Doskonałe wartości odżywcze kapusty wspomagają zdrowie
Według amerykańskiej Narodowej Bazy Danych o Wartościach Odżywczych (National Nutrient Database), 75 gramów gotowanej kapusty (co odpowiada pół szklanki) zawiera około 17 kalorii, 4 gramy węglowodanów, 1 gram białka i wiele innych niezbędnych składników odżywczych. Ta niewielka ilość kapusty zaspokaja do 30-35% dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Ponadto kapusta dostarcza również witaminy K, kwasu foliowego, magnezu, witaminy B6, potasu, wapnia i błonnika.
W niektórych badaniach na zwierzętach wykazano, że związek DIM zawarty w kapuście chroni zdrowe komórki krwi i tkanki przed działaniem promieniowania. Kapusta zawiera sulforafan, antocyjany i apigeninę – związki, które mogą zapobiegać lub hamować wzrost komórek nowotworowych. Flawonoidy i polifenole zawarte w kapuście pomagają zwalczać stany zapalne, zapobiegać miażdżycy, obniżać ciśnienie krwi i wspomagać układ sercowo-naczyniowy.
Pyszne dania z kapustą
Smażona kapusta z pomidorami
Proste, pyszne i pożywne danie stir-fry to smażona kapusta z pomidorami. Jasnożółty kolor kapusty w połączeniu z nutą jaskrawej czerwieni pomidorów sprawia, że danie jest niezwykle efektowne.
Smażona kapusta z jajkami
Doskonałe połączenie kapusty i jajek pozwoliło stworzyć pyszne i pożywne danie z kapusty smażonej z jajkami, które nie zajmie Ci zbyt wiele czasu. Złote jajka wymieszane z kapustą wyglądają bardzo apetycznie, a aromat potrawy jest również niezwykle kuszący.
Smażona kapusta z mięsem
Smażona kapusta z wieprzowiną to kolejne pyszne danie, którego nie można przegapić. To danie ma czerwony kolor, a aromat koreańskiego chili jest niezwykle kuszący – sam widok wystarczy, by zapragnąć tego dania.
Smażona kapusta z czosnkiem
Kapusta jest podsmażana w sam raz, dzięki czemu zachowuje naturalną chrupkość i słodycz. Dodaj odrobinę czosnku, aby uzyskać bogaty, aromatyczny smak, dzięki czemu danie będzie dla Ciebie jeszcze bardziej kuszące.
Kapusta słodko-kwaśna
Talerz słodko-kwaśnej smażonej kapusty o bogatym smaku i niepowtarzalnym smaku sprawi, że Twój posiłek będzie smaczniejszy i bardziej atrakcyjny. Czerwony kolor pomidora, biały kolor kapusty i odrobina jasnożółtego imbiru dodają potrawie atrakcyjności.
Smażona kapusta z makaronem vermicelli
Żujące i przezroczyste kluski makaronowe smażone są z chrupiącą, słodką kapustą i świeżymi grzybami. Przyprawy są również bardzo smaczne, a czas przygotowania jest szybki. To wygodny posiłek, który każdy może przygotować.
Smażona kapusta z grzybami
Kapustę i grzyby smaży się tuż po ugotowaniu, zachowując ich chrupkość i naturalną słodycz.
Smażona kapusta z krewetkami
Pysznym daniem, którego nie można przegapić, jest smażona kapusta z suszonymi krewetkami. Czerwone suszone krewetki są łączone ze świeżą kapustą. Słodkość suszonego mięsa krewetek komponuje się z kapustą i przyprawami do smaku. To danie smażone na woku można łączyć z dowolnym innym pysznym daniem, doskonale sprawdzając się jako posiłek.
Smażona kapusta z kurczakiem
Jeśli nie wiesz, co ugotować na dzisiejszy posiłek, proponujemy tę pyszną smażoną kapustę z kurczakiem. Kawałki kurczaka kroimy w cienkie plasterki, smażymy do miękkości i słodkości, dodajemy świeżą i chrupiącą kapustę, doprawiamy do smaku. To danie sprawi, że Twój posiłek będzie jeszcze smaczniejszy.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loi-ich-khong-ngo-voi-suc-khoe-tu-loai-rau-binh-dan-ban-day-cho-viet-172251031154112636.htm
Komentarz (0)