Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska oficjalnie zaostrzyło kontrolę eksportu durianu.

Zatem proces ten dotyczy całego łańcucha produkcji świeżego durianu, począwszy od uprawy, zbiorów, transportu, konserwacji, pakowania i eksportu.

W przypadku obszarów uprawowych i zakładów produkcyjnych wymagania obejmują spełnienie warunków zapewniających bezpieczeństwo żywności, przyznanie kodów obszarów uprawowych oraz pełne wdrożenie przepisów dotyczących identyfikowalności. Zakłady są kontrolowane pod kątem higieny i bezpieczeństwa żywności z częstotliwością nie większą niż 1 raz w roku w przypadku zakładów posiadających jeden z certyfikatów, takich jak GAP, ISO 22000. Zakłady uprawowe muszą również podpisać zobowiązanie do produkcji i handlu bezpieczną żywnością.

Świeży durian musi spełniać krajowe normy przed eksportem. Zdjęcie: Phong Linh

Zakłady pakujące durian na eksport również muszą przejść ocenę, uzyskać certyfikat potwierdzający spełnianie warunków bezpieczeństwa żywności, uzyskać kody oraz spełnić wymagania dotyczące identyfikowalności, wycofywania z obrotu i postępowania z niebezpiecznymi produktami. Przedsiębiorcy komercyjni muszą zarejestrować swoje linie biznesowe w branży spożywczej, zapewnić identyfikowalność, wycofywać z obrotu i postępować z niebezpiecznymi świeżymi produktami durian.

Oprócz jasnego określenia obowiązków i warunków dla każdego ogniwa łańcucha, nowy proces określa również wymagania dla placówek badawczych. W związku z tym placówki badawcze będą organizować pobieranie próbek i badania wskaźników bezpieczeństwa żywności zgodnie z wymogami właściwych organów, w celu umożliwienia kontroli i wydawania państwowych certyfikatów bezpieczeństwa żywności dla przesyłek na żądanie właściwego organu na rynku importowym.

W przypadku eksportowanych świeżych produktów z durianu, oprócz spełniania krajowych przepisów, produkty muszą również w pełni odpowiadać przepisom dotyczącym etykietowania, spełniać określone normy dotyczące pozostałości metali ciężkich, normy dotyczące pozostałości pestycydów oraz stosowne przepisy dotyczące wykazu norm i limitów bezpieczeństwa żywności dla produktów z durianu na odpowiednim rynku importowym.

Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska zleciło również realizację konkretnych zadań Departamentowi Jakości, Przetwórstwa i Rozwoju Rynku, Departamentowi Produkcji Roślin i Ochrony Roślin oraz Departamentom Rolnictwa i Środowiska prowincji i miast w zakresie szkoleń zawodowych, aktualizowania wymagań rynkowych, kierowania inspekcjami i upowszechniania nowych standardów.

Source: https://baoquangninh.vn/bo-nong-nghiep-va-moi-truong-chinh-thuc-siet-kiem-soat-sau-rieng-xuat-khau-3369945.html