10 najbardziej odżywczych produktów spożywczych dla zdrowego serca

Odżywiaj swoje serce odżywczymi produktami bogatymi w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, aby wspierać optymalne zdrowie układu sercowo-naczyniowego…

10 pożywnych produktów bogatych w witaminy, minerały i przeciwutleniacze dla zdrowego serca. (Źródło: Szpital Tam Anh)

Włączenie do diety produktów bogatych w składniki odżywcze może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, ciśnienie krwi i stany zapalne, zmniejszając ryzyko chorób serca. Oto niektóre z najbardziej odżywczych produktów dla zdrowego serca, bogatych w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które wspierają zdrowie serca i ogólne samopoczucie.

Orzechy i nasiona

Orzechy i nasiona stanowią ważny element diety korzystnej dla serca. Są bogate w składniki odżywcze, błonnik, białko roślinne i zdrowe tłuszcze… a wszystko to korzystnie wpływa na zdrowie serca.

Każdy rodzaj orzechów i nasion zawiera inne witaminy (takie jak kwas foliowy), minerały (takie jak magnez i wapń) i fitochemikalia, których nasz organizm potrzebuje w bardzo małych ilościach, ale które działają ochronnie przed chorobami serca. Jedząc różnorodne orzechy i nasiona, skorzystasz z bogactwa ich różnorodnych składników odżywczych.

Badania wykazały, że spożywanie trzech do czterech garści orzechów tygodniowo zmniejsza ryzyko chorób serca, a przy większym spożyciu można zaobserwować dodatkowe korzyści.

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek ma najwyższą zawartość tłuszczów jednonienasyconych, które pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL i zwiększyć poziom „dobrego” HDL, a także, jak wykazano, obniżają ciśnienie krwi. Oliwa z oliwek zawiera związki roślinne o właściwościach przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych, które hamują procesy chorobowe, w tym choroby serca.

Pełne ziarna

Produkty pełnoziarniste to produkty zawierające wszystkie trzy części ziarna: otręby, zarodek i bielmo. Produkty pełnoziarniste są mniej przetworzone i dlatego zawierają więcej błonnika, witamin i minerałów niż inne produkty zbożowe. Przykładami produktów pełnoziarnistych są: brązowy ryż, komosa ryżowa, mąka pełnoziarnista, owies, chleb pełnoziarnisty, żyto itp.

Błonnik zawarty w produktach pełnoziarnistych może pomóc obniżyć poziom cholesterolu – LDL (znanego również jako zły cholesterol)… zmniejszając tym samym ryzyko chorób serca. Ponadto błonnik zawarty w produktach pełnoziarnistych pomaga dłużej czuć się sytym, co wspomaga kontrolę masy ciała.

Z kolei zboża rafinowane są bardziej przetworzone i zawierają mniej błonnika, witamin i minerałów, przez co są mniej zdrowe.

Fasola

Fasole, takie jak soczewica, ciecierzyca i czarna fasola, są bogate w białko, błonnik i potas, które pomagają kontrolować ciśnienie krwi, obniżać poziom cholesterolu i zmniejszać stany zapalne. Fasola jest bogata w białko i, w przeciwieństwie do źródeł białka zwierzęcego, ma bardzo niską zawartość tłuszczu i cholesterolu.

Fasola ma bardzo niski indeks glikemiczny, co oznacza, że ​​węglowodany rozkładają się powoli, dzięki czemu dłużej utrzymujesz uczucie sytości… Wszystko to korzystnie wpływa na zdrowie serca.

Herbata

Według badania opublikowanego w internetowym wydaniu European Journal of Preventive Cardiology, picie filiżanki herbaty co najmniej dwa razy dziennie korzystnie wpływa na serce.

Herbaty, takie jak zielona, ​​czarna i biała, są bogate w przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy, które pomagają zmniejszać stany zapalne, będące przyczyną chorób serca. Picie herbaty wiąże się również z obniżeniem poziomu cholesterolu i poprawą funkcjonowania naczyń krwionośnych, co poprawia zdrowie serca i zmniejsza ryzyko chorób.

Czekolada czarna

Większość gorzkiej czekolady zawiera dużo flawonoidów, takich jak flawanole, które wiążą się z niższym ryzykiem chorób serca. Niektóre badania wykazały, że spożywanie czekolady lub kakao wiąże się z niższym ryzykiem insulinooporności i nadciśnienia u dorosłych. Gorzka czekolada może poprawić przepływ krwi, obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć stan zapalny.

Zastąp zwykłą czekoladę gorzką czekoladą, która jest bogata w flawonoidy i przeciwutleniacze.

Zielone warzywa liściaste

Większość zielonych warzyw jest bogata w składniki odżywcze, witaminy i minerały i można je wykorzystać w wielu przepisach. Włączenie szpinaku, jarmużu i kapusty do diety… to dobre źródło witamin A, C i K, a także minerałów takich jak wapń i żelazo. Zielone warzywa liściaste mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.

Jagody

Jagody stają się coraz popularniejszym składnikiem diety, można je jeść na świeżo, mrożone, suszone lub konserwowane, a także w produktach pokrewnych, takich jak dżemy, galaretki, jogurty, soki i wina…

Jagody mają znaczący wpływ na zdrowie ze względu na wysoką zawartość związków fenolowych, przeciwutleniaczy, witamin, minerałów i błonnika, które pomagają redukować stany zapalne i poprawiać zdrowie serca.

Tłuste ryby

Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne zaleca spożywanie ryb bogatych w tłuszcze nienasycone co najmniej dwa razy w tygodniu. Wszystkie ryby są dobrym źródłem białka, witamin i minerałów, ale ryby tłuste zawierają kwasy tłuszczowe omega-3. Kwasy omega-3 i inne składniki odżywcze zawarte w rybach pomagają obniżyć poziom trójglicerydów, obniżyć ciśnienie krwi, zapobiegać powstawaniu zakrzepów i mogą poprawiać zdrowie serca… co może zmniejszyć ryzyko zgonu z powodu chorób serca.

Dla osób jedzących mięso tłuste ryby, takie jak łosoś, tuńczyk i makrela, stanowią zdrową alternatywę dla osób dbających o zdrowie serca.

Awokado

Awokado jest uważane za pożywne i zdrowe superfood. Bogate w tłuszcze jednonienasycone, błonnik i potas, awokado pomaga naturalnie obniżyć poziom cholesterolu, poprawić ciśnienie krwi i zmniejszyć stany zapalne w organizmie.

Według badań opublikowanych w czasopiśmie „Journal of the American Heart Association”, spożywanie dwóch porcji awokado tygodniowo (jednego awokado) może zmniejszyć ryzyko choroby wieńcowej nawet o 21%. Wcześniejsze badania kliniczne wykazały, że awokado ma pozytywny wpływ na czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego, w tym wysoki poziom cholesterolu. Większe spożycie awokado wiąże się z niższym ryzykiem zdarzeń sercowo-naczyniowych, takich jak choroba wieńcowa i udar mózgu.

Źródło: https://baoquocte.vn/10-loai-thuc-pham-bo-duong-nhat-cho-mot-trai-tim-khoe-manh-305987.html