Nghe Sekret rolników, jak osiągnąć „wielkie” sukcesy w hodowli krabów

Pan Binh przekształcił 1,5 akra pól ryżowych w staw krabowy. Zdjęcie: Thanh Phuc

Na 1,5 sao ziemi ryżowej wystawionej na aukcji przez gminę, począwszy od 2021 roku, pan Nguyen Van Binh z wioski My Chua w gminie Thanh Tien napisał petycję do rządu o przekształcenie jej w płytki staw, a tym samym zmianę uprawy ryżu na hodowlę krabów i koz. Za zgodą lokalnych liderów wynajął koparkę do wykopania płytkiego stawu (o głębokości około 80 cm od brzegu działki). Wokół brzegu zbudował betonowy nasyp, a następnie wyłożył glinę plandeką i blachą falistą, aby zapobiec gniazdowaniu węży i ​​szczurów wokół brzegu.

Na środku stawu wykopał rów, aby zapewnić stały dopływ i odpływ wody, zapewniając tym samym stałą cyrkulację wody w stawie i zapobiegając rozwojowi patogenów u krabów. Po starannym przygotowaniu stawu, z jednej strony zamówił młode kraby od osób, które je łowiły w okolicy, a z drugiej sam poszedł złowić kraby, wybrał je i wypuścił nasiona.

„Lokalne rasy krabów o podobnym siedlisku i klimacie będą łatwiejsze w adaptacji i rozwoju niż kraby kupowane z Hai Phong i Hai Duong . Dlatego też, pomimo braku doświadczenia, wskaźnik przeżywalności pierwszej partii krabów sięga 90%” – powiedział pan Binh.

Stawy krabowe posiadają rowy wlotowe i wylotowe, otoczone falistymi nasypami z żelaza i betonu, aby zapewnić bezpieczeństwo krabom. Zdjęcie: Hoai Thu

Hodowla krabów nie wymaga dużego nakładu finansowego ani opieki; pożywienie jest proste i można je przygotować w domu, na przykład z otrębów ryżowych, kukurydzianych, mączki rybnej. Wystarczy karmić kraby raz na 3 dni. Dlatego hodowla krabów polnych wymaga jedynie wykorzystania wolnego czasu w ciągu dnia.

Najważniejsze jest, aby dobrze zrozumieć charakterystykę wzrostu krabów. Na przykład, w okresie linienia, w stawie należy umieścić bambusowe rurki, które zapewnią krabom schronienie i zapobiegną sytuacji, w której jeden krab zjada drugiego; w okresie rozrodu dojrzałe kraby należy odłowić i przerzedzić, aby zrobić miejsce dla młodych krabów. Kraby nie lubią upałów, dlatego w stawie należy umieścić hiacynt wodny, aby kraby mogły znaleźć schronienie latem.

Podczas wypuszczania rzęsy wodnej starannie oblicza zagęszczenie krabów w stawie, wypuszczając je rzędami, tak aby rzęsa pokryła całą powierzchnię stawu. Zdjęcie: Thanh Phuc

„Uwolnienie rzęsy wodnej w stawie również wymaga techniki. Rzęsa musi być umieszczona w odpowiedniej ilości, zapewniając gęstość, i precyzyjnie podzielona na strefy, a nie rozrzucona wszędzie, pozwalając rzęsie wodnej pokryć całą powierzchnię stawu. Ponieważ gdy rzęsa wodna pokrywa staw, kraby słabo się rozwijają z powodu zwężenia przestrzeni życiowej. Z drugiej strony, trudno jest również obserwować kraby i stwierdzić, czy są chore, czy nie.

W ostatnich miesiącach cyklu hodowlanego konieczne jest zwiększenie ilości paszy zwierzęcej w diecie, aby kraby szybko rosły i miały jędrne mięso. Jednocześnie należy regularnie wymieniać wodę w stawie lub na polu raz w tygodniu, aby stymulować kraby do linienia i intensywnego polowania na ofiary, za każdym razem wymieniając 1/4-1/3 wody w stawie” – powiedział pan Binh.

Hodowla krabów polnych nie wiąże się z koniecznością martwienia się o „wydajność” produktu, ponieważ rynek preferuje tę metodę, gdyż mięso kraba jest bardziej jędrne, ma większą wartość odżywczą, a co najważniejsze, konsumenci nie muszą się martwić, że kraby zostaną zanieczyszczone toksycznymi chemikaliami stosowanymi w produkcji rolnej .

Kiedy kraby się rozmnażają, są odławiane i sprzedawane, aby zapobiec zjadaniu małych krabów przez duże kraby. Zdjęcie: Hoai Thu

Jednak, aby uzyskać dobrą cenę za kraby, zgodnie z doświadczeniem pana Binha, rolnicy muszą proaktywnie dostosowywać czas siewu i zbiorów. „Kiedy ryż na polach nie został jeszcze zebrany, a kraby polne są rzadkością, ponieważ trudno je złowić, cena jest wysoka. W tym czasie należy działać proaktywnie, aby kraby były łatwe do spożycia i miały dobrą cenę. W listopadzie, kiedy populacja krabów jest największa, należy kupować nasiona i je wypuszczać” – powiedział pan Binh.

Aby zwiększyć dochód z jednostki powierzchni, pan Binh hoduje również węgorze w stawach krabowych, ponieważ jest to gatunek łatwy w hodowli, żyjący głęboko w mule, co nie wpływa negatywnie na kraby. Według przybliżonych obliczeń pana Binha, każdego roku, z 3 partii krabów, każda o wadze 2 kwintali, przy cenie sprzedaży 100 000–120 000 VND/kg, zarabia on około 70 milionów VND i około 30 milionów VND ze sprzedaży węgorzy, a 1,5 sao stawu przynosi dochód w wysokości około 100 milionów VND. W porównaniu z wcześniejszą uprawą ryżu, jest to 30–35 razy więcej.

Roczny dochód z hodowli krabów wynosi około 100 milionów VND. Zdjęcie: Thanh Phuc

Pan Nguyen Xuan Khanh, przewodniczący Stowarzyszenia Rolników dystryktu Thanh Chuong, powiedział: Model hodowli krabów polnych z pól ryżowych nie tylko rozwiązuje problemy związane z miejscami pracy, zwiększa dochody i zapewnia rolnikom wysoką wydajność ekonomiczną , ale także wzbogaca i dywersyfikuje obiekty rolnicze w sektorze rolnym.

Jednocześnie przyczynia się do ochrony i rozwoju cennego produktu wodnego, kraba polnego, zapewniając konsumentom dodatkową żywność o wysokiej wartości odżywczej i bezpieczeństwie... W najbliższym czasie będziemy nadal udzielać wskazówek, otwierać kursy transferu technicznego i wspierać kapitał, aby powielić model hodowli kraba polnego dla rolników.

Klip: Phuc - Czw

Źródło: https://baonghean.vn/bi-quyet-nuoi-cua-dong-trung-lon-cua-nong-dan-nghe-an-post277046.html