Ministerstwo Zdrowia ostrzega przed przemytem słodyczy nieznanego pochodzenia podczas Święta Środka Jesieni

[reklama_1]

Według profesora nadzwyczajnego, dr. Nguyen Thanh Phonga – dyrektora Departamentu Bezpieczeństwa Żywności – podczas Święta Środka Jesieni popyt na ciasta i słodycze, zwłaszcza na ciasteczka księżycowe, gwałtownie wzrasta. Niektóre organizacje i osoby prywatne potajemnie wprowadzają na rynek niektóre rodzaje przemycanych ciast i słodyczy o nieznanym pochodzeniu...

15 sierpnia Departament Bezpieczeństwa Żywności ( Ministerstwo Zdrowia ) wydało ostrzeżenie dotyczące przemycania słodyczy nieznanego pochodzenia w czasie Święta Środka Jesieni.

Według profesora nadzwyczajnego dr. Nguyen Thanh Phonga, dyrektora Departamentu Bezpieczeństwa Żywności, podczas Święta Środka Jesieni popyt na słodycze, zwłaszcza na ciasteczka księżycowe, gwałtownie wzrasta. Niektóre organizacje i osoby prywatne potajemnie wprowadzają na rynek przemycane słodycze nieznanego pochodzenia.

Aby zapewnić bezpieczeństwo żywności, zapobiegać zatruciom pokarmowym oraz chronić prawa i zdrowie konsumentów, Dyrektor Departamentu Bezpieczeństwa Żywności zwraca się do Dyrektorów Departamentów Zdrowia prowincji/miast podlegających Rządowi Centralnemu, Szefów Zarządów Bezpieczeństwa Żywności prowincji/miast Ho Chi Minh, Da Nang i Bac Ninh o polecenie jednostkom funkcyjnym wdrożenia środków mających na celu zapewnienie bezpieczeństwa żywności.

Władze przeprowadzają inspekcję zakładu produkującego ciasteczka księżycowe.

W związku z tym, we współpracy z Departamentem Przemysłu i Handlu oraz Departamentem Rolnictwa i Rozwoju Wsi, przeprowadzona zostanie kontrola przestrzegania przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności w zakładach zajmujących się produkcją, przetwarzaniem i handlem żywnością na tym obszarze. Priorytetowo traktowane będą zakłady produkujące i sprzedające ciasteczka księżycowe, słodycze, napoje bezalkoholowe, tradycyjne potrawy wytwarzane w wioskach rzemieślniczych, małe zakłady, lokale gastronomiczne, jedzenie uliczne itp.

Terminowo śledź i wycofuj niebezpieczne produkty spożywcze, ściśle postępuj z naruszeniami i podawaj w mediach nazwę zakładu, adres i rodzaj produktu naruszającego przepisy. W przypadku oznak przestępstwa, złóż wniosek o przekazanie sprawy policji w celu postępowania zgodnie z przepisami prawa.

Aktywna współpraca z agencjami medialnymi w celu wzmocnienia działań informacyjnych, edukacyjnych i komunikacyjnych na temat bezpieczeństwa żywności podczas Święta Środka Jesieni.

W przypadku zakładów zajmujących się produkcją i handlem żywnością: należy przestrzegać przepisów prawnych dotyczących bezpieczeństwa żywności, określających warunki panujące w obiektach, sprzęt i narzędzia, wymagania dotyczące wiedzy i praktyki osób bezpośrednio zaangażowanych w produkcję, przepisy dotyczące pochodzenia składników żywności, przepisy dotyczące rejestracji deklaracji, samodzielnego deklarowania produktów, stosowania barwników, aromatów, dodatków, opakowań żywności i etykietowania produktów.

Departament Bezpieczeństwa Żywności zaleca konsumentom, aby władze lokalne zapewniły wskazówki dotyczące wyboru, przetwarzania, konserwowania i stosowania bezpiecznej żywności; należy kupować i stosować wyłącznie żywność i dodatki do żywności z pełnymi etykietami i jasno określonym pochodzeniem; nie należy stosować dodatków do żywności, które nie znajdują się na liście, w niewłaściwym celu lub w niewłaściwym dawkowaniu zgodnie z przepisami.

Jednocześnie wydaj lokalnym jednostkom medycznym polecenie przygotowania planów, sił stałych, pojazdów, zaopatrzenia i środków chemicznych, aby były gotowe do udzielenia pomocy i leczenia pacjentom w przypadku zatrucia pokarmowego; badaj przypadki zatruć pokarmowych, ustalaj przyczyny zatrucia i wdrażaj środki zapobiegające ryzyku zatrucia pokarmowego i chorób przenoszonych drogą pokarmową.

( Według suckhoedoisong.vn)

Link źródłowy