Począwszy od pełni księżyca w siódmym miesiącu księżycowym, na wielu ulicach Hanoi pojawiły się stragany z ciasteczkami księżycowymi różnych marek. Na „internetowym targu” ten rodzaj ciasta, który pojawia się tylko raz w roku, jest również sprzedawany wszędzie.

Oprócz tradycyjnych ciast o wadze 100-200 gramów, na rynku pojawiły się również „gigantyczne” ciasta księżycowe o wadze 500-700 gramów, wielkości pizzy.

Warto zauważyć, że ceny „supergigantycznych” ciasteczek księżycowych produkowanych przez piekarnie wahają się od 250 000 do 500 000 VND za ciastko, w zależności od nadzienia. Tymczasem chińskie produkty są reklamowane przez sprzedawców jako „premium”, ale są bardzo tanie – zaledwie 50 000–60 000 VND za ciastko.

ciastka księżycowe
Gigantyczne ciasteczka księżycowe trafiły na rynek w super niskich cenach. Zdjęcie: NVCC

W związku z tym, na internetowych rynkach „gigantyczni” handlarze ciasteczek księżycowych twierdzili, że ciasteczko ma supercienkie ciasto, nadzienie z pysznego taro, pełne tłustych, solonych jajek i bardzo atrakcyjne, ciągnące się mochi. Słony smak ciastka w połączeniu ze słodkim smakiem jest uwielbiany przez wiele osób.

Pani Ngo Thi Cuc – sprzedawczyni ciasteczek księżycowych w Linh Dam (Hoang Mai, Hanoi) powiedziała, że ​​ten ogromny ciasteczek księżycowy to produkt krajowy z Tajpej (Tajwan, Chiny). Importuje je na sprzedaż od połowy szóstego miesiąca księżycowego do dziś.

Jednak sezon na spożywanie ciastek księżycowych rozpoczyna się 15. dnia siódmego miesiąca księżycowego. Dlatego też ten rodzaj wypieku cieszy się większą popularnością.

Kiedy po raz pierwszy importowała ciasta, cena wynosiła 90 000 VND za ciasto. Teraz cena spadła do 60 000 VND za ciasto kupowane pojedynczo, a zakup pudełka 12 ciast kosztuje tylko 55 000 VND za ciasto.

Według pani Cuc, w porównaniu z ceną podobnych ciast produkowanych w kraju, ciastka księżycowe z Chin są bardzo tanie. Dlatego ten rodzaj ciastek księżycowych z Tajpej jest chętnie kupowany przez rodziny o średnich dochodach.

„Księżycowe ciastko ważące do 0,5 kg kosztuje zaledwie kilkadziesiąt tysięcy, co wystarcza dla rodziny składającej się z 4–5 osób” – dodała.

ciastka księżycowe
Sprzedawca reklamuje, że wszystko, od ciasta po nadzienie, jest „premium”. Zdjęcie: NVCC

Pani Cuc powiedziała również, że ciastka mają termin przydatności do spożycia wynoszący 45 dni. Jednak obecnie importowane towary wyprzedają się natychmiast po przybyciu. Niektóre dostawy wystarczają jedynie na opłacenie zamówień przedpremierowych. Ponieważ sprzedaje wiele różnych produktów, może importować tylko 3 dostawy ciastek księżycowych z Tajpej tygodniowo, a łączna liczba sprzedanych ciastek wynosi około 500.

Podobnie, opowiadając o tym gigantycznym, ale bardzo tanim chińskim ciastku księżycowym, pani Ho Thi Anh z Bac Tu Liem (Hanoi) powiedziała: „Towary sprzedają się jak świeże bułeczki, bo są tanie”.

Pani Anh powiedziała, że ​​ten gigantyczny księżycowy placek jest produktem krajowym z Tajpej i jest importowany przez detalistów do sprzedaży na rynku wietnamskim. To już trzeci sezon, w którym sprzedaje ten rodzaj księżycowego placka.

„W tym roku sprzedaż jest znacznie lepsza niż podczas Święta Środka Jesieni w 2023 roku” – powiedziała. W zeszłym roku sprzedała około 1500 ciasteczek księżycowych tego typu. Do tej pory, mimo że do 15. dnia ósmego miesiąca księżycowego pozostał prawie miesiąc, sprzedała 2000 ciasteczek księżycowych. Wiele z nich zostało zamówionych z wyprzedzeniem, aby móc je kupić w okolicach Święta Środka Jesieni.

Chociaż te ciasteczka księżycowe są szeroko dostępne na rynku i cieszą się popularnością wśród konsumentów, wiele osób wciąż ma obawy o jakość i bezpieczeństwo żywności, ponieważ opakowania i etykiety tych ciasteczek księżycowych są w językach obcych.

W połowie sierpnia Departament Zarządzania Rynkiem w Hanoi przeprowadził kontrolę i tymczasowo skonfiskował setki ciastek księżycowych nieznanego pochodzenia w sklepie cukierniczym w gminie La Phu (Hoai Duc, Hanoi).

Podczas kontroli zespół kontrolny odkrył, że sklep sprzedawał zagraniczne ciastka księżycowe bez wymaganych przepisami faktur i dokumentów. Były to pieczone ciastka o wadze 500 gramów każde, z etykietami w językach obcych. Ciastka te zostały tymczasowo zatrzymane do postępowania zgodnie z prawem.

Następnie funkcjonariusze Hanoi Market Management odkryli i skonfiskowali 5000 przemycanych ciasteczek księżycowych w dzielnicy Hai Ba Trung.

Chociaż Święto Środka Jesieni już za nami, ulice Hanoi zapełniły stragany z ciastkami księżycowymi w ogromnych obniżkach, a ceny wahały się od zaledwie 10 000 do 35 000 VND za ciastko. Jednak nie wszystkie stragany przyciągają wielu klientów chętnych do zakupu.