Obiady szkolne: Nadal trudne do wdrożenia

Pani Pham Thi Ngoc Ha, której dziecko uczy się w szkole podstawowej Binh Da (dzielnica Tam Hiep), powiedziała: „Czuję się bardzo bezpiecznie, korzystając z internatu, w którym uczy się moje dziecko. Dzięki temu modelowi nie muszę iść do szkoły w południe, żeby odebrać dziecko, nie muszę się martwić o jego wyżywienie i opiekę po południu”.

Wygodne dla rodziców

Dzięki modelowi internatu w szkole, pani Pham Thi Ngoc Ha nie musi się zbytnio martwić o transport, posiłki, sen i naukę swojego dziecka w południe i po południu. Zamiast tego, rano pani Ha zawozi dziecko tylko do szkoły, a następnie idzie do pracy w firmie w Parku Przemysłowym Amata (dzielnica Long Binh), a po południu przychodzi do szkoły, aby odebrać dziecko i odwieźć je do domu. Pani Ha czuje się bezpieczniej, gdy jej dziecko okazuje zainteresowanie jedzeniem w szkole, ponieważ jest tam wiele potraw, zwłaszcza jedzenie z przyjaciółmi w klasie sprawia, że jej dziecko jest szczęśliwsze.

Dyrektorka szkoły podstawowej Binh Da, Tran Thi Huyen, powiedziała: „Szkoła od wielu lat stosuje system internatu z dwiema sesjami dziennie, połączony z modelem kuchni japońskiej. W przypadku żywności wejściowej szkoła ściśle kontroluje pochodzenie i jakość, a procedura przetwarzania jest ściśle przestrzegana – od wstępnego przetwarzania, przez przetwarzanie i konserwację w kuchni, aż do dostarczenia jej do klasy, gdzie uczniowie będą mogli ją zjeść o godzinie 11:00. Cały proces, oprócz regularnego nadzoru ze strony szkoły, jest również nadzorowany przez rodziców”.

Dzięki temu, że nie musiała się mierzyć z presją związaną z liczbą uczniów, większość szkół podstawowych w okręgu Long Khanh wdrożyła dotychczas model internatu z dwoma sesjami dziennie i serwowaniem obiadów dla uczniów. Wdrażanie programu odbyło się za zgodą rodziców, ponieważ większość z nich nie ma czasu na odbieranie i odwożenie dzieci w południe. Co więcej, szkoły dbają o finansowanie, jakość posiłków oraz warunki wyżywienia i odpoczynku uczniów, co daje rodzicom pewność, że mogą zarejestrować swoje dzieci do udziału w programie.

Według pani Le Thi Phuong Thuy, dyrektorki szkoły podstawowej Le Van Tam (dzielnica Long Khanh): „W zeszłym roku szkolnym szkoła rozpoczęła pilotażowy program zakwaterowania z obiadami, a w tym roku szkolnym oficjalnie wdraża go na bardziej systematyczną skalę. Oprócz obiadów w jadalni, uczniowie mogą również uciąć sobie drzemkę, mają do dyspozycji łóżka, koce, prześcieradła i poduszki. Co więcej, wszystkie sale lekcyjne są wyposażone w wentylatory i klimatyzatory”.

Mówiąc o posiłkach uczniów, pani Le Thi Phuong Thuy powiedziała: „Każdy lunch będzie składał się z ryżu, dania wytrawnego, dania smażonego, zupy i deseru, co zapewni odpowiednie odżywianie, a menu będzie zmieniane co tydzień”.

Nadzieja na coś więcej niż model pokładowy

Wdrożenie modelu internatu w szkołach spotkało się z dużym zainteresowaniem i poparciem wielu rodziców. Jednak z wielu obiektywnych i subiektywnych powodów, nie wszystkie szkoły publiczne mogą go łatwo wdrożyć. To nie tylko powoduje niedogodności dla rodziców i uczniów, ale także marnotrawi środki inwestycyjne państwa. W rzeczywistości istnieją szkoły podstawowe, które mogą w pełni wdrożyć model internatu, ale robią to powoli, lub wiele szkół chce go wdrożyć, ale nie ma ku temu warunków. Są szkoły, które wdrażają internat, ale zdecydowały się zaprzestać wydawania posiłków…

Pani Hoang Thi Ngoc, dyrektorka szkoły podstawowej Nguyen An Ninh (dzielnica Tam Hiep), powiedziała: „W tym roku szkoła nadal realizuje model internatu, serwując uczniom obiady w rozsądnej cenie. Jednak opiekowanie się uczniami w internacie jest bardzo stresujące zarówno dla zarządu, jak i nauczycieli”.

