Przełom od ubogich pól ryżowych do wysokotechnologicznej produkcji rolnej

Z jałowych pól, każdego sezonu nieefektywnego ryżu, rolnicy z gminy Thieu Hoa zbierali „słodkie owoce” od momentu, gdy przekształcono nieefektywne pola ryżowe w uprawę drzew owocowych w szklarniach. Spółdzielnia Usług Rolniczych Thieu Hung jest pionierem w tej dziedzinie, z modelem uprawy melonów Kim Hoang Hau i młodych ogórków w szklarniach, produkowanych zgodnie z procesem VietGAP, co wnosi wyjątkową wartość ekonomiczną i nadaje nowe spojrzenie lokalnemu rolnictwu.

Melon Kim Hoang Hau jest pielęgnowany w szklarni zgodnie z procesem VietGAP w spółdzielni Thieu Hung Agricultural Service Cooperative w gminie Thieu Hoa.

Thanh Hoa jest pierwszą prowincją w kraju, która wydała specjalistyczną rezolucję dotyczącą akumulacji i koncentracji gruntów, mającą na celu rozwój rolnictwa na dużą skalę i zaawansowanego technologicznie. Po 5 latach wdrażania cała prowincja zgromadziła i skoncentrowała ponad 34 170 hektarów ziemi, przekraczając plan na lata 2021-2025 o 6,8%. Polityka ta przyczyniła się do fundamentalnej zmiany sposobu myślenia rolników o produkcji, od rolnictwa na małą skalę do produkcji skoncentrowanej, wykorzystującej zaawansowaną naukę i technologię, transformację cyfrową i mechanizację. Powstał szereg modeli produkcji na dużą skalę, poprawiających jakość i wartość produktów rolnych, stopniowo przechodzących do standardów VietGAP i GlobalGAP. Jednym z nich jest model uprawy melonów Kim Hoang Hau i młodych ogórków w szklarniach spółdzielni Thieu Hung Agricultural Service Cooperative.

Przed 2018 rokiem mieszkańcy gminy Thieu Hung (dawnego miasta Thieu Hung) wciąż nie znali takich pojęć jak „szklarnia” i „zaawansowane technologicznie rolnictwo”. Jednak gdy władze prowincji podjęły stosowne kroki, Spółdzielnia Rolnicza Thieu Hung odważnie zapoczątkowała zmiany, łącząc siły z Centrum Rolnictwa Zaawansowanych Technologii Lam Son (Spółką Akcyjną ds. Trzciny Cukrowej Lam Son), aby przenieść technikę uprawy melona Kim Hoang Hau. W 2020 roku Spółdzielnia Usług Rolniczych Thieu Hung postanowiła zgromadzić i skoncentrować 2 hektary pól ryżowych, które były wykorzystywane do niskoplennej uprawy ryżu, aby przejść na uprawę melona Kim Hoang Hau w szklarniach. Nie było to jednak łatwe, ponieważ największym problemem było nastawienie ludzi na przywiązanie do ziemi i jej utrzymanie. Dlatego też zakup 1 hektara zajął Spółdzielni prawie rok, a pozostały 1 hektar został pozyskany dzięki mobilizacji mieszkańców do wniesienia ziemi do wspólnej produkcji.

Po zakończeniu etapu akumulacji ziemi, spółdzielnia zainwestowała 10 miliardów VND, w tym pieniądze na zakup ziemi, budowę systemu szklarni, instalację automatycznego izraelskiego systemu nawadniania kropelkowego i ukończenie infrastruktury drenażowej. Proces produkcji jest ściśle realizowany zgodnie ze standardami VietGAP, z wykorzystaniem w pełni organicznych nawozów i pestycydów. Po zaledwie dwóch latach, w 2022 roku, produkty spółdzielni – melon Kim Hoang Hau i młode ogórki – uzyskały certyfikat 4-gwiazdkowego OCOP, otwierając stabilne możliwości konsumpcji i potwierdzając pozycję produktów rolnych Thieu Hoa na rynku. Dzięki temu do tej pory gmina Thieu Hoa posiada 6,1 hektara szklarni, w których uprawia się melon Kim Hoang Hau, co zapewnia efektywność ekonomiczną wielokrotnie wyższą niż tradycyjna uprawa ryżu. Średnia wartość produkcji sięga ponad 500 milionów VND/ha rocznie. Cała gmina obecnie utrzymuje 334,5 hektara skumulowanej i skoncentrowanej powierzchni pod produkcję rolną na dużą skalę, w tym 25 hektarów bezpiecznej uprawy warzyw zgodnej ze standardami VietGAP i prawie 10 hektarów produkcji warzyw i melonów w szklarniach.

