Utsikter fra modellen for oppdrett av kjempeferskvannsreker i dammer

QTO – Etter nesten 6 måneders implementering har modellen med oppdrett av gigantiske ferskvannsreker i dammer, implementert av Provincial Agricultural Extension Center, vist at reker har evnen til å tilpasse seg godt til lokale klima- og værforhold, er mindre utsatt for sykdommer og har kortere oppdrettstid enn mange tradisjonelle akvakulturarter. Modellen har åpnet en ny retning for å diversifisere ferskvannsakvakulturarter, øke inntektene og stabilisere folks liv.

Høy fortjeneste

Nestleder for det provinsielle landbruksutvidelsessenteret, Phan Van Phuong, sa at modellen ble implementert i landsbyen An Binh i Hieu Giang kommune, på et område på 0,2 hektar, med oppdrett av 40 000 kjempereker i ferskvann, tilsvarende en tetthet på 20 reker/m2. Modellen bruker spesialisert industrifôr til reker med et proteininnhold på over 39 %. Av dette støtter det provinsielle landbruksutvidelsessenteret 50 % av rekene, industrifôr og probiotika med en totalverdi på over 76 millioner VND, mens det resterende beløpet bidrar fra gårdbrukerne. Under implementeringen av modellen sendte det provinsielle landbruksutvidelsessenteret teknisk personell for å regelmessig overvåke og kontrollere rekenes vekst for å iverksette tiltak i tide.

Herr Ho Van Tho, husstanden som implementerte modellen, sa at familien hans pleide å oppdrette gresskarpe, sølvkarpe, vanlig karpe, tilapia osv. i dette området, men den økonomiske effektiviteten var ikke høy, og det var mange risikoer på grunn av sykdommer og vær. I 2025 ble han valgt av Provincial Agricultural Extension Center til å implementere modellen med å oppdrette gigantiske ferskvannsreker i dammer, så han reparerte, forsterket, renset dammen og installerte et vannviftesystem i henhold til instruksjonene fra teknisk personale.

Tjenestemenn fra Provincial Agricultural Extension Center inspiserer den gigantiske modellen for ferskvannsrekeoppdrett i dammen - Foto: LA

Etter 6 måneder med oppdrett nådde rekene en gjennomsnittsstørrelse på 20 reker/kg, overlevelsesraten var over 66 %, og høsteutbyttet var omtrent 1,32 tonn. Med en gjennomsnittlig salgspris på omtrent 250 000 VND/kg, etter fradrag av utgifter, er modellen anslått å gi en inntekt på over 80 millioner VND. «Den gigantiske ferskvannsreken i seg selv er en sunn art, svært tilpasningsdyktig, så den blir sjelden syk og har lav risiko. Oppdrettstiden er bare 6 måneder før høsting, kortere enn tradisjonell fisk som har en oppdrettstid på opptil 10–12 måneder, men den økonomiske effektiviteten er mye bedre», bekreftet Tho.

Lett å gjenskape

Herr Tho delte sin erfaring fra oppdrettsprosessen og sa at det første kravet for vellykket oppdrett av kjempeferskvannsreker er rent vann, så bønder må være oppmerksomme på hygiene og vannbehandling før de tar dem ut i dammen. I tillegg er det like viktig å velge riktig rase. For tiden må kjempeferskvannsreker importeres fra andre provinser, så rekeoppdrettere må undersøke og velge en anerkjent raseleverandør for å sikre kvalitet.

Under oppdrettsprosessen må miljøfaktorer som pH og alkalitet i dammen måles daglig for å sikre at de er innenfor riktig område for rekevekst. Fra den andre måneden og utover, bytt regelmessig 30 %–40 % av vannet i dammen kombinert med probiotika for å bidra til å rense dammens vannmiljø og stimulere rekenes myting. Samtidig tilsett fordøyelsesenzymer, vitaminer og mineraler blandet i fôret og påfør direkte i dammen for å øke rekenes motstandskraft. Tho bemerket også at fordi gigantiske ferskvannsreker har den egenskapen at de spiser hverandre, spesielt når de myter, må bøndene lage et substrat med tregrener og kokosnøttblader, plantet i klynger i dammen, slik at rekene kan gjemme seg under myting.

Ifølge visedirektøren for det provinsielle landbruksutvidelsessenteret Phan Van Phuong kan det gjennom modellen bekreftes at kjempeferskvannsreker tilpasser seg svært godt til lokale klima-, vær- og jordforhold. Spesielt i løpet av implementeringsperioden for modellen varierte været, og årstidene endret seg kontinuerlig, noe som påvirket landbruksproduksjonen sterkt. Men kjempeferskvannsrekene vokste likevel godt og hadde en høy overlevelsesrate.

For å oppnå høy produktivitet og avkastning må imidlertid oppdrettere forstå de biologiske egenskapene til kjempeferskvannsreker; velge ungfisk med tydelig opprinnelse, ensartet størrelse og sterke farger; ikke sette opp for høy tetthet, helst 20 reker/m2 eller mindre; bruke og håndtere fôret riktig. Spesielt er det nødvendig å være oppmerksom på renovering av dammen, vannbehandling ... i henhold til tekniske prosedyrer.

Ifølge Phuong er kostnadene for å oppdrette gigantiske ferskvannsreker ganske høye sammenlignet med tradisjonelt ferskvannsoppdrett. For eksempel, med modellen som er implementert av enheten, er investeringsnivået for en avling med et areal på 0,2 hektar nesten 250 millioner VND. Selv om investeringskostnaden er stor, er den forventede fortjenesten fra modellen etter nesten 6 måneders oppdrett over 80 millioner VND, tilsvarende 400 millioner VND/hektar. Dette er et ganske høyt inntektsnivå sammenlignet med andre tradisjonelle ferskvannsoppdrettsfag.

«På dette grunnlaget fortsetter det provinsielle landbruksutvidelsessenteret å distribuere opplæringskurs, informasjon og propaganda for å gjenskape denne gigantiske ferskvannsrekeoppdrettsmodellen i Quang Tri », understreket Phuong.

Le An

Kilde: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-tom-cang-xanh-trong-ao-d2718b3/