5 sposobów na maksymalizację wchłaniania wapnia z mleka

Wapń to niezbędny minerał, który pomaga utrzymać mocne kości, wspomaga funkcjonowanie nerwów i skurcze mięśni. Chociaż mleko jest popularnym źródłem wapnia, samo jego picie może nie zapewnić odpowiedniej podaży wapnia.

Wiele czynników może znacząco wpływać na to, jak dobrze organizm wchłania wapń z mleka, od sposobu jego przygotowania po sposób łączenia z innymi produktami spożywczymi. Według serwisu Healthline (USA) poświęconego zdrowiu, niektóre sposoby mogą pomóc zwiększyć wchłanianie wapnia z mleka, maksymalizując tym samym korzyści zdrowotne.

Mleko jest jednym z najlepszych źródeł wapnia.

ZDJĘCIE: AI

Aby zwiększyć ilość wchłanianego wapnia z mleka, można zastosować następujące metody:

Wypij ciepłe mleko

Ciepłe mleko może usprawnić proces trawienia, wspomagając organizm we wchłanianiu składników odżywczych, w tym wapnia. Dzieje się tak, ponieważ ciepłe napoje stymulują aktywność enzymów w jelitach, poprawiając w ten sposób zdolność wchłaniania składników odżywczych.

Dodaj kurkumę do mleka

Kurkuma to jasnożółta przyprawa znana ze swoich właściwości przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych. Wykazano, że kurkumina, główny składnik aktywny kurkumy, ma wiele korzystnych właściwości dla zdrowia jelit. Dzieje się tak, ponieważ kurkumina pomaga zrównoważyć mikrobiom i zmniejszyć stan zapalny. Zdrowy układ trawienny jest ważny dla wchłaniania składników odżywczych, w tym wapnia.

Jedz więcej migdałów

Migdały to pożywne orzechy. 100 gramów migdałów zawiera około 260 mg wapnia. Ponadto migdały zawierają dużo magnezu, minerału, który odgrywa ważną rolę w utrzymaniu mocnych kości i wspiera metabolizm witaminy D, tym samym zwiększając wchłanianie wapnia. Dlatego łączenie migdałów z mlekiem w codziennej diecie może pomóc organizmowi lepiej wchłaniać i wykorzystywać wapń.

Podczas długiej jazdy samochodem należy zwracać uwagę na te rzeczy

Jedz więcej sezamu

Nasiona sezamu są bogatym źródłem wapnia. Dokładnie 100 gramów nasion sezamu zawiera około 975 mg wapnia. Oprócz wapnia, sezam zawiera również fosfor i magnez. Są to minerały, które wspierają zdrowie kości i wspomagają wchłanianie wapnia.

Wymieszaj mleko z figami

Figi, zwłaszcza suszone, są wysokiej jakości źródłem wapnia. 100 gramów świeżych fig zawiera 35 mg wapnia, podczas gdy suszone figi zawierają go około 162 mg. Oprócz wapnia, figi zawierają również błonnik i ważne minerały, takie jak potas i magnez, które wspomagają zdrowie kości.

Według Healthline połączenie fig z mlekiem może pomóc zwiększyć ogólne spożycie wapnia i dostarczyć wielu innych składników odżywczych, które pomagają zachować mocne kości.

Źródło: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-ap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm