Dywersyfikacja produktów OCOP, potwierdzenie pozycji produktów rolnych Dong Thap

Dzięki korzystnym warunkom naturalnym, klimatowi i zróżnicowanym ekosystemom, Dong Thap ma ogromny potencjał w rozwoju rolnictwa i produkcji typowych produktów regionalnych. W ostatnich latach prowincja skupiła się na wdrażaniu programu OCOP, związanego z wykorzystaniem atutów dostępnych obszarów surowcowych, tworzeniem bogatego i zróżnicowanego łańcucha produkcyjnego oraz umacnianiem swojej pozycji rynkowej.
WYKORZYSTAJ LOKALNE ATUTY

Obecnie Dong Thap oferuje setki produktów spełniających standardy OCOP od 3 do 5 gwiazdek. Wśród nich znajduje się wiele wyjątkowych produktów solidnych marek, takich jak: produkty z ptasiego gniazda firmy Tri Son Trading and Service Company Limited, specjalistyczny ryż VD20 Go Cong firmy HK Trading Company Limited, produkty z kordycepsu Thien An, herbata z gravioli Vinh Phat, która otrzymała 5 gwiazdek OCOP, czyste kakao w proszku i prażone czyste ziarna kakao firmy Xuan Ron Cho Gao Cocoa Company Limited, które otrzymały 5 gwiazdek OCOP, produkty z lotosu - typowego symbolu Dong Thap; oraz produkty z owoców takich jak: mango Hoa Loc, ananas Tan Phuoc, durian, zielonoskóry grejpfrut, smoczy owoc, sapodilla, melon...

Produkty z rzodkiewki rodziny pani Huynh Thi Thanh Van zbudowały prestiż i jakość.

Ponadto wysoko przetworzone produkty, takie jak cukierki ananasowe, rzodkiewka słodko-kwaśna, biała rzodkiewka solona i rzodkiewka solona w plasterkach (zakład Tran Thi Ngoc Ngan); produkty z mleka koziego, ptasie gniazda, pasta krewetkowa... stały się również typowymi produktami, które przyczyniają się do zróżnicowania linii produktów OCOP w prowincji, zwiększenia wartości produktów rolnych, wydłużenia czasu przechowywania i ułatwienia współczesnej konsumpcji.

Produkty z mleka koziego spółdzielni rolniczej Dong Nghi cieszą się pozytywnym przyjęciem konsumentów.

Istotnym elementem wdrażania OCOP w Dong Thap jest ścisły związek między produkcją, przetwórstwem i konsumpcją a rozwojem marki. Wiele przedsiębiorstw, spółdzielni i gospodarstw produkcyjnych śmiało zainwestowało w nowoczesne technologie, rozwijając produkty w kierunku ekologicznych, czystych, bezpiecznych i transparentnych źródeł.

Praktyka w Dong Thap pokazuje, że OCOP to nie tylko marka, ale także oczekiwanie i długoterminowe rozwiązanie dla nowoczesnego, humanitarnego rolnictwa, w którym rolnicy są w centrum, a lokalne produkty stanowią rdzeń.

Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji Dong Thap, do tej pory w całej prowincji 1002 produkty OCOP otrzymały 3 lub więcej gwiazdek, pochodzące od 448 producentów. Z tego 4 produkty otrzymały 5 gwiazdek na poziomie krajowym, 199 produktów otrzymało 4 gwiazdki, a 799 produktów otrzymało 3 gwiazdki. Bogactwo odzwierciedla się nie tylko w ilości, ale także w strukturze linii produktów.

Oprócz głównych produktów rolnych, takich jak owoce (mango, durian, pitaja, jabłko budyniowe, ananas itp.), produkty z lotosu (herbata z lotosu, mleko z lotosu, suszony lotos itp.), produkty wodne, kwiaty ozdobne, program OCOP w Dong Thap obejmuje również grupy produktów spożywczych (ryż, słodycze, sajgonki, zioła, napoje), rękodzieło, produkty z tradycyjnych wiosek rzemieślniczych, produkty i doświadczenia agroturystyczne itp.

Fuzja prowincji Tien Giang i Dong Thap nie tylko przyczynia się do zgromadzenia kwintesencji lokalnych produktów, ale także wyraźnie potwierdza zalety rolnictwa, kultury i turystyki nowej prowincji Dong Thap po fuzji, tworząc bogate portfolio OCOP o dużym potencjale dogłębnego rozwoju i dotarcia do rynku międzynarodowego.
POPRAWA PRODUKTÓW ROLNYCH I ROZWÓJ GOSPODARKI WIEJSKIEJ

W rzeczywistości wielu producentów wie, jak wykorzystać program OCOP do ulepszenia swoich produktów, poszerzając w ten sposób rynek zbytu i rozwijając się w sposób zrównoważony. Typowym przykładem jest firma Bac My Thuan Production-Trade-Service Company Limited (gmina An Huu, prowincja Dong Thap) oferująca suszone produkty z mango Hoa Loc.

