Dyrking av svarte termittsopp ved hjelp av høyteknologisk modell

Det er ganske enkelt å ta vare på svarte termitter og det gir en stabil inntekt.

Når det gjelder termittsopp, tenker mange på et produkt av regntiden. Men det er hvite termittsopp, som bare kan vokse i naturen. Når det gjelder svarte termittsopp, med næringsinnhold som ikke er dårligere enn hvite termittsopp, finnes det nå mange vellykkede dyrkingsmodeller takket være bruk av høyteknologi.

Svarte termitter vokser best i temperaturer på rundt 26–28 grader Celsius og en luftfuktighet over 85 %. For å opprettholde dette miljøet er det nødvendig å bygge et dyrkingshus med et temperaturkontrollsystem og automatisk tåkesprøyting. Mestre dyrkingsteknikkene fra å velge yngel til å stelle og høste soppen for å oppnå høyest mulig avling.

I Vinh Thuan Dong kommune i Can Tho var Dao Van Khoi den første husstanden som dyrket denne typen sopp. I 2024, med veiledning og støtte fra teknisk personale i Hau Giang High-Tech Agricultural Zone Management Board (Styret), bygde han modig et drivhus og importerte 4000 soppspirer for eksperimentell planting. Etter to avlinger høstet han omtrent 700 kg sopp, med en salgspris på 160 000 VND/kg, noe som i utgangspunktet ga en god fortjeneste.

Den første modellen for dyrking av svarte termitter ble tatt i bruk av styret i Hau Giang High-Tech Agricultural Zone i 2022. Gjennom prøveplantingene har modellstyret oppsummert mange teknikker og erfaringer for å dyrke sopp med høy produktivitet og kvalitet, klare til overføring til folk i byen.

Nylig har fru Nguyen Thi Muoi i Hamlet 8, Vi Thuy kommune, Can Tho by, koordinert med styret for å utplassere en høyteknologisk modell for dyrking av svarte termitter. Hun utnyttet det ledige området bak huset sitt, investerte i et drivhus og importerte 2000 soppspirer for å dyrke dem. I starten vokste soppspirene godt.

Fru Muoi delte: «Jeg liker veldig godt svarte termittsopp, så jeg vil dyrke dem for å ha rene sopper som familien min kan spise og selge for ekstra inntekt. Siden plantingen startet har jeg forberedt produksjonen for produktet ved å kontakte enheter med behov, og når det gjelder teknikk, er jeg ganske trygg takket være den dedikerte veiledningen fra styrets tekniske personale.»

Ingeniør Do Thi Bao Ngoc, spesialist i planleggings- og teknisk avdeling i Hau Giang High-Tech Agricultural Zone Management Board, sa: «Svart termittsopp dyrkes 25–30 dager etter at de er plassert i substratet. Etter planting kan de høstes i 120 dager, med et utbytte på omtrent 200 gram/yngle. For å skape en stabil produksjon for produktet, koordinerer vi i tillegg til å selge fersk sopp også forskning på bearbeidede produkter fra sopp, som frysetørket svart termittsopp og termittsoppkjeks. På grunn av den høye etterspørselen er dyrkingsområdet fortsatt lite, så noen ganger kan ikke tilbudet dekke etterspørselen.»

Ifølge ingeniør Ngoc krever dyrking av svarte termitter ikke et stort område og er lett å stelle, så det er ganske godt egnet for moderne landbruk. Denne modellen er ikke bare utviklet i landlige områder, men kan også kopieres i byområder, fordi svarte termitter gir høy økonomisk verdi og skaper en stabil inntektskilde for folk.

Artikkel og bilder: DANG THU

Kilde: https://baocantho.com.vn/trong-nam-moi-den-theo-mo-hinh-cong-nghe-cao-a192084.html