Środki z fasoli skrzydlatej

[reklama_1]

Efekty działania fasoli skrzydlatej

Fasolka szparagowa to popularne warzywo wśród wielu Wietnamczyków. To warzywo jest nie tylko bogate w składniki odżywcze, ale ma również bardzo skuteczne zastosowanie w leczeniu chorób. Gazeta Thanh Nien, cytując stronę internetową Boldsky'ego, wskazała na następujące korzyści zdrowotne fasolki szparagowej:

Poprawić odporność

Fasola skrzydlata jest bogata w witaminę C i witaminę A. Spożywanie tej fasoli wspomaga układ odpornościowy, a tym samym pomaga organizmowi w walce z infekcjami i chorobami. Witamina C zawarta w tej roślinie strączkowej działa jak tarcza ochronna, chroniąc organizm przed chorobami i zapobiegając chorobom.

Wsparcie w odchudzaniu

Fasola jest zdrowa i niskokaloryczna. Zawiera również dużo błonnika, który wspomaga zdrową utratę wagi. Błonnik i kalorie pomagają utrzymać uczucie sytości, zmniejszając tym samym ryzyko ciągłego podjadania, które może prowadzić do przybierania na wadze.

Korzystne w czasie ciąży

Fasola szparagowa jest bogatym źródłem kwasu foliowego, a jej umiarkowane spożycie jest korzystne w czasie ciąży. Pomaga w utrzymaniu prawidłowego porodu i zapobiega wystąpieniu wad cewy nerwowej u noworodków. Oprócz zawartości kwasu foliowego, bogate źródło żelaza w tej roślinie strączkowej jest korzystne, ponieważ zmniejsza ryzyko anemii u matki i niskiej masy urodzeniowej u dzieci.

Zmniejsza stan zapalny

Znaczna ilość manganu w roślinach strączkowych pomaga zmniejszyć stan zapalny. Właściwości przeciwutleniające fasoli szparagowej pomagają zmniejszyć skręcenia i obrzęki, co jest korzystne dla osób cierpiących na artretyzm, ponieważ pomaga w leczeniu niedoboru dysmutazy ponadtlenkowej.

Popraw zdrowie oczu

Według badań, zawartość tiaminy w roślinach strączkowych zapobiega problemom ze wzrokiem. Regularne spożywanie fasoli szparagowej pomaga zapobiegać wystąpieniu takich problemów jak jaskra i zaćma. Tiamina ma zdolność poprawiania sygnałów mięśniowych i nerwowych, które są ważne dla połączenia między oczami a mózgiem.

Zapobiegaj cukrzycy

Badania wykazały, że połączenie witaminy D i wapnia działa zapobiegawczo na rozwój cukrzycy, optymalizując metabolizm glukozy w organizmie.

Te dwa składniki odżywcze bezpośrednio wpływają na komórki trzustki, kontrolując wydzielanie insuliny i poziom cukru we krwi. Wyrównując poziom cukru we krwi, fasola szparagowa pomaga zapobiegać cukrzycy.

Niektóre potrawy lecznicze z fasoli skrzydlatej

Skrzydlata fasola to nie tylko pożywny produkt spożywczy, ale także zioło lecznicze, które leczy wiele chorób. Gazeta „Health & Life” zacytowała dr. Vu Duy Thanha, który w następujący sposób instruował niektóre dania i przepisy lecznicze z wykorzystaniem skrzydlatej fasoli:

Lek z fasoli skrzydlatej na zapalenie błony śluzowej żołądka

Metoda 1: Zjedz pieczone fasolki szparagowe

Wybierz dojrzałe nasiona, obierz je ze skorupki, zbierz nasiona. Nie wybieraj pustych ani robaczywych nasion. Praż z solą, aż będą złocistobrązowe, aromatyczne i zmienią kolor. Żuj około 10-12 nasion każdego ranka przed posiłkiem.

Metoda 2: Zmiksuj nasiona fasoli skrzydlatej

Jeśli masz słabe zęby, jesteś osobą starszą lub masz małe dzieci, powinieneś stosować tę formę preparatu. Codziennie zażywaj 1 łyżeczkę proszku z fasoli, delikatnie żuj, a następnie powoli połykaj.

