Ministerstwo Zdrowia zleciło przeprowadzenie dochodzenia i podjęcie działań w związku z podejrzeniem zatrucia pokarmowego w Quang Ngai.

15 grudnia Departament Bezpieczeństwa Żywności (Ministerstwo Zdrowia) wydał dokument, w którym zwrócił się do Departamentu Zdrowia Prowincji Quang Ngai z prośbą o zbadanie i zajęcie się podejrzewanym przypadkiem zatrucia pokarmowego po spożyciu chleba HV.

W związku z tym Departament Bezpieczeństwa Żywności otrzymał raport z Poddepartamentu Bezpieczeństwa Żywności Prowincji Quang Ngai dotyczący przypadków podejrzenia zatrucia pokarmowego wymagających hospitalizacji w kilku punktach sprzedaży chleba sieci HV w regionie. Po spożyciu chleba wiele osób odczuwało objawy takie jak ból brzucha i nudności i zostało następnie przewiezionych do szpitala w celu leczenia.

W obliczu zaistniałej sytuacji Departament Bezpieczeństwa Żywności zwrócił się do Departamentu Zdrowia Prowincji Quang Ngai z prośbą o pilne polecenie szpitalom, w których leczeni są pacjenci, skoncentrowania zasobów na aktywnym leczeniu pacjentów z zatruciem pokarmowym, aby zapobiec jakiemukolwiek wpływowi na ich zdrowie i życie.

Lekarze i pielęgniarki skupiają się na leczeniu przypadków zatruć pokarmowych.

Władze powinny zbadać i ustalić pochodzenie żywności, aby jednoznacznie zidentyfikować źródło surowców i żywności podejrzewanej o zatrucie; pobrać próbki żywności i próbki biologiczne do badań w celu ustalenia przyczyny; zbadać i surowo potraktować wszelkie naruszenia przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności (jeśli takie istnieją) oraz publicznie ujawnić wyniki w celu niezwłocznego ostrzeżenia społeczności.

Wzmocnij komunikację i wytyczne dla placówek gastronomicznych, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności, ściśle kontrolować pochodzenie i źródło składników żywności, dbać o higienę w całym procesie przygotowywania, przetwarzania i transportu żywności, wdrożyć trzyetapową kontrolę żywności oraz przechowywać próbki żywności. Edukuj społeczeństwo w zakresie wyboru lokali gastronomicznych i gastronomicznych obsługujących duże zgromadzenia.

Po incydencie zatrucia pokarmowego Departament Zdrowia Prowincji Quang Ngai natychmiast wszczął dochodzenie, pobierając próbki żywności i materiały biologiczne.

Do tej pory 105 pacjentów zgłosiło się do szpitali i otrzymało tam leczenie (w tym 73 pacjentów hospitalizowanych i 32 wypisanych).

Dokładniej, w Szpitalu Położniczo-Pediatrycznym Quang Ngai leczonych jest 17 pacjentów, w Szpitalu Ogólnym Prowincji Quang Ngai leczonych jest 19 pacjentów, a w Szpitalu Ogólnym Phuc Hung leczonych jest 69 pacjentów (z czego 37 jest hospitalizowanych, a 32 zostało przebadanych i wypisanych).

NGUYEN TRANG

Źródło: https://www.sggp.org.vn/bo-y-te-yeu-cau-dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-doc-thuc-pham-o-quang-ngai-post828774.html