W ślad za ceną żywych świń gwałtownie wzrosły ceny prosiąt – niektórzy „duzi” hodowcy sprzedają je za prawie 3 miliony VND/świnię.

Jak wynika z sondażu przeprowadzonego przez reporterów Dan Viet, w ślad za dzisiejszymi cenami żywych świń, szybko rosną również ceny prosiąt – niektóre gospodarstwa i przedsiębiorstwa sprzedają je za prawie 3 miliony VND/6,5 kg prosię.

Giá lợn giống — Pracownicy opiekują się świniami na farmie w Dai Tu ( Thai Nguyen ). Zdjęcie: TQ

Należy zamówić z wyprzedzeniem

Według naszych danych, cena żywca wieprzowego w regionach waha się obecnie wokół 80 000 VND/kg, a w niektórych miejscach w prowincjach południowych sięga 83 000 VND/kg. Według wielu handlowców, podaż w gospodarstwach jest nadal dość ograniczona, dlatego cena wieprzowiny ma tendencję do codziennego wzrostu. Zdarzają się okresy, gdy hurtownicy nie są w stanie kupić wystarczającej ilości towaru, aby zaspokoić potrzeby rynku.

Pan Pham Van Hoc, handlowiec z Ninh Binh, powiedział: „Obecnie ceny wieprzowiny są wysokie, ale wiele gospodarstw nadal nie ma świń na sprzedaż, co jeszcze bardziej ogranicza podaż. Aby mieć dobre świnie, musimy zamawiać je z gospodarstw z miesięcznym wyprzedzeniem”.

Pan Hoang Van Dien, który ma wieloletnie doświadczenie w hodowli świń w Ninh Binh, powiedział, że obecnie na jego rodzinnej farmie znajduje się kilka tysięcy świń, z których niewiele jest na tyle starych, aby można je było sprzedać.

„W porównaniu z kosztami hodowli świń, gospodarstwa nadal są w stanie utrzymać swoje stada świń i osiągają całkiem niezły zysk, rzędu około 3 milionów VND/100 kg wieprzowiny” – potwierdził pan Dien.

Według pana Diena, koszty hodowli zwierząt gospodarskich w małych gospodarstwach są niższe o około 3000 VND/kg trzody chlewnej niż w dużych przedsiębiorstwach i korporacjach. „Duże przedsiębiorstwa hodowlane muszą inwestować w mnóstwo sprzętu, zatrudniać wielu pracowników… co powoduje wzrost kosztów hodowli, sięgających około 46 000–48 000 VND/kwintal żywca wieprzowego. Tymczasem małe gospodarstwa i gospodarstwa domowe ponoszą niższe koszty, więc koszty są niższe i wynoszą około 43 000–45 000 VND/kg. Jednak, mimo że drobni rolnicy osiągają większe zyski, są oni narażeni na większe ryzyko chorób” – potwierdził pan Dien.

Pan Dien dodał, że ceny wieprzowiny stale rosną z trzech głównych powodów. Po pierwsze, weszła w życie ustawa o hodowli zwierząt, przez którą 80% gospodarstw w prowincjach południowych musiało przenieść się z obszarów mieszkalnych, co spowodowało znaczny spadek podaży w tych regionach. Po drugie, władze podjęły zdecydowane działania i zaostrzyły przepisy dotyczące importu trzody chlewnej do prowincji południowych, dzięki czemu praktycznie żaden przemyt nie może przekroczyć granicy. Po trzecie, epidemia, a zwłaszcza afrykański pomór świń, jest nadal skomplikowana i powoduje duże straty dla rolników w prowincjach i miastach.

„Spadek podaży spowodował ciągły wzrost cen żywca wieprzowego. Wierzymy, że cena tego produktu będzie nadal rosła i pozostanie wysoka do końca 2025 roku” – przewiduje pan Dien.

Hodowcy zwierząt gospodarskich obawiają się ryzyka i są ostrożni w kwestii ponownego zasiedlania.

Według informacji uzyskanych przez reporterów Dan Viet, 5 marca Grupa Dabaco ogłosiła cenę sprzedaży tuczników do prawie 3 milionów VND/szt. Prosięta trójkrwiste o masie mięsa 6,5 kg/szt. wyceniono na 2,9 miliona VND, a pozostały kilogram zostanie pomnożony przez cenę wieprzowiny w momencie sprzedaży; prosięta dwukrwiste (wykastrowane samce) o masie mięsa 6,5 kg wyceniono na 2,7 miliona VND/szt. Pozostały kilogram zostanie pomnożony przez cenę wieprzowiny w momencie sprzedaży. Termin składania wniosków rozpoczyna się 6 marca.