Produkty z mleka koziego spółdzielni rolniczej Dong Nghi cieszą się pozytywnym przyjęciem konsumentów.

Nie poprzestając na tradycyjnych, świeżych produktach, firma zainwestowała w nowoczesne linie suszenia, tworząc suszone produkty bez konserwantów, zachowując naturalny smak. Dzięki ukierunkowaniu na produkcję czystej, wysokiej jakości żywności, produkty firmy szybko zyskały akceptację na rynku, przyczyniając się do zbliżenia mango Hoa Loc do rynku produktów luksusowych.

Tymczasem Spółdzielnia Rolnicza Dong Nghi (gmina Long Hung, prowincja Dong Thap) jest jednym z pionierów w rozwijaniu ekologicznych i nowoczesnych produktów z mleka koziego i durianu. Do czerwca 2025 roku spółdzielnia miała 14 z 15 produktów, które uzyskały 4 gwiazdki w ramach OCOP. Były to głównie produkty liofilizowane, wygodne i bezpieczne dla użytkowników, chętnie kupowane przez turystów jako prezenty i wykorzystywane podczas podróży.

Pani Le Khac Dong Nghi, dyrektor spółdzielni, powiedziała: „OCOP to nie tylko certyfikat, ale gwarancja jakości produktu. W obliczu szerzącego się zjawiska podróbek i podróbek, produkty OCOP dają konsumentom poczucie bezpieczeństwa w dokonywanych wyborach”.

Ponadto spółdzielnia aktywnie zainwestowała w farmę kóz połączoną z agroturystyką, oferując bezpłatną obsługę gości, a jednocześnie prezentując i sprzedając produkty na miejscu. Model agroturystyki, czyli produkcja powiązana z doświadczeniem, wyraźnie udowodnił swoją skuteczność, gdy liczba odwiedzających wzrosła, produkty stały się bardziej znane, przychody stały się stabilne, a członkowie zyskali miejsca pracy.

Spółdzielnia planuje zorganizowanie wycieczki edukacyjnej pod nazwą „Uczniowie Dong Thap podróżują do rolnictwa Dong Thap”, aby pomóc uczniom lepiej zrozumieć czystą produkcję rolną, doświadczyć rzeczywistego procesu dojenia i cieszyć się produktami ekologicznymi bezpośrednio w miejscu produkcji.

Innym typowym przykładem jest zakład produkcji rzodkiewki Go-Thanh Van (gmina Son Qui, prowincja Dong Thap) należący do rodziny pani Huynh Thi Thanh Van. Pani Van, mając ponad 30 lat doświadczenia w przetwórstwie rzodkiewki, od momentu rozpoczęcia działalności w gospodarstwie domowym, oficjalnie otworzyła zakład w 2017 roku, oferując dwa główne produkty: rzodkiewkę w sosie sojowym i rzodkiewkę marynowaną.

Od czasu uznania tych dwóch produktów za OCOP, jej zakład produkcyjny zyskał coraz większe zaufanie i wsparcie konsumentów, co przełożyło się na wzrost przychodów o 10–20% w porównaniu z poprzednim okresem. Co więcej, produkty z rodzinnego zakładu pani Van rozszerzyły swój rynek zbytu na wiele supermarketów w prowincji i poza nią, jednocześnie tworząc stabilne miejsca pracy dla 10 pracowników, ze średnią pensją ponad 5 milionów VND/osobę/miesiąc, przyczyniając się do poprawy życia lokalnej społeczności.

Program OCOP w Dong Thap nie tylko tworzy przełom w rozwoju typowych produktów rolnych, ale także przyczynia się do promowania restrukturyzacji gospodarki wiejskiej, zwiększania dochodów ludności i stopniowego tworzenia zrównoważonych łańcuchów wartości w rolnictwie.

Aby program był nadal skuteczny w perspektywie długoterminowej, przedsiębiorstwa, spółdzielnie i zakłady produkcyjne potrzebują większego wsparcia w zakresie kapitału inwestycyjnego, nauki i technologii, projektowania opakowań, etykiet itp., a zwłaszcza promocji handlu i kontaktów rynkowych. Ponadto konieczne jest wprowadzenie bardziej elastycznych mechanizmów i polityk wspierających budowę obszarów koncentracji surowców, szkolenia kadrowe oraz poprawę zdolności zarządczych w podmiotach OCOP.

Widać, że Program OCOP to właściwy kierunek, nie tylko pomagający lokalnym produktom rolnym umocnić swoją pozycję na rynku, ale także przyczyniający się do zachowania regionalnych wartości kulturowych, budowania nowego, cywilizowanego wizerunku wsi, wszechstronnego i zrównoważonego rozwoju.

PRZYJAZNY

Źródło: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/da-dang-san-pham-ocop-khang-dinh-vi-the-nong-san-dong-thap-1048519/