Anerkjennelse av OCOP-produkter i Tri Ton-distriktet i 2025
Etter å ha kjøpt 6 mål land for å etablere en frukthage på Dai-fjellet (Luong Phi kommune), fikk fru Tran Thi Anh Quyen «gitt» hundrevis av naturlig voksende banantrær. I løpet av innhøstingssesongen ga dette henne en ekstra inntektskilde uten vedlikeholdskostnader. Da bananprisene falt, vurderte hun å tørke dem og investerte i en elektrisk tørkemaskin. I en hel måned mislyktes alle partiene med tørkede bananer. Fra disse feilene lærte hun verdifulle leksjoner og oppnådde gradvis suksess. Produktet hennes ble introdusert for venner og slektninger, og fikk positive tilbakemeldinger. Fra da av bestemte fru Quyen seg for å utvikle denne virksomheten videre.
Fru Quyen delte: «Vanlige siamesiske bananer blir tørrere jo lenger de tørkes, og de danner ikke sirup. Det er den store forskjellen når jeg lager Bay Nui Farms tørkede bananprodukt, som alle roser for sin deilige smak. Etter høsting modnes de modne bananene naturlig. Etter første bearbeiding vaskes de, og litt alkohol og salt tilsettes for å forhindre mugg, gjæring og forbedre smaken. En porsjon tørkede bananer tar mer enn 24 timer for å oppfylle kravene. Den første tørkingen tar over 10 timer, deretter stopper den for å la bananene danne sirup før det gjenværende tørketrinnet. Det ferdige produktet anses som tilfredsstillende når utsiden har en vakker naturlig farge, og innsiden er tørr, myk og seig. 50 kg ferske bananer vil gi 30 kg ferdige tørkede bananer.» Fru Quyens tørkede bananprodukt (kalt «Naturlige tørkede bananer» av Bay Nui Farm - «Hage i skyene») har blitt anerkjent som et 3-stjerners OCOP-produkt fra Tri Ton-distriktet. Dette er et velkomment tegn på at fru Quyens «ide» blir allment kjent.
Ifølge Nguyen Van Van, leder for landbruks- og miljøavdelingen i Tri Ton-distriktet, begynte lokaliteten å implementere OCOP-programmet i 2020. På den tiden var det bare palmesukkeret produsert av Palmania Joint Stock Company i distriktet som ble evaluert og rangert som et 4-stjerners OCOP-produkt fra An Giang-provinsen. I 2023 fikk distriktet tre nye produkter sertifisert som 3-stjerners OCOP-produkter, inkludert: Ido longan fra Ido Longan Cooperative (Tan Tuyen kommune); risvin fra Cong Chuan Wine Production Facility (Lac Quoi kommune); og steinfrie sitroner fra Nguyen Minh Cong Business Household (Luong An Tra kommune). I 2024 ble fire nye produkter sertifisert som 3-stjerners OCOP-produkter, inkludert: tørkede bananer fra Bay Nui Farm - Garden on the Clouds Business Household; storørede Ganoderma lucidum-sopp, Cordyceps-sopp fra Nuong Farm og termittsopp fra Nang Nuong Agricultural Cooperative (Ta Danh kommune). Tre OCOP 5-stjerners produkter, inkludert: tykk palmesukkersirup, pulverisert palmesukkersirup og granulert palmesukkersirup, fra Palmania Joint Stock Company.
Distriktet har for tiden 10 OCOP-produkter, inkludert 7 3-stjerners OCOP-produkter og 3 5-stjerners OCOP-produkter på nasjonalt nivå. I 2025 vil enheten støtte 8 økonomiske enheter i utarbeidelsen av OCOP-dossierer; organisere et evaluerings- og rangeringsråd på distriktsnivå for 9 produkter. I tillegg vil den koordinere og støtte enheter i å etablere koblinger, fremme og legge til rette for handel; forbedre emballasje, design og varemerker; implementere sporbarhet og beskytte immaterielle rettigheter for å forbedre kvaliteten på OCOP-produkter og potensielle, særegne produkter fra Tri Ton.
OCOP er et program for økonomisk utvikling på landsbygda som fokuserer på å utnytte lokale ressurser som arbeidskraft, kultur, intellekt og kreativitet. Basert på dette har det som mål å forbedre folks liv og bygge nye landlige områder gjennom merkevarer som er karakteristiske for hver lokalitet og region. Ifølge Tran Minh Giang, nestleder i Tri Ton-distriktets folkekomité, vil distriktet fortsette å promotere og øke offentlig bevissthet om OCOP-programmet på en bred og konsekvent måte, og koble det til det nasjonale målprogrammet for ny landlig utvikling.
Lokale myndigheter støtter bedrifter i å utvikle råvareområder, bygge verdikjeder, mekanisering og prosesseringsteknologi i liten og mellomstor skala; utvikle emballasje, etiketter og sporbarhet; fremme handel; anvende vitenskap og teknologi ; lære opp menneskelige ressurser og yrkesferdigheter; og få tilgang til fortrinnsrettslige kredittpakker. Bedrifter må anvende digital transformasjon og utstyr for å legge til rette for markedstilkobling og sporbarhet, spesielt anvendelse av informasjonsteknologi. Samtidig bør de fortsette å forbedre produktkvaliteten, med sikte på å oppgradere OCOP-produkter til 4- og 5-stjerners vurderinger.
DUC TOAN
Kilde: https://baoangiang.com.vn/tri-ton-phat-trien-san-pham-ocop-a420720.html
Kommentar (0)