Wygodna, smaczna i zdrowa metoda gotowania

W upalne letnie dni, za każdym razem, gdy gotujemy w kuchni, obficie się pocimy. To przyprawia każdego o zażenowanie. Zwłaszcza w pracowite dni, upały sprawiają, że gotowanie staje się jeszcze bardziej leniwe. Dlatego zawsze szukamy dań, które spełniają następujące kryteria: proste, wygodne, zdrowe i pożywne. A metoda gotowania na parze to dla nas sposób na pyszne dania bez spędzania czasu w kuchni! Poniżej znajduje się 5 dań na parze, które kobiety mogą przygotować, ponieważ są szybkie, pyszne i odpowiednie na letnią pogodę!

1. Warzywa gotowane na parze w trzech kolorach

Gotowane na parze trójkolorowe warzywa są kolorowe, niskokaloryczne, zdrowe, pyszne i beztłuszczowe. Proste, szybkie i można je przygotować w 10 minut.

Składniki potrzebne do przygotowania 3-kolorowych warzyw na parze

350 g liści chryzantemy, 1 marchewka, 2 ziemniaki, umiarkowana ilość mąki, 1 pęczek kolendry, 1 papryczka chili, 2 łyżki sosu sojowego, odrobina soli, przegotowana, ostudzona woda, oliwa z oliwek, 3 posiekane ząbki czosnku, odrobina prażonego białego sezamu.

Jak zrobić 3-kolorowe gotowane na parze warzywa

Krok 1: Oderwij korzenie i stare, żółte liście chryzantemy, umyj i osusz. Pokrój liście chryzantemy na 2 lub 3 części. Obierz ziemniaki i marchewkę, pokrój je w plasterki i odłóż na bok.

Krok 2: Do każdego warzywa dodaj odrobinę oliwy z oliwek lub oleju sezamowego, posyp mąką i delikatnie wymieszaj.

Krok 3: Umieść warzywa w parowarze i gotuj na parze przez około 8 minut od momentu zagotowania wody.

Krok 4: Przygotuj miskę do wymieszania sosu do maczania. Dodaj sos sojowy, posiekany czosnek, odrobinę soli, 2 łyżki wody i biały sezam i dobrze wymieszaj. Gotowane warzywa mogą służyć jako danie główne i dodatek. Zanurzone w sosie, każde danie będzie pyszne. Zróbmy to szybko!

2. Okoń morski gotowany na parze

Składniki na gotowanego na parze okonia morskiego

1 okoń morski o wadze około 1 kg, umiarkowana ilość zielonej cebulki, umiarkowana ilość imbiru, 1-2 posiekane papryczki chili, 2 łyżki sosu sojowego do gotowania ryby na parze, 5 posiekanych ząbków czosnku.

Jak przygotować okonia morskiego gotowanego na parze

Krok 1: Udaj się na targ, aby kupić okonia morskiego (lub okonia morskiego) i poproś sprzedawcę o jego oczyszczenie. Po powrocie do domu po prostu zrób kilka ukośnych nacięć po obu stronach ryby, włóż do brzucha pokrojony w plasterki lub paski imbiru. Następnie dodaj 1-2 łyżki wina do gotowania, posiekaną dymkę, imbir i odrobinę soli i natrzyj rybę. Następnie włóż rybę do pudełka, przykryj i marynuj przez około 15 minut.

Krok 2: Rozłóż warstwę dymki i imbiru na głębokim talerzu, a następnie połóż na nim zamarynowaną rybę. Następnie dolej wody do garnka, umieść talerz z rybą na parowarze i gotuj na parze przez około 10-15 minut od momentu zagotowania wody. Rozgrzej około 2 łyżek oleju, wlej do miski posiekaną dymkę, posiekany czosnek i chili, dodaj 2 łyżki gotowanego na parze sosu rybnego i równomiernie polej nim gotowaną na parze rybę.

3. Krewetki gotowane na parze z makaronem czosnkowym

To pyszne danie o bardzo prostym przepisie.

