Właściciela zakładu w Da Nang aresztowano za stosowanie zakazanych substancji przy produkcji dużych ilości kiełbas.

Wieczorem 27 grudnia Departament Policji Ekonomicznej miasta Da Nang poinformował, że organ śledczy wszczął postępowanie, postawił oskarżonego przed sądem i tymczasowo zatrzymał pana Pham Xu Ty (ur. 1984 r., zamieszkałego w grupie 45, okręgu Hoa Khe, dystrykt Thanh Khe) w celu zbadania czynu „naruszenia przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności”.

Za ten sam czyn oskarżono panią Vo Thi Tuyet (żonę pana Ty’a, urodzoną w 1991 r.) i zakazano jej opuszczania miejsca zamieszkania.

Według informacji przekazanych przez Wydział Policji Gospodarczej, w trakcie rozpoznania sytuacji odkryto, że w mieście sprzedawano wiele wyrobów wędliniarskich z wołowiny i wieprzowiny po bardzo niskich cenach w porównaniu z cenami rynkowymi. Podjęto więc działania w celu zidentyfikowania zakładów dopuszczających się naruszeń.

Policja odczytała akt oskarżenia przeciwko panu Pham Xu Ty i jego żonie. Zdjęcie: CACC

Od 20 do 27 grudnia Departament Policji Gospodarczej współpracował z siłami funkcyjnymi, aby przeprowadzać niespodziewane kontrole w wielu placówkach.

Podczas kontroli w zakładzie produkującym kiełbasy PXT przy ulicy Nhon Hoa 12 41 (dzielnica Hoa An, dystrykt Cam Le), należącym do pana Pham Xu Ty, policja odkryła prawie tonę różnych rodzajów kiełbas (kiełbasa wołowa, kiełbasa wieprzowa, kiełbasa ze skóry wieprzowej, kiełbasa mielona).

Dzięki szybkim testom i wysłaniu próbek do kontroli jakości władze ustaliły, że we wszystkich powyższych szynkach wykryto obecność boraksu.

Policja pobrała próbki kiełbasy do badań. Zdjęcie: CACC

Według policji boraks jest silnie toksyczny dla organizmu, dlatego nie znajduje się na liście dodatków dopuszczonych do stosowania w przetwórstwie żywności. Boraks może powodować ostre zatrucie, prowadzące do śmierci.

W przypadku przewlekłego zatrucia boraks wpływa na wątrobę i nerki, powodując utratę apetytu i osłabienie fizyczne. Spożywanie produktów zawierających boraks utrudnia organizmowi eliminację tej substancji i powoduje jej kumulację w wątrobie. W przypadku, gdy nagromadzenie boraksu jest wystarczająco duże, może prowadzić do chorób przewlekłych.

Departament Policji Ekonomicznej poinformował, że będzie nadal kontrolować i surowo traktować placówki i przedsiębiorstwa, w których pojawią się oznaki naruszeń w zakresie bezpieczeństwa żywności.

Source: https://vietnamnet.vn/bat-chu-co-so-o-da-nang-vi-dung-chat-cam-vao-san-xuat-cha-so-luong-lon-2357334.html