere til markeder i henhold til bestillinger som Thailand, Kina og Russland gjennom både offisielle og uoffisielle kanaler fra 85–90 %, forbruker Trung Binh Organic Dragon Fruit Cooperative det innenlandske markedet gjennom salg til handelsmenn og tradisjonelle markeder, og står for omtrent 10–15 % av produksjonen.

For Trung Binh Organic Dragon Fruit Cooperative er det konkurransepresset fra nye land i regionen som dyrker dragefrukt, som Kina og Thailand. Derfor ønsker kooperativet å bli støttet med ressurser for å utvikle produktpromoteringsferdigheter og øke kjedeverdien. I tillegg må kooperativet veiledes av spesialiserte byråer innen digital transformasjon og grønn transformasjon for å selge produkter på flere kanaler...

Den «søte frukten» fra GlobalGAP-standarden gulskallede dragefrukten til Trung Binh Organic Dragon Fruit Cooperative er et av høydepunktene i arbeidet med å skape bærekraftig verdi. Det viktigste er fortsatt basert på kjernekvaliteten til dragefruktproduktene som er tilgjengelige i Ham Thuan, Lam Dong- provinsen.

Kilde: https://baolamdong.vn/trai-ngot-thanh-long-vo-vang-chuan-globalgap-404963.html