Opakowania papierowe zwiększają możliwości branży kawy rozpuszczalnej w Wietnamie

W dniach od 30 października do 1 listopada w Ho Chi Minh City odbyła się wystawa Coffee Expo Vietnam 2025, na której ponad 150 przedsiębiorstw z 300 stoiskami z kraju i zagranicy zaprezentowało technologie przetwarzania, pakowania i pozyskiwania surowców dla przemysłu kawowego. W szczególności rozwiązania w zakresie opakowań z papieru sterylizowanego stały się nowym trendem, uważanym za istotny czynnik wspierający zrównoważony rozwój wietnamskiego przemysłu kawy gotowej do spożycia (RTD) i zwiększający jego międzynarodową konkurencyjność.

Opakowania papierowe zwiększają możliwości branży kawy rozpuszczalnej w Wietnamie. Zdjęcie: TK

Według raportów branżowych, Wietnam jest obecnie drugim co do wielkości eksporterem kawy na świecie i jednym z najszybciej rozwijających się rynków kawy rozpuszczalnej w regionie, ze średnim tempem wzrostu na poziomie 12-18% rocznie. Co ciekawe, kawa rozpuszczalna nie jest już tylko produktem wygodnym, ale stała się częścią nowoczesnego stylu życia, zwłaszcza wśród młodych ludzi.

Podczas wystawy firmy podkreśliły trzy czynniki kształtujące przyszłość branży: wygodę, jakość premium i zrównoważony rozwój. To pokazuje, że wietnamscy konsumenci coraz bardziej dbają o zdrowie i preferują opakowania przyjazne dla środowiska i nadające się do recyklingu. Według Raportu Wietnamskiego 2024, 57,4% konsumentów jest skłonnych wybrać produkty w „zielonych” opakowaniach, jeśli ich cena jest porównywalna, a 41,1% jest skłonnych zapłacić więcej za produkty zrównoważone.

Przedsiębiorstwa prezentują zwiedzającym na targach próbki opakowań papierowych. Zdjęcie: TK

W tym kontekście aseptyczne opakowania kartonowe stają się optymalnym rozwiązaniem zapewniającym bezpieczeństwo żywności przy jednoczesnej minimalizacji emisji i odpadów plastikowych. Ten rodzaj opakowania pozwala na przechowywanie produktów w temperaturze pokojowej bez konserwantów, wydłużając okres przydatności do spożycia i oszczędzając energię potrzebną do transportu i przechowywania.

Na wystawie można było zobaczyć, że przedsiębiorstwa takie jak Tetra Pak, Trung Nguyen, Nestlé, Boncafé, Highlands Coffee, Annam Group... zaprezentowały różnorodne rozwiązania w zakresie produkcji, przetwarzania i pakowania, dążąc do stworzenia zamkniętego i przyjaznego dla środowiska łańcucha dostaw.

W szczególności, stoisko Tetra Pak, firmy zajmującej się rozwiązaniami w zakresie przetwarzania i pakowania żywności i napojów, zaprezentowało model End-to-End (E2E), zintegrowane rozwiązanie od przetwarzania po pakowanie, wraz z liniami pakującymi, takimi jak Tetra Prisma® Aseptic czy Tetra Brik®, których celem jest redukcja emisji w całym cyklu życia produktu. Filary tego rozwiązania to innowacyjność produktowa, wydajna produkcja i zrównoważone opakowania.

Stoisko prezentujące próbki opakowań papierowych do kawy firmy Tetra Pak. Zdjęcie: TK

Trzy filary mają na celu wsparcie przedsiębiorstw w rozwijaniu linii kaw gotowych do spożycia, które koncentrują się na zdrowiu, wygodzie i doskonałym smaku; stosowaniu zaawansowanej technologii przetwarzania ze Szwecji w celu obniżenia całkowitego kosztu posiadania (TCO) i zwiększenia efektywności operacyjnej; a także opracowywaniu opakowań z odnawialnych, nadających się do recyklingu materiałów, aby sprostać trendom zielonej konsumpcji i przepisom ochrony środowiska.

Pani Nguyen Thanh Thuy, dyrektor ds. marketingu w Tetra Pak Vietnam, powiedziała: „Wietnamski rynek kawy rozpuszczalnej dynamicznie się rozwija, napędzany przez nowe pokolenie konsumentów, którzy cenią wygodę i różnorodność smaków. To doskonała okazja dla firm do zrównoważonego rozwoju, z opakowaniami papierowymi jako punktem wyjścia do ekologicznej podróży”.

Na terenie wystawienniczym zwiedzający będą mogli bezpośrednio uczestniczyć w Barista Show, spróbować kawy rozpuszczalnej w nowych papierowych opakowaniach i wziąć udział w dyskusji na temat „Trendów w branży kawy rozpuszczalnej” z ekspertem, biznesmenem i artystą Dinh Tien Dat (panem Dee).

Przedsiębiorstwa odwiedzają wystawę, aby zapoznać się z próbkami opakowań papierowych. Zdjęcie: TK

Przedstawiciel komitetu organizacyjnego powiedział, że Coffee Expo Vietnam 2025 to nie tylko wydarzenie promujące handel w branży kawowej, ale także forum wymiany nowych technologii i trendów konsumenckich, szczególnie w kontekście wietnamskiego przemysłu napojowego, który zdecydowanie przechodzi na ekologiczny model produkcji.

Skupienie się na inwestowaniu w zrównoważone opakowania jest również uważane za niezbędny krok dla wietnamskiego przemysłu kawy rozpuszczalnej, który chce zwiększyć swój udział w rynku krajowym, zwiększyć wartość eksportu i sprostać coraz bardziej rygorystycznym światowym normom środowiskowym.

Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/bao-bi-giay-mo-rong-co-hoi-cho-nganh-ca-phe-uong-lien-tai-viet-nam-20251030184011278.htm