Nie poprzestając na uprawie szklarniowej, Spółdzielnia Usług Rolniczych Thieu Hung jest również pionierem w technice uprawy melonów z wykorzystaniem substratów zamiast sadzenia bezpośrednio w gruncie. „Każde podłoże kosztuje około 3000 VND, a całkowity koszt uprawy sięga 150 milionów VND. Chociaż jest droższa, ta metoda pozwala na ścisłą kontrolę nawożenia i wilgotności, unikanie pozostałości nawozów i pestycydów, zapewniając chrupkość, słodycz i jednolitość melonów” – powiedział pan Le Van Hoan, kontroler Spółdzielni Usług Rolniczych Thieu Hung. Ponadto, aby uzyskać najwyższą jakość melonów i zbudować przewagę konkurencyjną na rynku, Spółdzielnia stosuje również nawozy organiczne pozyskiwane z białka rybiego i krewetkowego, choć ich koszt jest wyższy i wynosi około 13 milionów VND na uprawę na 1000 m². Spółdzielnia zainwestowała również w automatyczne systemy nawadniania kropelkowego i zraszaczy. Proces pielęgnacji melonów jest niemal całkowicie zmechanizowany, co znacznie obniża koszty pracy. Dzięki zamkniętej produkcji w szklarniach uprawy są chronione przed szkodnikami i chorobami, mają stabilną wydajność i są 1,5 razy bardziej ekonomiczne niż tradycyjne metody.

Obecnie większość produktów Spółdzielni Usług Rolniczych Thieu Hung jest kupowana przez firmy i handlowców. Każdego roku spółdzielnia zbiera prawie 180 ton melonów, których stabilna cena sprzedaży wynosi 30 000 VND/kg. Po odliczeniu kosztów, przychody sięgają 1,5–1,7 mld VND. Model ten nie tylko zwiększa dochody członków spółdzielni, ale także tworzy stabilne miejsca pracy dla 15 lokalnych pracowników, których dochód wynosi 200 000 VND dziennie. Według pana Le Cao Quy, Kierownika Wydziału Ekonomicznego Komitetu Ludowego Gminy Thieu Hoa: „Model produkcji szklarniowej przyniósł wyraźną zmianę dla tej okolicy. Przejście z uprawy ryżu na melon Kim Hoang Hau i zaawansowaną technologicznie uprawę warzyw pozwala mieszkańcom osiągać wielokrotnie wyższe dochody, jednocześnie zmieniając ich podejście do rolnictwa. To zrównoważony kierunek, zgodny z nowoczesnymi trendami. W latach 2025-2026 gmina Thieu Hoa planuje kontynuować przekształcanie kolejnych 20 hektarów pod uprawę szklarniową, jednocześnie zwiększając obszar upraw zgodnie ze standardami VietGAP, aby zwiększyć produktywność, wartość i zbudować markę produktów z melona Kim Hoang Hau z gminy Thieu Hoa”.

Mimo początkowych trudności, Spółdzielnia Usług Rolniczych Thieu Hung potwierdziła właściwy kierunek akumulacji ziemi i stosowania zaawansowanych technologii. Sukces tego modelu znajduje odzwierciedlenie nie tylko w przychodach, ale także w zmianie sposobu myślenia rolników, którzy odważyli się wyjść poza swoją „strefę komfortu” i przejść na bardziej nowoczesne i zrównoważone rolnictwo.

Artykuł i zdjęcia: Hoang Dong - Phuong Do

Source: https://baothanhhoa.vn/buoc-ngoat-tu-dong-lua-ngheo-sang-san-xuat-nong-nghiep-cong-nghe-cao-268972.htm