Vietnam er et av landene med høy grad av selvforsyning med mat.

Selv om mange land er sterkt avhengige av matimport, gir det Vietnam en viktig fordel innen matsikkerhet i nødsituasjoner å opprettholde et høyt nivå av innenlandsk produksjon.

Rishøsting. (Foto: Hong Dat/VNA)

Ettersom risikoen for globale handelsforstyrrelser blir en stor bekymring, viser en ny studie publisert i tidsskriftet «Nature Food» at Vietnam er et av få land med høy grad av selvforsyning med mat, som er i stand til å reagere hvis den globale import- og eksportaktiviteten for mat plutselig stagnerer.

Studien ble utført av en gruppe forskere fra Universitetet i Göttingen (Tyskland) og Universitetet i Edinburgh (Skottland), basert på data fra FNs organisasjon for ernæring og landbruk (FAO).

Forskerne analyserte selvforsyningskapasiteten til 186 land og territorier for syv store matvaregrupper, inkludert korn, grønnsaker, frukt, stivelsesholdige matvarer, meieriprodukter, kjøtt og fisk.

ANNONSE

Ifølge forskningsresultatene er det bare Guyana, et søramerikansk land med en befolkning på rundt 800 000 mennesker, som er i stand til å forsyne befolkningen med alle 7 matvaregruppene uten å måtte importere. Like etter følger Kina og Vietnam, to land som kan være selvforsynte med 6 av de 7 essensielle matvaregruppene som er nevnt ovenfor.

Vietnams posisjon i den ledende gruppen når det gjelder selvforsyning med mat, vurderes å skyldes landets tradisjonelle landbruksstyrker , med stabil produksjon av mange viktige produkter som ris, grønnsaker, sjømat, kjøtt og stivelsesholdige matvarer.

Selv om mange land i verden er sterkt avhengige av matimport, gir det å opprettholde et høyt nivå av innenlandsk produksjon Vietnam en viktig fordel innen matsikkerhet i nødsituasjoner.

Det er verdt å merke seg at studien også viser at de fleste land i verden har et ganske begrenset nivå av selvforsyning med mat. Av de 186 landene og territoriene som er undersøkt, kan 154 land bare oppfylle 2–5 matvaregrupper, mens mange land er fullstendig selvforsynte i enhver matvaregruppe.

Land og territorier med lav selvforsyningsgrad inkluderer Afghanistan, De forente arabiske emirater (UAE), Irak, Macao (Kina), Qatar og Jemen, hvor importavhengigheten utgjør over 50 % av matforsyningen.

«Stor avhengighet av import fra et lite antall handelspartnere kan gjøre mange land sårbare for globale sjokk. Å bygge robuste matforsyningskjeder og øke selvforsyningen er derfor nøkkelen til å beskytte folkehelsen og sikre nasjonal matsikkerhet», sa Jonas Stehl, doktorgradsstudent ved Universitetet i Göttingen og hovedforfatter av studien.

Studien understreket også at i sammenheng med stadig mer komplekse klimaendringer og geopolitisk ustabilitet, har det å sikre selvforsyning med mat blitt et spørsmål av strategisk betydning for hvert land.

Vietnam er for tiden en av verdens ledende mateksportører, samtidig som de opprettholder en diversifisert og bærekraftig landbruksproduksjon for å dekke innenlandsk forbruk. Dette anses som et viktig grunnlag for å hjelpe Vietnam med å bli mer motstandsdyktig i møte med uforutsigbare svingninger i global handel i fremtiden.

Kilde: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-la-mot-trong-cac-nuoc-co-kha-nang-tu-chu-luong-thuc-o-muc-cao-post1043774.vnp