Den første økologiske Mong Cai-grisegården i Quang Ninh

Mong Cai-grisegården til Van Thanh Phat Cooperative (Hai Yen-distriktet, Mong Cai by) fikk tildelt det første økologiske sertifikatet i Quang Ninh -provinsen.

Mong Cai-grisegården til Van Thanh Phat Cooperative (Hai Yen-distriktet, Mong Cai by) fikk tildelt det første økologiske sertifikatet i Quang Ninh-provinsen.

I mange år nå har Mong Cai-griser blitt et kjent OCOP-produkt i Quang Ninh. Dette er en verdifull, innfødt griserase, men på et tidspunkt var den i fare for å gå tapt på grunn av krysning med andre griseraser.

I perioden 2021–2025 har vitenskaps- og teknologidepartementet i Quang Ninh-provinsen koordinert med Vietnams landbruksakademi for å implementere prosjektet «Bevaring av de genetiske ressursene til Mong Cai-griser i Quang Ninh-provinsen». Det overordnede målet med prosjektet er å restaurere og utvikle den renrasede Mong Cai-griseflokken ved å anvende genteknologi, reproduksjonsstøtteteknologi og ernæringsteknologi.

Organisk Mong Cai griseoppdrettsmodell av Van Thanh Phat Cooperative (Hai Yen-avdelingen, Mong Cai by). Foto: Nguyen Thanh.

På et område på 3 hektar har Van Thanh Phat Cooperative (Hai Yen-distriktet, Mong Cai by) bygget en modell for økologisk svinehold i Mong Cai og produsert kvalitetsavlsdyr for å levere til markedet.

Fru Dang Thi Lien, direktør for Van Thanh Phat Cooperative, sa at kooperativet er en pioner innen svinehold i henhold til Japans JAS (Japan Agricultural Standard) økologiske standarder – en av de strengeste og mest internasjonalt anerkjente standardene for kvalitet og bærekraft. «Vi er forpliktet til å tilby produkter av høy kvalitet samtidig som vi opprettholder en økologisk landbruksmodell som har en positiv innvirkning på menneskers helse og miljøet», delte fru Lien.

Den japanske JAS Organic-standarden er et omfattende kvalitetsstyringssystem som dekker dyrepleie, bruk av økologisk fôr og naturlige griseoppdrettsmetoder. Kooperativet følger strengt kravene i denne standarden og sikrer at hvert trinn i produksjonskjeden oppfyller de høyeste standardene for kvalitet og sikkerhet.

«Mong Cai-grisene i kooperativet spiser kun mat som er dyrket på gården. Ingen mat utenfra blir brakt inn. Maten inneholder grønnsaker og knoller som kassava, mais, pilrot og noen frukter som bananer, jackfrukt, mango ... kombinert med sjøfisk for å lage mat som sikrer næring og oppfyller økologiske standarder», understreket Lien.

For tiden tilbyr Van Thanh Phat Cooperative ikke bare trygg og kvalitetsmat, men har også som mål å opprettholde balansen med miljøet ved å ikke bruke kjemikalier og antibiotika i griseoppdrettsprosessen.

Sertifikat for økologiske Mong Cai-griseprodukter fra Van Thanh Phat Cooperative. Foto: Nguyen Thanh.

Fru Chu Thi Thu Thuy, leder for avdelingen for husdyrhold og veterinærmedisin i Quang Ninh, sa at Quang Ninh har en rekke husdyrraser som kan anvende økologiske landbruksprosesser, som Mong Cai-griser og Tien Yen-kyllinger. «Mong Cai-griser er en husdyrrase som er egnet for tradisjonelle landbruksmetoder, så de er egnet for økologisk landbruk. Den økologiske Mong Cai-griseholdsmodellen til Van Thanh Phat Cooperative er en forutsetning for å utvide økologiske landbruksmodeller i fremtiden», delte fru Thuy.

Hvert år selger Van Thanh Phat Cooperative over 500 Mong Cai-griser, inkludert 100 økologiske Mong Cai-griser. Med en salgspris på 250 000 VND/kg for økologiske griser og 1,5–2 millioner VND/avlsgris, tjener fru Liens Mong Cai-grisegård hundrevis av millioner VND.

Fru Nguyen Thi Hai, nestleder for den økonomiske avdelingen i Mong Cai by, sa at lokalområdet fokuserer på å bygge en kjede som knytter Mong Cai-griser fra avlsstadiet til kommersielle griser, bearbeiding og konsum av produkter.

Mong Cai City støtter alltid bedrifter og kooperativer i å delta på messer og fremme innenlandsk og internasjonal handel. Byen har som mål at Mong Cai-griser skal sertifiseres som 5-stjerners OCOP-produkter, og dermed bli et sterkt landbruksprodukt i lokalområdet.

Kilde: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/trang-trai-nuoi-lon-mong-cai-huu-co-dau-tien-o-quang-ninh-d408411.html