Składniki na gotowane na parze krewetki z makaronem czosnkowym

1 garść makaronu celofanowego, 350 g krewetek, 2 posiekane ząbki czosnku, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka sosu ostrygowego, odrobina cukru, odrobina soli.

Jak przygotować krewetki na parze z makaronem czosnkowym

Krok 1: Umyj makaron celofanowy, a następnie szybko sparz go we wrzącej wodzie do miękkości. Krewetki możesz obrać lub nie. Natnij grzbiet krewetki, aby usunąć żyłkę. Podsmaż posiekany czosnek na gorącym oleju, następnie dodaj sos sojowy, sos ostrygowy i odrobinę soli, dobrze wymieszaj.

Krok 2: Umieść makaron makaronowy na dnie talerza, następnie ułóż krewetki na wierzchu i na koniec dodaj podsmażony, posiekany czosnek. Zagotuj wodę, a następnie włóż talerz z krewetkami i makaronem makaronowym i gotuj na parze przez około 15 minut.

Krok 3: Po zakończeniu gotowania na parze wyjmij danie, posyp posiekaną dymką, dodaj odrobinę sosu sojowego i 1 łyżkę octu balsamicznego. Pyszne i piękne danie jest gotowe.

4. Kurczak na parze z małżami

Małże charakteryzują się bogatym smakiem kurczaka, każdy kęs jest tak pyszny, że nie można się od nich oderwać.

Składniki na kurczaka na parze z małżami

1 lub 2 udka z kurczaka, 1 kg świeżych małży, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka sosu ostrygowego, trochę pokrojonego imbiru.

Składniki na kurczaka na parze z małżami

Krok 1: Umieść świeże małże w misce z rozcieńczoną wodą z solą i mocz je przez około 1 godzinę, aby pozbyć się całego piasku.

Krok 2: Usuń kości z ud kurczaka, pokrój je na kawałki wielkości kęsa i włóż do miski. Następnie dodaj 1 łyżkę sosu sojowego o obniżonej zawartości soli, pokrojony imbir i 1 łyżkę sosu ostrygowego i marynuj przez 15 minut, aby kurczak był bardziej aromatyczny.

Krok 3: Przełóż zamarynowanego kurczaka do głębokiego naczynia i gotuj na parze przez około 20 minut. Następnie dodaj małże i gotuj na parze przez kolejne 10 minut – danie jest gotowe! To danie jest pyszne i z pewnością podbije Twoje kubki smakowe!

5. Jajka gotowane na parze z winem ryżowym i różami

To danie jest bardzo przyjazne dla kobiet, zwłaszcza tych z kiepską cerą, które często piją lodowatą wodę, mając zimne dłonie i stopy! Danie jest nie tylko gładkie i pyszne, ale ma również delikatny różany aromat, który pobudza kubki smakowe.

Składniki na jajka gotowane na parze z winem ryżowym i różami

4 jajka, 2 łyżki wina ryżowego, umiarkowana ilość płatków róż, 180 ml ciepłej wody

Jak przygotować jajka na parze z winem ryżowym i różami

Krok 1: Dodaj 180 ml ciepłej wody do płatków róży, mocz przez chwilę, a następnie dodaj 2 łyżki wina z kleistego ryżu.

Krok 2: Wbij jajka do miski, dobrze ubij, a następnie przecedź przez sito 1-2 razy, aby mieć pewność, że białka i żółtka są wymieszane i nie ma grudek.

Krok 3: Następnie dodaj wodę z różowym winem ryżowym do jajek, dobrze wymieszaj i przykryj folią spożywczą. Zagotuj wodę i gotuj jajka na parze przez około 15-18 minut.

Uwaga: Proporcje jajek do wody wynoszą 1:1,5, możesz dostosować ilość składników do potrzeb swojej rodziny. Na przykład, jeśli chcesz zjeść 2 jajka (około 60 g), dodaj 90 ml wody. Gotowy produkt będzie bardzo miękki i gładki po ugotowaniu na parze!

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mua-he-hay-lam-5-mon-an-nay-cach-nau-tien-loi-ngon-mieng-va-tot-cho-suc-khoe-172240730091422593.htm