Metoda 3: Wymieszaj proszek z fasoli skrzydlatej z miodem

Składniki: Nasiona starej fasoli skrzydlatej (ok. 100-200 gramów), czysty miód.

Jak to zrobić:

Nasiona należy uprażyć, aż nabiorą złotego koloru, odstawić do ostygnięcia, a następnie zmielić na drobny proszek i przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku w chłodnym, suchym miejscu do późniejszego wykorzystania.

Weź 2 łyżeczki proszku z prażonej, złocistobrązowej fasoli skrzydlatej, wymieszaj z ½ łyżeczki czystego miodu i jedz. Stosuj codziennie, nieprzerwanie przez 10–20 dni.

Wylecz ból żołądka potrawami ze świeżych skrzydełek fasoli

Składniki: 300 gramów świeżej fasolki szparagowej, 300 gramów boczku wieprzowego, czosnek, przyprawy do smaku.

Jak to zrobić:

- Usuń zielone żyłki i oba końce fasolki szparagowej, pokrój na kawałki wielkości kęsa. Umyj boczek wieprzowy, pokrój go w cienkie plasterki i zamarynuj w odrobinie przyprawy.

- Obierz czosnek i zmiażdż go.

- Dodaj zmiażdżony czosnek do rozgrzanej patelni z olejem i smaż, aż będzie aromatyczny, następnie dodaj fasolkę szparagową i smaż, mieszając. Dodaj trochę zimnej wody, szczelnie przykryj, aż fasolka się ugotuje, dopraw do smaku i wyłóż fasolkę na talerz.

- Kontynuuj podsmażanie czosnku i mięsa, aż będą miękkie, dodaj ugotowane mięso do fasolki szparagowej, dobrze wymieszaj i zajadaj.

Wylecz ból kości i stawów smażoną fasolą skrzydełkową i jajkami

Składniki: 150 g fasoli skrzydlatej, 1 marchewka, 100 g nerki wieprzowej, 1 papryczka chili, 2 żółtka jaj kaczych, zielona cebula, kolendra, posiekana cebula i czosnek, olej do gotowania, sos rybny, białe wino, pieprz, proszek przyprawowy, sos sojowy

Jak to zrobić:

- Oberwij, umyj i pokrój fasolkę szparagową po przekątnej. Pokrój marchewkę w paski o długości 4 cm. Posiekaj dymkę i kolendrę. Rozbij żółtko jaja kaczki i dopraw odrobiną pieprzu.

- Oczyścić nerki wieprzowe, naciąć po przekątnej i pokroić na kawałki o grubości 2 cm, zamarynować w ½ łyżeczki przyprawy w proszku, ¼ łyżeczki pieprzu oraz posiekanej cebuli i czosnku, odstawić do wchłonięcia.

- Podsmaż posiekaną cebulę i czosnek, dodaj nerki wieprzowe, dopraw 1 łyżką białego wina, odrobiną wody, smaż, aż będą ugotowane, wylej na talerz.

- Dodaj 1 łyżkę oleju do patelni, zeszklij posiekaną cebulę i czosnek, dodaj zieloną fasolkę i marchewkę, dopraw 1 łyżką przyprawy w proszku, smaż, aż warzywa będą ugotowane, następnie dodaj podsmażoną nerkę, dodaj żółtko i dobrze wymieszaj, dodaj odrobinę wody, a gdy jajka się zetną, wyłącz kuchenkę.

- Usmażoną fasolkę szparagową i jajka wyłóż na talerz, posyp szczypiorkiem, kolendrą i pieprzem, podawaj z sosem sojowym i pokrojoną papryczką chili.

Dodatkowo, gotowana fasola szparagowa może pomóc złagodzić bóle głowy spowodowane stresem, a korzenie fasoli szparagowej łagodzą ból gardła i nieświeży oddech. Pij 9-15 g wywaru dziennie. Umyj i zmiażdż świeże liście fasoli szparagowej i stosuj je w leczeniu niepękniętych krost, aby złagodzić ból i zmniejszyć stan zapalny.

Thanh Thanh (Synteza)

Źródło: https://vtcnews.vn/cac-bai-thuoc-chua-benh-tu-dau-rong-ar911152.html