Odżywianie dla dzieci – materiał do powtórzenia przed egzaminem w 10 klasie

Hanoi: Jej syn jest wybredny w jedzeniu, nie lubi ryb, kurczaka ani owoców morza, a uwielbia tylko wieprzowinę. Pani Duong Thanh Huyen skorzystała z internetu, aby nauczyć się grillować i piec potrawy, aby jej syn mógł cieszyć się posiłkiem.

Odkąd jej dziecko zaczęło się uczyć do egzaminu na 10. klasę, rodzina pani Huyen z dystryktu Thanh Tri zmieniła styl życia i dietę. Jej mąż pracuje w elastycznych godzinach, więc to on odpowiada za gotowanie obiadów i kolacji. Kolacja zawsze zaczyna się przed 18:00, aby jej dziecko mogło uczęszczać na zajęcia wieczorne do 20:30.

Hoang, syn Huyena, również jest zwolniony z obowiązków domowych, aby móc skupić się na nauce.

„Rodzina chce, aby ich dziecko spędzało cały czas na nauce. Podczas posiłków czeka na nie ryż i zupa; w domu podawane są owoce i mleko” – powiedziała pani Huyen.

Ta matka powiedziała, że ​​jej syn jest wybredny w jedzeniu, nie lubi ryb, kurczaka, kaczki ani owoców morza, a uwielbia tylko wieprzowinę. W dni, kiedy ma ulubione danie, Hoang potrafi zjeść 2-3 miski, w przeciwnym razie je tylko po to, by zaspokoić głód. Dlatego szukała w internecie sposobów na przygotowanie z wieprzowiny różnych dań, które będą smakowały jej synowi, takich jak grillowana wieprzowina, pieczona wieprzowina czy duszona wieprzowina z jajkami.

Ponadto kupiła kilka kartonów mleka dla swojego dziecka, aby mogło pić je w ciągu dnia, i dodała do niego owoce, aby zapewnić mu więcej błonnika.

„W tej chwili priorytetowo traktuję dania, które lubi moje dziecko, a moi rodzice i rodzeństwo robią to samo” – powiedziała pani Huyen.

Zupa krabowa gotowana ze szpinakiem malabarskim i dynią zawiera wapń i wodę, co jest dobre dla zdrowia. Zdjęcie: Bui Thuy

Egzamin na 10. klasę w Hanoi odbył się w dniach 10-12 czerwca. Wzięło w nim udział prawie 105 000 kandydatów, podczas gdy limit wynosił około 72 000. Oprócz dowożenia uczniów do szkoły i nauki, wielu rodziców zwraca uwagę na dietę swoich dzieci i leki, które mają im pomóc w ich prawidłowym funkcjonowaniu.

Minh, syn pani Le Minh Ha, z dystryktu Cau Giay, kiedyś musiał ograniczać jedzenie z powodu nadwagi, ale ostatnio pozwolono mu jeść swobodniej. W upały pani Le Minh Ha stale zmienia menu, dodając dania lubiane przez syna, takie jak kwaśna zupa, zupa krabowa, szpinak malabarski, dynia i dynia piżmowa. Jego matka podaje Minhowi również japońskie leki wzmacniające odporność, których cena za butelkę wynosi kilkaset tysięcy dongów.

„Moje dziecko właśnie skończyło butelkę, muszę prosić o kolejną. Taka pogoda musi wzmacniać układ odpornościowy, żeby dziecko nie zachorowało” – powiedziała pani Ha. Przygotowuje też dla swojego dziecka tofu, galaretkę i różne desery. W lodówce zawsze jest jogurt, milo lub sfermentowane mleko, które wspomaga trawienie.

Rodzice przypominają sobie nawzajem, aby powstrzymywali się od krzyków, karcenia, hałasu i nie stresowania dzieci. Giang Mai Thanh i jej mąż z dzielnicy Thanh Xuan często pozwalają dzieciom oglądać filmy, słuchać muzyki lub tańczyć koreańskie tańce w wolnym czasie. Nguyen Thanh Tam z dzielnicy Ha Dong pieści i delikatnie rozmawia ze swoimi dziećmi.

„Zanim pójdę do pracy lub położę się spać, przytulam moje dziecko i mówię: »Kocham cię«. Czasami też śpię z nim, żeby przypomnieć mu o wcześniejszym pójściu spać i zapytać, czy ma jakieś problemy” – powiedziała pani Tam.

Oprócz jedzenia rodzice mogą przygotować dla uczniów proste, chłodzące napoje, takie jak herbata z kumkwatu, sok z perilli, sok z wąkroty amerykańskiej, sok z karamboli... Zdjęcie: Bui Thuy

Jak twierdzi dr Nguyen Trong Hung, kierownik Wydziału Badań i Konsultacji Żywieniowych Dorosłych w Narodowym Instytucie Żywienia, rodzice często proszą go o poradę w kwestii diety i odpoczynku dla ich dzieci w okresie egzaminacyjnym.

Dodał, że nie ma konkretnego produktu spożywczego, który mógłby pomóc poprawić pamięć i czujność, zamiast tego rodzice muszą stworzyć zróżnicowane, pożywne i zbilansowane menu.

W związku z upałami lata pan Hung radzi wybierać produkty sezonowe, aby ograniczyć ryzyko związane z bezpieczeństwem żywności. Przygotowane dania należy spożyć jak najszybciej. Jeśli nie są gotowe, rodzice powinni przechowywać je w lodówce, dzieląc je na surowe i ugotowane. Rodzice powinni uważać, aby nie przygotowywać dzieciom dziwnych potraw.

Oprócz owoców morza, drobiu i dań z mięsa zwierząt gospodarskich, takich jak kaczka, kurczak, wieprzowina i wołowina, rodzice powinni również zwracać uwagę na białko zawarte w mleku i jajach. Zielone warzywa i owoce są niezbędne w codziennym menu.

„Miska zupy krabowej dostarcza wapnia i białka, które są dobre dla zdrowia” – sugeruje dr Hung. Ponadto rodzice powinni dzielić posiłki na małe porcje, aby dzieci mogły je łatwo zjeść.

Dr Hung zauważył, że rodzice poświęcają więcej uwagi odżywianiu swoich dzieci, ale często martwią się i wyolbrzymiają problem. Egzaminy są ważne, ale rodzice nie powinni wywierać na dzieci presji, zarówno w kwestii nauki, jak i jedzenia. Błędem rodziców jest zmuszanie dzieci do jedzenia w krótkim czasie i kupowanie suplementów oraz żywności funkcjonalnej, aby poprawić pamięć i czujność. Suplementy wymagają opinii lekarza.

„Odżywianie, podobnie jak edukacja , wymaga czasu i procesu, a nie tylko skupiania się na czasie egzaminów” – powiedział, ostrzegając, że nadmierne odżywianie i nieodpowiednia dieta mogą prowadzić do ryzyka otyłości i niestrawności.

Ponadto odpowiednie odżywianie musi iść w parze z rozsądnym harmonogramem odpoczynku. Rodzice nie powinni pozwalać swoim dzieciom na późne chodzenie spać ani nieregularny sen.

„Aby pomóc dzieciom w redukcji stresu i skuteczniejszej nauce, należy zachęcać je do aktywności fizycznej. Najprostszym sposobem jest pomaganie rodzicom i dziadkom w pracach domowych” – powiedział pan Hung.

Świt

Link źródłowy: https://vnexpress.net/boi-bo-cho-con-on-thi-lop-10-4613180.html