Tanie owoce zawierają wysokiej jakości białko, chronią serce, warto spróbować

Fasola skrzydlata, znana również jako fasola gwiaździsta lub fasola kwadratowa, to pnąca roślina zielna. Jej strąki są jasnozielone, czworokątne, przypominające segmenty karamboli, z ząbkowanymi brzegami. Fasola skrzydlata jest dość popularna w Azji Południowo-Wschodniej.

Fasola skrzydlata, znana również jako fasola gwiaździsta. (Zdjęcie: Commonhealth)

Składniki odżywcze

Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) 100 gramów fasoli skrzydlatej zawiera takie składniki odżywcze, jak: 29,65 grama białka, 41,7 grama węglowodanów, 25,9 grama błonnika, 440 miligramów wapnia, 13,44 miligrama żelaza, 179 miligramów magnezu, 997 miligramów potasu i 45 mikrogramów kwasu foliowego.

Zastosowania zielonej fasolki

Oto niektóre korzyści, jakie oferuje fasola skrzydlata.

Dostarcza wysokiej jakości białka.

Fasola skrzydlata jest bogata w białko, które jest niezbędne dla kobiet po porodzie. Ponadto białko pomaga w utrzymaniu masy kostnej i zmniejsza ryzyko złamań oraz osteoporozy, dlatego osoby starsze również powinny regularnie spożywać ten owoc.

Utrata wagi, zapobieganie zaparciom

Fasolka szparagowa jest niskokaloryczna i bogata w błonnik. Jeśli masz problem ze znalezieniem diety odchudzającej, rozważ dodanie fasolki szparagowej do swojej diety. Błonnik zawarty w fasolce szparagowej wspomaga również wypróżnianie, zapobiegając w ten sposób zaparciom.

Dobre dla oczu

Witamina A jest jedną z najważniejszych witamin dla zdrowia oczu. Pomaga utrzymać nawilżenie rogówki i poprawia widzenie.

Fasola skrzydlata zawiera dużo witaminy A i witaminy B1, które są bardzo korzystne dla oczu. Regularne spożywanie fasoli skrzydlatej może pomóc w zapobieganiu wielu chorobom oczu, w tym zaćmie.

Poprawić odporność

Składniki odżywcze zawarte w fasoli skrzydlatej mogą pomóc wzmocnić odporność organizmu, zmniejszyć ryzyko infekcji i ograniczyć choroby.

Dobre dla kobiet w ciąży

Naturalna zawartość kwasu foliowego w fasolce szparagowej jest bardzo korzystna dla kobiet w ciąży, pomagając zminimalizować ryzyko wad cewy nerwowej u płodu. Ponadto, zawartość żelaza w tym owocu pomaga również zmniejszyć ryzyko anemii w ciąży.

Thu Hien (Źródło: EDH)

Source: https://vtcnews.vn/loai-qua-re-tien-chua-protein-chat-luong-cao-bao-ve-tim-mach-ban-nen-thu-ar911538.html