Jajka uważane są za źródło pełnowartościowego białka, co oznacza, że dostarczają wszystkich dziewięciu niezbędnych aminokwasów do naprawy tkanek i wchłaniania składników odżywczych.
Są doskonałym źródłem witamin z grupy B, żelaza, cynku i selenu, a jaja są jednym z najlepszych źródeł choliny, która wspomaga funkcjonowanie mózgu.
Ponieważ jajka zawierają dużo cholesterolu, ludzie często obawiają się ich spożywania z obawy przed wysokim cholesterolem. Jednak wiele badań potwierdziło, że jedzenie 1-2 jaj dziennie nie jest szkodliwe.
Większość ludzi może jeść jaja codziennie, ponieważ cholesterol w nich zawarty nie przekształca się w cholesterol we krwi.
Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne potwierdza również, że większość ludzi może jeść jaja codziennie, ponieważ cholesterol w nich zawarty nie przekształca się w cholesterol we krwi.
Jaja nie są odpowiednie dla osób cierpiących na zaparcia.
Jednak, jak podaje serwis informacyjny Health Digest, jajek może brakować z innego powodu: zaparć.
Narodowy Instytut Starzenia twierdzi, że możesz nabawić się zaparć, jeśli jesz dużo jaj i innych produktów pochodzenia zwierzęcego, nie dostarczając sobie jednocześnie odpowiedniej ilości błonnika.
Problemem nie jest to, że przyczyną zaparć są jaja, ale jedzenie zbyt dużej ilości jaj bez spożywania produktów bogatych w błonnik może przyczynić się do wystąpienia zaparć.
Białko zawarte w jajkach może powodować uczucie sytości, dlatego możesz nie chcieć jeść innych pokarmów, zwłaszcza jeśli próbujesz schudnąć.
W szczególności osoby chcące schudnąć często stosują dietę wysokobiałkową i niskowęglowodanową. Jednak organizm nie adaptuje się do braku błonnika ze źródeł skrobiowych (węglowodanów). Błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny działają razem, stymulując jelita, zwiększając objętość stolca i ułatwiając jego wydalanie.
Nawet spożywanie jajek z innymi produktami spożywczymi, ich niewłaściwe połączenie może powodować zaparcia. Na przykład, jedzenie jajek z słonymi przetworzonymi mięsami, takimi jak kiełbasa, może powodować odwodnienie jelita grubego, co z kolei prowadzi do nadmiaru sodu, jak podaje Health Digest.
Jak jeść jajka, aby zmniejszyć zaparcia
Możesz nabawić się zaparć, jeśli jesz dużo jaj i innych produktów zwierzęcych, nie dostarczając sobie jednocześnie odpowiedniej ilości błonnika.
Nie musisz całkowicie unikać jajek, jeśli cierpisz na zaparcia. Zamiast tego, zwracaj uwagę na to, co jesz w ciągu dnia, zwracając uwagę na spożycie błonnika. Jajka w każdym posiłku nie dostarczą błonnika, ale inne produkty spożywcze pomogą złagodzić zaparcia.
Dodaj filiżankę posiekanych brokułów, aby uzyskać 2,4 grama błonnika. Dodaj kromkę chleba żytniego, aby uzyskać dodatkowe 2 gramy błonnika, lub filiżankę jagód, aby uzyskać dodatkowe 3 gramy błonnika, według Health Digest.
Ponadto brak ruchu i picie zbyt małej ilości wody mogą powodować zaparcia. Zaparcia mogą wystąpić nawet podczas podróży . Zaparcia są częste u osób starszych, zwłaszcza tych z cukrzycą lub chorobą Parkinsona.
Source: https://thanhnien.vn/an-trung-nhu-the-nao-de-giup-giam-tao-bon-185240527104346813.htm
Komentarz (0)