Dyrektor szkoły podstawowej w okręgu Trang Dai powiedział: „Z uwagi na dużą liczbę uczniów (ponad 2000), a jednocześnie przestarzałe, zdegradowane i ciasne zaplecze, zorganizowanie zakwaterowania dla uczniów w południe jest niemożliwe. Dlatego po południu rodzice rejestrują uczniów w domu wychowawcy. Tam uczniowie jedzą obiad, odpoczywają, a po południu nauczyciel pomaga im odrabiać prace domowe, po czym rodzice przyjeżdżają, aby ich odebrać i zabrać do domu”.

Odnosząc się do jakości posiłków dla uczniów w domach nauczycieli, dyrektor szkoły podstawowej w okręgu Trang Dai stwierdził: jest to dość niepokojący problem. W rzeczywistości, w wyniku licznych niespodziewanych inspekcji przeprowadzonych w przeszłości przez władze w domach nauczycieli, którzy opiekują się dziećmi po godzinach, jakość posiłków dla uczniów w internacie nie jest gwarantowana pod względem żywienia. Ponadto warunki opieki nad dziećmi po godzinach, takie jak miejsca do jedzenia, spania, mieszkania, a także warunki przeciwpożarowe i gaśnicze, stanowią potencjalne zagrożenie dla bezpieczeństwa uczniów.

Szkoły, które wdrożą model internatu, przyniosą uczniom wiele korzyści, takich jak umożliwienie im nauki, jedzenia i odpoczynku w rozsądny i naukowy sposób, kształtowanie dobrych nawyków, a w szczególności kontrola bezpieczeństwa żywności i higieny. Ponadto rodzice znacznie zredukują koszty i wysiłek związane z codziennym odbiorem i odwożeniem dzieci. Dlatego też władze lokalne dokonają przeglądu szkół publicznych w regionie, a szkoły, które spełniają odpowiednie warunki, powinny wdrożyć internat dla uczniów.
Wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Dzielnicy Tam Hiep LUU THI HANG

Wkraczając w nowy rok szkolny 2025-2026, niektóre szkoły podstawowe w dawnej prowincji Binh Phuoc poinformowały rodziców, że nadal będą prowadzić zajęcia w dwóch sesjach dziennie, ale nie będą już zapewniać uczniom obiadów, jak dotychczas. To budzi obawy rodziców, zwłaszcza tych pracujących w fabrykach w parkach przemysłowych. Według niektórych szkół, zawieszenie posiłków w internacie dla uczniów wynika z obaw o wysokość opłat za usługi. Aby utrzymać tę działalność i wesprzeć rodziców, Departament Edukacji i Szkolenia wydał dokument nakazujący szkołom kontynuowanie wdrażania tej zasady.

Tymczasem, według niedawnego badania przeprowadzonego przez Departament Edukacji i Szkolenia w 30 szkołach publicznych w 8 przygranicznych gminach, wszystkie placówki chcą organizować zajęcia z internatem, zwłaszcza na poziomie podstawowym. Jednak szkoły borykają się dotychczas z jednym wspólnym problemem: niewystarczającą infrastrukturą; niektóre szkoły musiały tymczasowo zaprzestać prowadzenia zajęć z internatem po okresie wdrażania. Niektóre szkoły nadal prowadzą zajęcia z internatem, ale posiłki dla uczniów są dowożone z zewnątrz, co utrudnia kontrolę bezpieczeństwa żywności.
żywność

Sprawiedliwość

Źródło: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202509/bua-an-trua-cho-hoc-sinh-trong-truong-hoc-van-kho-trien-khai-9731d9b/