W chłodne dni cała rodzina zbiera się przy stole, aby delektować się bogatym daniem, które jest idealnym pomysłem. Jeśli nie masz pomysłu na żadne danie, możesz skorzystać z przepisu na specjalną, gorącą, nieodparcie pyszną rybę od matki Thanh Hue.
Suszona na słońcu ryba ma naturalnie słodki smak. Wystarczy dodać odrobinę smażonej mąki i sera w proszku, a otrzymasz „luksusową” przekąskę dla całej rodziny, a zwłaszcza dla dzieci.
Składniki potrzebne do przygotowania chrupiącej smażonej ryby:
+ 300g suszonej na słońcu ryby lub użyj jesiotra
+ 100g mąki chrupkiej
+ 30g sera w proszku
+ Olej do gotowania, sos pomidorowy, sos chili
Jak przygotować chrupiącą smażoną rybę:
Krok 1: Przygotuj rybę, szybko opłucz ją w czystej wodzie i osusz. Pokrój na kawałki wielkości kęsa i obtocz równomiernie w warstwie suchej smażonej mąki, przykrywając ją, aby ryba była bardziej chrupiąca po usmażeniu. Zdjęcie: Thanh Hue
Rozgrzej olej na patelni, a następnie usmaż rybę na średnim ogniu. Gdy ryba będzie złocistobrązowa i chrupiąca, wyjmij ją i odsącz. Zdjęcie: Thanh Hue
Każdy powinien odczekać, aż ryba wyschnie, zanim zmiesza ją z serem. Zdjęcie: Thanh Hue
Gdy ryba jest jeszcze gorąca, posyp ją serem w proszku i delikatnie potrząśnij, aby równomiernie ją pokryć. Zdjęcie: Thanh Hue
Podawaj rybę na talerzu, maczaj ją w sosie pomidorowym lub chili. Ugryź – wierzchnia warstwa jest chrupiąca, środek słodki i aromatyczny, z rybnym posmakiem, a do tego bogaty ser – pyszna. Zdjęcie: Thanh Hue
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ngay-lanh-lam-ngay-mon-ca-dac-biet-nong-hoi-ngon-kho-cuong-an-mai-khong-chan-172251030134720.htm
Komentarz (0)