Sekret jedzenia smażonych bananów w cieście bez obaw o przybranie na wadze.

Eksperci ds. żywienia udzielają konkretnych porad, jak delektować się smażonymi bananami, które tak lubi piłkarz Nguyen Xuan Son, aby uniknąć przybierania na wadze.

Równowartość 10% dziennego zapotrzebowania energetycznego.

Według Instytutu Żywienia ( Ministerstwa Zdrowia ), smażony banan w cieście dostarcza około 200 kcal, a jego głównymi składnikami są: dojrzałe banany (90 g), mąka pszenna (15 g), cukier (2 g) i olej roślinny (10 g). Wartość energetyczna może wzrosnąć poprzez zmianę składników, np. użycie większych bananów, więcej cukru lub smażenie na większej ilości oleju.

Smażone banany w cieście - ulubiona przekąska, która jednak łatwo prowadzi do przybierania na wadze.

Według zaleceń Narodowego Instytutu Żywienia dotyczących zapotrzebowania energetycznego, przeciętny dorosły potrzebuje 2000 kcal dziennie, podzielonych na 3 główne posiłki i 1-2 przekąski. Każda przekąska stanowi 5-10% całkowitego dziennego spożycia energii. Zatem jeden smażony placek bananowy, o wartości około 200 kcal, stanowiłby 10% dziennego spożycia energii, co odpowiada jednej przekąsce.

„Dlatego smażone ciasto bananowe nie spowoduje przyrostu masy ciała, jeśli będziemy jeść jedno smażone ciasto bananowe raz dziennie i bez dodawania składników zwiększających energię, takich jak cukier, mąka czy olej kuchenny” – wyjaśnia dr Cam Yen z Wydziału Poradnictwa Żywieniowego Dorosłych, Instytut Żywienia.

Dr Yen zauważył jednak, że ponieważ smażone potrawy są pyszne, regularne spożywanie więcej niż dwóch z nich dziennie będzie prowadzić do nadmiernego spożycia energii i szybkiego przyrostu masy ciała.

Jak się odżywiać, żeby nie przytyć?

„Smażone banany w cieście to przekąska, która łatwo prowadzi do przybierania na wadze. Niezależnie od tego, jak bardzo są atrakcyjne, należy je jeść z umiarem, ponieważ są wysokokaloryczne. Spożywanie zbyt dużej ilości smażonych bananów w cieście prowadzi do nadwagi i otyłości, a w poważniejszych przypadkach do chorób układu krążenia, nadciśnienia i cukrzycy” – zauważa dr Yen.

Jednocześnie dr Yen zasugerował również sposoby zdrowego spożywania smażonych bananów w cieście. Po pierwsze, ogranicz ich ilość. Smażone banany w cieście należy spożywać z umiarem, a nie w nadmiarze. Zalecana porcja to 1-2 smażone banany w cieście, co odpowiada 100-200 gramom. Smażone banany w cieście powinny być spożywane jako przekąska rano lub po południu, a nie jako zamiennik głównego posiłku. Unikaj jedzenia smażonych bananów w cieście wieczorem. Jeśli to możliwe, przygotuj je w domu, aby zapewnić higienę i umożliwić dostosowanie składników, co pomoże Ci kontrolować spożycie kalorii.

Eksperci ds. żywienia radzą, aby przy wyborze składników do smażonych bananów kierować się następującymi zasadami: używaj dojrzałych bananów ze względu na naturalną słodycz i ogranicz dodawany cukier; zamiast białej mąki używaj mąki pełnoziarnistej, aby zwiększyć zawartość błonnika i składników odżywczych; do smażenia używaj zdrowych olejów, takich jak oliwa z oliwek lub olej kokosowy.

Dodatkowo, zmiana metody gotowania może pomóc zmniejszyć nadmiar kalorii. Na przykład pieczenie lub gotowanie bananów na parze zamiast smażenia zmniejsza ich wartość energetyczną i tłuszczową; ogranicz użycie miodu lub słodkich syropów.

Ponadto niezbędna jest zbilansowana dieta. Utrzymuj zróżnicowaną dietę, aby dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość składników odżywczych. Spożywaj 300–500 gramów zielonych warzyw i owoców dziennie, priorytetowo traktując produkty pełnoziarniste. Ogranicz spożycie żywności przetworzonej oraz produktów o wysokiej zawartości cukru, soli i tłuszczu.

Oprócz zbilansowanej diety i spożywania ulubionych smażonych bananów w umiarkowanych ilościach, dr Yen zaleca również wszystkim regularne ćwiczenia przez co najmniej 30 minut dziennie, zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia , aby utrzymać zdrową wagę.

Źródło: https://thanhnien.vn/bi-quyet-an-banh-chuoi-chien-khong-lo-tang-can-185250308222647598.htm