Grapefrukthage lar gresset vokse fritt

BINH PHUOC Etter å ha konvertert den grønne pomelo-hagedyrkingsprosessen fra tradisjonell til økologisk, er pomeloene mye mer deilige. Han føler seg lettet og veldig glad.

BINH PHUOC Etter å ha konvertert den grønne pomelo-hagedyrkingsprosessen fra tradisjonell til økologisk, er pomeloene mye mer deilige. Han føler seg lettet og veldig glad.

Det er herr Nguyen Van Tam, eier av en nesten 2 hektar stor hage med grønne pomeloer i Minh Long-distriktet i byen Chon Thanh i provinsen Binh Phuoc .

Han skrøt: «Denne grønnskallede pomelohagen er nesten ti år gammel. I starten ble den stelt som enhver annen hage, med gjødsel og kjemikalier. Avlingen var god, men pomeloene var vanskelige å selge, produksjonen var ustabil, kona mi tok dem ofte med til markedet for å selge dem billig, hun ga dem nesten bort, men de solgte fortsatt ikke.»

I 2021, takket være konsulentgruppen for økologisk landbruk som viste meg hvordan jeg skulle gjøre det, fulgte jeg etter. Først manglet trærne vitalitet, fruktene var færre og mindre, men i hagen så jeg mange insekter, bier, sommerfugler og maur. I løpet av det andre året så trærne mer fyldige ut, fruktene var fortsatt de samme, selv om utseendet ikke var like vakkert, men segmentene hadde mer saft og en søtere smak.

Jeg innså de store fordelene med rent jordbruk, så jeg var fast bestemt på å gjøre det. Nå, etter fire år med å ta vare på det i henhold til økologiske prosedyrer, og kun bruke biologiske produkter fra skadedyrbekjempelse til næring som anbefalt, er jorden i hagen stadig mer humusrik, mykere og mer porøs. Det føles kjølig å stikke hånden i jorden, og så se på markene som vrir seg i hånden med jord, føle jorden full av liv, jeg elsker det.

Smilet til den gamle bonden Nguyen Van Tam etter å ha konvertert grapefrukthagen sin fra tradisjonell til økologisk jordbruk. Foto: Hong Thuy.

Jeg fulgte etter herr Tam til grapefrukthagen og ble overrasket over å se ugresset vokse vilt, knehøyt, og ligne en vill hage. Da jeg gikk noen dusin meter inn i hagen, var buksene mine ikke bare gjennomvåte av det siste regnet, men også dekket av gressfrø.

«Jeg har ikke luket den siste uken fordi jeg måtte dra til byen. Jorden er nå veldig løs og fruktbar, og det er regntid, så gresset vokser veldig raskt. I morgen må jeg ansette flere folk til å hjelpe, og det vil sannsynligvis ta to dager å bli ferdig. Men jeg bruker bare en manuell gressklipper rundt bunnen, og jeg beholder fortsatt mesteparten av gresset for å skape et gunstig miljø for nyttige insekter å leve i, og balansere økologien i hagen», sa Tam.

Herr Tams grapefrukthage bruker for tiden kun organisk gjødsel kompostert fra organisk jord, flaggermusgjødsel, kyllinggjødsel, fiskeprotein, vermikompost, oljekake og landbruksbiprodukter blandet med mikroorganismer. For å forhindre skadedyr bruker han preparater kokt av mahogni, sitron, sitrongress, hvitløk og chili. Takket være dette reduseres også investeringskostnadene betydelig.

Etter å ha fulgt den økologiske prosessen, er grapefruktsegmentene i hagen hans mer delikate, mykere og søtere, og avlingen har også gradvis økt. I 2020, den første avlingen etter overgangen til økologisk landbruk, nådde avlingen 10 tonn frukt/hektar, salgsprisen var fortsatt bare 25–30 000 VND/kg avhengig av modell. I løpet av det andre året økte avlingen, og konsulentgruppen introduserte noen forbrukssteder i Dong Xoai City (Binh Phuoc), Ho Chi Minh-byen. Prisen var ikke høy, men produktene var utsolgt.

Innen 2023 var avlingen tilsvarende tradisjonell jordbruk, og salgsprisen hadde også økt betydelig. Selv om han ikke hadde noe merke og prisen ikke var høy, trengte han ikke lenger å selge den på markedet, og den var ikke lenger usolgt. «Tidligere pleide jeg å gi grapefrukt til naboer og slektninger, men sa bare at den var hjemmedyrket. Nå, når jeg gir den bort, legger jeg til at den er økologisk og av høy kvalitet, så jeg føler meg lykkeligere», smilte og skrøt herr Tam.

Herr Tams grapefrukthage er dekket av ugress, men grapefrukttrærne vokser fortsatt veldig bra. Foto: Hong Thuy.

Herr Tam betrodde seg at han gradvis fikk mer kunnskap når han drev med økologiske prosesser. Ifølge ham handler økologisk landbruk generelt ikke bare om å ikke bruke kjemikalier, men må følge en hel prosess fra frø, jord, vann, hvordan man bruker produktene, hvordan man steller og overvåker prosessen, deretter høsting, konservering, konsumering...

«Naturlig jordbruk krever at man aksepterer at den opprinnelige avlingen er lavere enn tradisjonell jordbruk, avhengig av hver enkelt persons erfaring. En annen vanskelighet er at produktets første utseende ikke er vakkert. Men hvis du holder ut, vil du få mange store fordeler. Det er miljøvern, sikkerhet for din helse og forbrukernes helse, fruktbar jord, som er grunnlaget for bærekraftig utvikling. Når det gjelder produktet, når det er kjent for forbrukerne, er det ikke nødvendig å bekymre seg for produksjonen, prisen er også bedre, det er lettere å konservere, og konserveringstiden er lengre», sa den gamle bonden Nguyen Van Tam.

Kilde: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-buoi-de-mac-suc-cho-co-moc-d406588.html