Kto nie powinien jeść imbiru?

Według lekarza Bui Dac Sang z Hanoi Traditional Medicine Association, osoby z gorączką, skłonne do aft, zaparć, nadmiernie się pocące lub obecnie się pocące, nie powinny spożywać imbiru. Spożywanie zbyt dużej ilości imbiru przez dłuższy czas może powodować podrażnienie oczu i nadmierne łzawienie.

Imbir to wieloletnia roślina zielna o mięsistym, rozgałęzionym kłączu, które rozpościera się niczym dłoń, wypuszczając liczne pędy, z których wyrastają łodygi osiągające 80-100 cm wysokości. Liście są lancetowate, mają 20-30 cm długości i rosną pionowo. Kwiaty są żółtozielone z fioletowymi brzegami, a owocem jest jagoda.

Imbir pochodzi z Indii i Malezji i obecnie występuje we wszystkich krajach tropikalnych. W Wietnamie imbir uprawia się wszędzie. Już w czasach królów Hung (2879-287 p.n.e.) nasi przodkowie dodawali imbir do mięsa, np. ptaków, ryb i żółwi, aby chronić przed przeziębieniem i wspomagać trawienie. Od tamtej pory ludzie używają imbiru, cebuli, czosnku, papryczek chili i liści pachnotki zwyczajnej jako przyprawy do codziennego stosowania w profilaktyce chorób.

Imbir ma wiele zalet, ale niektóre grupy ludzi powinny ograniczyć jego spożycie. (Grafika ilustracyjna)

Imbir zawiera 2-3% olejku eterycznego, 5% żywicy, 3,7% tłuszczu, skrobię i substancje o działaniu drażniącym (zingeron, zingerol, sogal). Świeży imbir (sinh khương) ma pikantny smak, jest lekko rozgrzewający i działa przeciw przeziębieniom, odkrztusza flegmę, zapobiega wymiotom i wspomaga trawienie. Pieczony imbir (thán khương) łagodzi ból brzucha i biegunkę wywołaną przeziębieniem. Suszony imbir (can khương) łagodzi przeziębienie i leczy przeziębienia i biegunkę. Skórka imbiru (khương bì) zmniejsza obrzęki (działa moczopędnie).

W tradycyjnej medycynie chińskiej imbir jest składnikiem wielu środków stosowanych w leczeniu przeziębień, odkrztuszaniu flegmy, łagodzeniu kaszlu i bólów brzucha.

Niektóre środki lecznicze wykorzystujące imbir

Możesz użyć 7 plasterków świeżego imbiru, 7 cebul i miski wody, aby przygotować wywar. Pij go na gorąco, przykryj się kocem, aby wywołać pocenie, a to pomoże w przypadku udaru cieplnego, przeziębienia, chorób związanych z wiatrem lub gorączki.

Jeśli masz przeziębienie, spróbuj zagotować siedem plasterków świeżego imbiru, jedną łyżeczkę chińskiej herbaty, jedną świeżą cytrynę, jedną łyżeczkę mocnego alkoholu i jedną łyżeczkę miodu – tak powstanie wywar, który pomoże Ci uśmierzyć przeziębienie, kaszel i duszność.

Pieczony imbir, obrany, pokrojony w plasterki i żuty, z sokiem do połknięcia, leczy malarię i kaszel z flegmą. Wywar ze świeżego imbiru łagodzi bóle brzucha i wzdęcia.

Świeży imbir, rozgnieciony i stosowany miejscowo, jest stosowany w leczeniu urazów i bólu w klatce piersiowej. Wiele osób musi wcześnie rano wychodzić do pracy, a czasem mdleją lub odczuwają wyczerpanie z powodu przeciągów.

Aby zapobiec przeziębieniu, przed wyjściem na zewnątrz należy wypić łyk dobrego wina (lub wina leczniczego) lub żuć i połknąć kawałek imbiru.

Powyższe informacje odpowiadają na pytanie „kto nie powinien jeść imbiru”. Aby zmaksymalizować korzyści płynące ze spożywania imbiru, osoby z problemami zdrowotnymi powinny skonsultować się ze specjalistą, aby uniknąć potencjalnych szkód.

Pożyczka Nhu

Źródło: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-gung-ar911736.html