Jakie zaskakujące korzyści dla organizmu niesie codzienne spożywanie nasion chia?

Nasiona chia kształtem przypominają nasiona sezamu i zazwyczaj wymagają namoczenia w wodzie przed spożyciem; pęcznieją bardzo szybko. Prawidłowe spożywanie nasion chia może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Według Epochtimes , codzienne prawidłowe spożywanie nasion chia przyniesie Ci 5 korzyści.

Nasiona chia zazwyczaj należy namoczyć w wodzie przed użyciem (źródło zdjęcia: Epochtimes)

Dostarczanie kwasów omega-3 pomaga chronić zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Według tajwańskiej (chińskiej) dietetyczki Tsai Yi-Fang z Keyi Nutrition Counseling Center nasiona chia są bogate w kwas alfa-linolenowy, rodzaj kwasu tłuszczowego omega-3.

Kwasy tłuszczowe omega-3 działają przeciwzapalnie i mogą spowalniać przewlekły stan zapalny w organizmie. Mogą również pomóc obniżyć ciśnienie krwi, zapobiegać powstawaniu zakrzepów, chronić układ sercowo-naczyniowy i zapobiegać udarom mózgu.

Kwasy tłuszczowe omega-3 są w organizmie człowieka przekształcane w EPA i DHA, co pomaga w utrzymaniu prawidłowego krążenia, a DHA może łagodzić problemy z pamięcią. Jednak kwasy tłuszczowe omega-3 pochodzące ze źródeł roślinnych nie są tak efektywnie metabolizowane, jak te z oleju rybiego. Dlatego, jeśli chcesz poprawić swoją pamięć, ekspert Thai Nghi Phuong zaleca stosowanie oleju rybiego.

Kontroluje poziom cukru we krwi i poziom cholesterolu.

Nasiona chia są bogate w błonnik. Mała łyżeczka (około 5 gramów) nienamoczonych nasion chia zawiera tyle samo błonnika, co mała porcja kapusty (około 100 gramów).

Większość błonnika w nasionach chia to błonnik rozpuszczalny w wodzie, więc gdy nasiona chia wchłaniają wodę, pęcznieją i zamieniają się w galaretowatą konsystencję. Błonnik rozpuszczalny w wodzie może spowolnić trawienie i wchłanianie cukru, stabilizować poziom cukru we krwi po posiłkach, zmniejszać wchłanianie cholesterolu w jelitach i wydalać zły cholesterol.

Pomaga zwalczać starzenie się i zapobiegać nowotworom.

Wiele wolnych rodników w organizmie może uszkadzać komórki, przyspieszać proces starzenia i zwiększać ryzyko chorób. Przeciwutleniacze zawarte w nasionach chia mogą redukować szkody wyrządzane przez wolne rodniki i przyczyniać się do zapobiegania starzeniu się i nowotworom.

Dobre dla kości

Nasiona chia są bogate w składniki odżywcze ważne dla zdrowia kości, takie jak wapń i magnez. Wiele badań pokazuje, że odpowiednie spożycie wapnia i magnezu pomaga utrzymać prawidłową gęstość kości. Wapń i magnez pomagają również obniżyć ciśnienie krwi, rozluźnić mięśnie, ustabilizować nastrój i przekształcić tryptofan w melatoninę, co sprzyja lepszemu snu.

Utrata wagi

Nasiona chia są bogate w błonnik i białko – dwie substancje, które skutecznie wspomagają odchudzanie. Nasiona te zapewniają dłuższe uczucie sytości i są niskokaloryczne, co pozwala ograniczyć podjadanie i spożywanie wysokoenergetycznych produktów, pomagając w ten sposób kontrolować wagę.

Thu Hien (Źródło: Epochtimes)

Źródło: https://vtcnews.vn/an-hat-chia-hang-ngay-co-tac-dung-bat-ngo-gi-cho-co-the-ar905657.html