Czy warto jeść fasolę skrzydlatą?

Czy jedzenie fasoli skrzydlatej jest dobre dla zdrowia?

Fasola skrzydlata nie jest popularną potrawą w miastach, ale cieszy się dużą popularnością na obszarach wiejskich. Fasola skrzydlata jest znana jako pożywny produkt spożywczy, niosący ze sobą wiele korzyści zdrowotnych.

Gazeta VietNamNet zacytowała lekarza Do Minh Tuana z Hanoi Oriental Medicine Association, który stwierdził, że eksperci zalecają włączenie fasoli skrzydlatej do codziennego menu rodziny. Według współczesnych badań, fasola skrzydlata zawiera wiele cennych minerałów, takich jak fosfor, żelazo, wapń, magnez i miedź, niezbędnych dla organizmu. Fasola skrzydlata zawiera składniki odżywcze występujące w fasolce szparagowej, ziemniakach i soi.

Oto korzyści zdrowotne fasoli skrzydlatej:

Środek przeczyszczający: Gotowana lub smażona fasolka szparagowa wspomaga proces trawienia dzięki wysokiej zawartości błonnika rozpuszczalnego. To danie ułatwia skurcze żołądka, co ułatwia trawienie innych pokarmów, usuwa nadmiar zbędnych produktów z przewodu pokarmowego i zapobiega wzdęciom.

Skuteczna utrata wagi: 100 g fasoli szparagowej zawiera tylko 49 kcal. Osoby, które chcą schudnąć, jedząc tę ​​fasolę, będą długo czuły się syte dzięki dużej zawartości błonnika.

Zapobieganie cukrzycy: Fasola skrzydlata zawiera wapń i witaminę D, które ułatwiają rozkład glukozy, skutecznie zapobiegając wysokiemu poziomowi cukru we krwi. Witaminy i składniki mineralne bezpośrednio uczestniczą w komórkach trzustki, optymalizując produkcję i transport insuliny, równoważąc poziom cukru we krwi.

Wzmacnia odporność: Witaminy zawarte w fasoli szparagowej wzmacniają układ odpornościowy. Cynk zawarty w fasoli szparagowej wielokrotnie wzmacnia barierę ochronną organizmu, pomagając zmniejszyć podatność na choroby i przeziębienia.

Jedzenie fasoli skrzydlatej jest bardzo dobre dla zdrowia.

Dobre dla kości i stawów: Fasola skrzydlata zawiera ważne składniki odżywcze, które wspomagają mocne kości i zęby oraz przyspieszają regenerację uszkodzonych kości.

Zapobieganie przedwczesnemu starzeniu się: Źródło przeciwutleniaczy w fasoli skrzydlatej ma zdolność ochrony komórek przed atakiem szkodliwych wolnych rodników, zapobiegając nowotworom i chorobom układu krążenia. Wysoka zawartość witaminy C i witaminy A w tym owocu zapobiega przedwczesnemu starzeniu się skóry i naczyń krwionośnych, wspomaga krążenie krwi i zapobiega miażdżycy.

Poprawia wzrok: Fasola skrzydlata zawiera dużo karotenu i witaminy A, które korzystnie wpływają na oczy, zapobiegają kurzej ślepocie i zapobiegają utracie wzroku.

Upiększanie skóry: Fasola skrzydlata ma również właściwości upiększające skórę. Zawiera witaminy, które zapobiegają starzeniu się skóry, zwiększają jej elastyczność i redukują zmarszczki.

Instrukcja użycia fasoli skrzydlatej

Artykuł na stronie internetowej Szpitala Ogólnego Medlatec zawiera informacje o konsultacji medycznej z BSCKI. Duong Ngoc Van powiedział, że fasola skrzydlata jest korzystna dla zdrowia, ale jak w przypadku każdego innego produktu spożywczego lub leku, stosując fasolę skrzydlatą, należy zwrócić szczególną uwagę na następujące kwestie:

- Wybieraj fasolę dobrej jakości, jasnozieloną, dużą, bez brązowych plam na skórce.

- Po zakupie należy natychmiast przygotować fasolkę do spożycia. Nie należy przechowywać jej zbyt długo w lodówce, ponieważ może to łatwo zmienić wartość odżywczą fasoli szparagowej. Minimalny czas przechowywania w lodówce to 2 dni.

- Nie należy spożywać fasoli skrzydlatej, jeśli występuje: nadwrażliwość lub alergia na składniki fasoli, występują kamienie moczowe, niedobór G6PD lub występuje dna moczanowa (ponieważ fasola skrzydlata ma dość wysoką zawartość puryn).

- Spożywając fasolę skrzydlatą, należy pamiętać o piciu odpowiedniej ilości wody, ponieważ fasola skrzydlata zawiera kwas szczawiowy, który może powodować powstawanie kamieni moczowych.

Powyżej znajdują się informacje, które pomogą odpowiedzieć na pytanie: „Czy jedzenie fasolki szparagowej jest zdrowe?”. Od czasów starożytnych aż do dziś fasolka szparagowa jest jedną z potraw nie tylko pysznych, ale i pożywnych, uwielbianych przez wiele wietnamskich rodzin.

Oprócz tego, że fasola jest przetwarzana na codzienną żywność, jest również cennym lekiem, który pomaga w leczeniu wielu chorób. Aby jednak uniknąć poważnych skutków ubocznych stosowania fasoli w leczeniu chorób, należy dokładnie poznać to warzywo i skonsultować się ze specjalistą.

Ha An (Synteza)

Źródło: https://vtcnews.vn/an-dau-rong-co-tot-ar910849.html