Grapefrukthagen ble liggende igjen for å være overgrodd med ugress.

BINH PHUOC – Etter at han med hell hadde lagt om den grønne pomelo-frukthagen sin fra tradisjonelle til økologiske dyrkingsmetoder, smakte pomeloene betydelig bedre. Han følte seg lettet og veldig glad.

BINH PHUOC – Etter at han med hell hadde lagt om den grønne pomelo-frukthagen sin fra tradisjonelle til økologiske dyrkingsmetoder, smakte pomeloene betydelig bedre. Han følte seg lettet og veldig glad.

Det er herr Nguyen Van Tam, eieren av en nesten 2 hektar stor grønn pomelo-frukthage i Minh Long-distriktet, Chon Thanh by, Binh Phuoc -provinsen.

Han skrøt: «Denne grønne pomelo-frukthagen er nesten ti år gammel. I starten tok vi vare på den som en hvilken som helst annen frukthage, og brukte kunstgjødsel og plantevernmidler. Avlingen var god, men pomeloene var vanskelige å selge, markedet var ustabilt, og kona mi tok dem noen ganger med til markedet for å selge dem for en billig penge, men de ble fortsatt ikke solgt.»

I 2021, takket være en gruppe konsulenter innen økologisk landbruk som viste meg hvordan jeg skulle gjøre det, fulgte jeg rådene deres. I starten manglet trærne vitalitet, frukten var mindre rikelig og mindre, men jeg så mange insekter, bier, sommerfugler og maur i hagen. I løpet av det andre året så trærne sunnere ut, frukten var fortsatt den samme, enda mindre attraktiv i utseende, men segmentene var saftigere og søtere.

Jeg innså de enorme fordelene med økologisk landbruk, så jeg bestemte meg for å gjøre det. Nå, etter fire år med å ta vare på plantene mine med økologiske metoder, kun biologiske produkter for skadedyrbekjempelse og næring som anbefalt, blir jorden i hagen min mer humusrik, mykere og mer porøs. Når jeg stikker hånden i jorden, føles det kjølig, og å se meitemarkene vri seg i hånden gir meg en følelse av vitalitet i jorden – det er fantastisk.»

Smilet til bonden Nguyen Van Tam etter å ha konvertert pomelo-frukthagen sin fra tradisjonell til økologisk jordbruk. Foto: Hong Thuy.

Da jeg fulgte etter herr Tam inn i grapefrukthagen, ble jeg overrasket over å se ugress vokse kraftig, knehøyt, slik at det så ut som en øde hage. Da jeg gikk noen dusin meter dypere inn i frukthagen, var buksene mine ikke bare gjennomvåte av det siste regnet, men også dekket av ugressfrø.

«Jeg har ikke klippet gresset den siste uken fordi jeg måtte dra til byen. Jorden er nå løs og fruktbar, og det er regntid, så gresset vokser veldig raskt. I morgen må jeg ansette flere folk til å hjelpe, og det vil sannsynligvis ta to dager å klippe ferdig. Men jeg kommer bare til å bruke en manuell gressklipper rundt bunnen av gresset. Jeg lar det meste være igjen for å skape et gunstig miljø for nyttige insekter å leve i og opprettholde økologisk balanse i hagen», sa Tam.

Herr Tams pomelo-hage bruker for tiden kun kompostert organisk gjødsel laget av organisk jord, flaggermusguano, kyllinggjødsel, fiskeemulsjon, meitemarkavstøpninger, oljekake og landbruksbiprodukter blandet med probiotika. For å bekjempe skadedyr og sykdommer bruker han et preparat laget av bladene fra det kinesiske kirsebærtreet, sitron, sitrongress, hvitløk og chilipepper. Takket være dette har investeringskostnadene blitt betydelig redusert.

Etter å ha tatt i bruk økologisk jordbruk, er pomeloene i frukthagen hans mer velduftende, møre og søtere, og avlingen øker gradvis. I 2020 ga den første innhøstingen etter overgangen til økologisk jordbruk 10 tonn frukt per hektar, men salgsprisen holdt seg på bare 25–30 000 VND/kg, avhengig av kvaliteten. I løpet av det andre året økte avlingen, og konsulentgruppen introduserte ham for flere distributører i Dong Xoai City (Binh Phuoc) og Ho Chi Minh-byen. Selv om prisen ikke var høy, ble alle produktene solgt.

Innen 2023 hadde produktiviteten nådd samme nivå som tradisjonell jordbruk, og salgsprisene hadde også økt betydelig. Selv om han ikke hadde et merke ennå, og prisen ikke var høy, trengte han ikke lenger å selge frukten sin fra dør til dør på markedet, og han hadde ikke lenger usolgt frukt. «Tidligere pleide jeg å gi pomeloer til naboer og familiemedlemmer, men jeg sa bare at de var hjemmedyrket. Nå, når jeg gir dem som gaver, legger jeg til at de er økologiske og av høy kvalitet, så jeg føler meg lykkeligere», sa Tam med et smil, stolt.

Herr Tams pomelo-frukthage er overgrodd med ugress, men pomelo-trærne trives fortsatt. Foto: Hong Thuy.

Herr Tâm fortalte at han gradvis fikk mer kunnskap mens han jobbet med økologisk landbruk. Ifølge ham handler økologisk landbruk generelt ikke bare om å ikke bruke kjemikalier, men må følge en hel prosess fra frø, jord, vann, hvilke typer produkter som brukes, hvordan man steller og overvåker plantene, og deretter høsting, konservering og salg av produktene...

«Naturlig jordbruk krever at man aksepterer at den opprinnelige avlingen vil være lavere enn med tradisjonelle metoder, og at mengden varierer avhengig av hver persons erfaring. En annen vanskelighet er at det opprinnelige produktet kanskje ikke ser estetisk tiltalende ut. Men med utholdenhet vil man høste mange store fordeler. Disse inkluderer miljøvern, sikkerhet for ens egen helse og forbrukernes, fruktbar jord og et grunnlag for bærekraftig utvikling. Når det gjelder produktet, når det er kjent for forbrukerne, er det ingen bekymring for salg, prisene er bedre, det er lettere å konservere og har lengre holdbarhet», sa bonden Nguyen Van Tam.

Kilde: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-buoi-de-mac-suc-cho-co-moc-d406588.html