Przedstawiciel Dabaco Group w rozmowie z nami powiedział, że wszystkie sprzedawane tuczniki mają pierwszeństwo w sprzedaży klientom systemu dystrybucji pasz w fabrykach Dabaco.

Dzieląc się dodatkowymi informacjami z PV Dan Viet, przedstawicielem przedsiębiorstwa zajmującego się hodowlą zwierząt w regionie centralnym, które hoduje ponad 70 000 świń, powiedział: Obecnie firma ma ponad 6000 loch, dużą liczbę świń hodowlanych, ale nie sprzedajemy ich za granicę, lecz głównie w celu zaspokojenia potrzeb lokalnego rozrodu trzody chlewnej.

„Obecnie firma sprzedaje średnio 20 tys. świń miesięcznie, a liczba ta może wzrosnąć w nadchodzących miesiącach” – dodał.

Pan Nguyen Van Thang – zastępca dyrektora spółdzielni Hoa My Livestock Cooperative w dystrykcie Ung Hoa (Hanoi) – powiedział, że cena prosiąt „podąża” za ceną żywca wieprzowego, a zatem stale rośnie. Do dziś cena prosiąt sprzedawanych w dużych przedsiębiorstwach wynosi około 2,5 miliona VND/świnia, czyli około 6-7 kg; w małych gospodarstwach około 2 milionów VND/kg.

„Cena prosiąt jest wysoka, ale wiele dużych gospodarstw nadal nie sprzedaje ich za granicę, lecz utrzymuje je głównie w celach hodowlanych. Małe gospodarstwa obawiają się chorób i gwałtownych wzrostów cen, dlatego wahają się przed zakupem dużych ilości, aby je hodować i sprzedawać na mięso” – stwierdził pan Thang.

Prognozując więcej na temat podaży żywych świń, pan Thang powiedział: W porównaniu z hodowlą drobiu, rozmnażanie stada trzody chlewnej jest trudniejsze i zajmuje więcej czasu. Na przykład, fermy kupują lochy i sprowadzają je na farmę, a jeśli wszystko pójdzie dobrze, muszą czekać około roku na sprzedaż świń komercyjnych.

Gospodarstwa domowe, które kupują prosięta na mięso, muszą czekać około 5 miesięcy, zanim będą mogły sprzedać świnie komercyjne. „Ponieważ cena prosiąt jest zbyt wysoka, wielu rolników obawia się chorób, które ich „zaskoczą”, a jednocześnie obawia się, że poniosą straty, jeśli będą mogli sprzedać świnie po niższej cenie. Dlatego obecnie ludzie nadal bardzo ostrożnie powiększają swoje stada” – dodał pan Thang.

Afrykański pomór świń rozprzestrzenia się szybko. Dlaczego hodowcy trzody chlewnej nadal nie są zainteresowani szczepieniami?

Obecnie afrykański pomór świń jest nadal problematyczny w prowincjach i miastach. Jednak, jak wynika z naszego badania, wielu właścicieli małych gospodarstw rolnych i dużych przedsiębiorstw hodowlanych nadal nie decyduje się na szczepienia. Powodem jest to, że rolnicy wciąż nie ufają ochronie, jaką zapewnia nowa szczepionka.

Pan Nguyen Van Thang, zastępca dyrektora spółdzielni Hoa My Livestock, powiedział, że co roku szczepimy lochy i tuczniki wszelkiego rodzaju szczepionkami, takimi jak szczepionki przeciwko chorobie niebieskiego ucha, zapaleniu płuc i klasycznemu pomorowi świń. W przypadku szczepionek przeciwko pryszczycy większość gospodarstw spółdzielni czeka na wybuch epidemii w sąsiednich gospodarstwach, a następnie szczepienia są przeprowadzane w celu ochrony świń.

„W porównaniu z obecnymi zyskami z hodowli trzody chlewnej, koszt szczepień przeciwko afrykańskiemu pomorowi świń nie jest zbyt wysoki, ale nadal nie odważymy się na szczepienie, ponieważ obawiamy się o ochronę i bezpieczeństwo nowej szczepionki” – dodał zastępca dyrektora spółdzielni Hoa My Livestock.

Source: https://danviet.vn/an-theo-gia-lon-hoi-gia-lon-giong-tang-chong-mat-co-ong-lon-chan-nuoi-ban-gan-3-trieu-dong-con-2025030611233406.htm