Jak ugotować pyszną słodką zupę z czarnego sezamu dla pięknej skóry i idealnej sylwetki

Słodka zupa z czarnego sezamu – pyszne danie, które pomaga zachować formę i upiększyć skórę – jest w rzeczywistości bardzo łatwa do przygotowania w domu, ponieważ składniki są łatwo dostępne, a przepis nie jest skomplikowany.

Słodka zupa z czarnego sezamu jest nie tylko atrakcyjna dzięki charakterystycznemu, tłustemu i lekkiemu smakowi, ale także niesie ze sobą wiele korzyści zdrowotnych. Ta słodka zupa, stosowana prawidłowo, wzbogaca krew, upiększa skórę, wygładza włosy i wspomaga odchudzanie.

Według pani Minh Thuy (36 lat, mieszkającej w Ninh Binh i prowadzącej działalność gospodarczą) przepis na słodką zupę z czarnego sezamu jest dość prosty, można go przygotować w domu i jest odpowiedni dla osób w każdym wieku.

„Lubię słodką zupę z czarnego sezamu, ponieważ dietetycy twierdzą, że to rustykalne danie ma właściwości upiększające i zdrowotne nie mniejsze niż drogie produkty funkcjonalne; wystarczy jeść je 2-3 razy w tygodniu, aby zauważyć wyraźne zmiany, co jest szczególnie korzystne dla kobiet po porodzie lub osób, które chcą oczyścić organizm z toksyn. Dlatego często przyrządzam to danie” – powiedziała pani Thuy.

Poniżej znajdziesz szczegółowe informacje na temat sposobu przygotowania słodkiej zupy z czarnego sezamu, którą często stosuje pani Minh Thuy.

Słodka zupa z czarnego sezamu jest pyszna, gładka i pożywna.

Składniki do przygotowania słodkiej zupy z czarnego sezamu

• Czarny sezam: 75g

• Sezam biały: 10g

• Ryż kleisty: 75g

• Świeża woda kokosowa lub woda filtrowana: 750 ml

• Cukier: 80g

• Mleko kokosowe: 80 g

• Imbir: 3 małe kawałki (drobno posiekane)

• Prażone orzeszki ziemne, wiórki kokosowe (opcjonalnie)

• Cukier dietetyczny (jeśli jesteś na diecie).

Składniki na deser z czarnego sezamu.

Jak ugotować słodką zupę z czarnego sezamu

Pierwszym krokiem jest uprażenie czarnego i białego sezamu. Wcześniej należy go opłukać, odsączyć, a następnie wrzucić na patelnię i prażyć na średnim ogniu przez około 5 minut, aż będzie aromatyczny i równomiernie upieczony. Uważaj, aby nie prażyć go zbyt długo, aby uniknąć przypalenia, co mogłoby wpłynąć na smak deseru.

Nasiona sezamu prażyć, aż nabiorą złocistobiałego koloru.

Umyj kleisty ryż, namocz go w wodzie przez około godzinę, aby zmiękł, a następnie odcedź. Według pani Minh Thuy, kleisty ryż pomaga uzyskać naturalną, gładką konsystencję słodkiej zupy z czarnego sezamu bez użycia skrobi z tapioki lub mąki z maranty. Dzięki użyciu kleistego ryżu słodka zupa może pozostać na noc, aby zachować jej gładką konsystencję i nie rozwarstwiała się.

Następnym krokiem jest zmielenie mieszanki sezamowo-ryżowej. Wsyp prażony sezam i kleisty ryż do urządzenia do przygotowywania mleka orzechowego, dodaj około 500 ml świeżej wody kokosowej lub wody filtrowanej. W zależności od rodzaju urządzenia, wybierz tryb gotowania owsianki lub tryb gotowania zagęszczonego mleka orzechowego. Mieszanka po zmieleniu będzie bardzo gładka, co pomoże uzyskać deser o gładkiej, równomiernej konsystencji.

Dodaj kleisty ryż i prażone nasiona sezamu, dodaj wodę, włącz tryb gotowania zagęszczonego mleka lub tryb gotowania owsianki.

Następnie wlej zmiksowaną mieszankę do garnka lub patelni z powłoką nieprzywierającą, dodaj cukier, mleko kokosowe i posiekany imbir i dobrze wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez 4-5 minut, aż się zagotuje. Delikatnie mieszaj podczas gotowania, aby pudding nie przypalił się na dnie garnka.

Wlać do garnka lub patelni o nieprzywierającej powierzchni, dodać mleko kokosowe i dobrze wymieszać.

Po upieczeniu deser będzie miał gładki, czarny kolor i będzie pachniał prażonym sezamem i imbirem. Do jedzenia możesz dodać prażone orzeszki ziemne, wiórki kokosowe lub dolać odrobinę mleka kokosowego, jeśli wolisz bogatszy smak. Danie można jeść na ciepło, aby rozgrzać żołądek, lub schłodzić, wkładając do lodówki i spożywać w chłodnym miejscu.

Jeśli jesteś na diecie, możesz użyć cukru dietetycznego i pominąć mleko kokosowe. Deser nadal smakuje pysznie, bez zwiększania kaloryczności. Możesz modyfikować składniki, dodając lub usuwając dodatki, takie jak prażone orzeszki ziemne i wiórki kokosowe, według własnego gustu. To właśnie te składniki wzbogacają potrawę pod względem konsystencji i smaku.

Słodka zupa z czarnego sezamu jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Słodka zupa z czarnego sezamu to nie tylko pyszny deser, ale także idealny wybór dla osób poszukujących naturalnych rozwiązań kosmetycznych. Dzięki prostym przepisom i łatwo dostępnym składnikom, możesz w pełni przygotować tę słodką zupę w domu, dbając o siebie i swoją rodzinę.

Według VTC News

Source: https://baoangiang.com.vn/cach-nau-che-me-den-vua-ngon-vua-dep-da-chuan-dang-a424180.html