Restrukturyzacja sektora rolnego: szanse i wyzwania – część 2: Wyzwania

>>> Lekcja 1: W stronę nowoczesnego rolnictwa

Spontaniczna produkcja, łamanie planowania

Spontaniczność i przełamywanie barier planowania to dwa główne problemy, z którymi boryka się dziś sektor rolny. W rzeczywistości większość spontanicznej produkcji, czyli „przełamywania barier planowania” w rolnictwie, przynosi jedynie „gorzkie owoce”, których konsekwencje ponoszą rolnicy.

Przed 2020 rokiem cena świeżych cytryn osiągnęła rekordowy poziom, około 20-25 tysięcy VND, a nawet 30 tysięcy VND/kg. Dotyczyło to cytryn korzennych, zwłaszcza różowych, o których mówi się, że mają właściwości przyprawowe i lecznicze. Cena sięgała nawet 50 tysięcy VND/kg. Wysoka cena cytryn doprowadziła do gorączki uprawy cytryn we wszystkich miejscowościach prowincji.

W niektórych gminach Yen Thuan, Bach Xa, Minh Dan, Phu Luu, Tan Thanh, Yen Phu (Ham Yen); Thai Long, Doi Can, Nong Tien, My Lam (miasto Tuyen Quang ); Tu Quan (Yen Son) ludzie bez wahania niszczą drzewa cytrynowe i uprawiają je w towarzystwie innych upraw, a niektóre gospodarstwa domowe sadzą nawet drzewa cytrynowe na polach ryżowych. Jednak złoty wiek drzew cytrynowych nie trwał długo, a ceny cytryn gwałtownie spadły.

Mimo że jest to główny obszar uprawy trzciny cukrowej, średnia powierzchnia użytków rolnych w gminie Hao Phu (Son Duong) wynosi zaledwie 0,5 ha na gospodarstwo domowe.

Pan Tran Viet Trung, grupa 8, okręg Nong Tien (miasto Tuyen Quang) powiedział, że zainwestował w uprawę 3 hektarów cytryn, jednak gdy cytryny zostały zebrane, cena nie osiągnęła już szczytu 25–30 tysięcy VND/kg, lecz spadła do 5–7 tysięcy VND/kg, a pieniądze ze sprzedaży cytryn nie wystarczały na opłacenie pracowników za ich ścinanie.

Cena cytryn była tak niska, że ​​dochody nie wystarczały na pokrycie wydatków, wielu plantatorów porzuciło swoje drzewka cytrynowe, a nawet je ścięło, aby przestawić się na inne uprawy. Wkrótce potem cena cytryn wzrosła do 25-30 tysięcy VND/kg, co wywołało gorączkę w uprawie cytryn. Kryzys nadmiaru świeżych cytryn trwał nadal, spadając okresowo do 5-7 tysięcy VND/kg dla cytryn klasy A i zaledwie 2-3 tysięcy VND/kg dla cytryn klasy B.

Pan Truong Quoc Viet, z wioski Minh Phu nr 5 w gminie Yen Phu (Ham Yen), który ma wieloletnie doświadczenie w uprawie cytryn, powiedział, że cytryny to drzewa przyprawowe, więc ich ilość jest niewielka. Jeśli rozrosną się masowo, spowoduje to zachwianie równowagi między podażą a popytem, ​​co będzie miało negatywne konsekwencje. Według pana Vieta, w ciągu ostatnich 10 lat zaobserwował on 2-3 wzrosty i spadki w sprzedaży cytryn. Za każdym razem, gdy cena cytryn rośnie, ludzie we wszystkich miejscowościach inwestują w ich sadzenie. Gdy cena jest niska, ludzie ścinają je i sadzą ponownie.

Według raportu Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w sierpniu cała prowincja miała 1497,8 hektara cytryn, z czego najwięcej, bo 1231,1 hektara, znajdowało się w dystrykcie Ham Yen, co stanowi wzrost o ponad 100 hektarów w porównaniu do 2023 roku. Obecnym problemem jest to, że mieszkańcy niektórych gmin w dystrykcie Ham Yen, mieście Tuyen Quang i Yen Son mają tendencję do porzucania starych obszarów pomarańczy, grejpfrutów i herbaty, aby zamiast tego sadzić cytryny. Ryzyko, że ceny świeżych cytryn osiągną dno, jest nieuniknione.

W przeciwieństwie do drzew cytrynowych, pomarańczowych i grejpfrutowych, mimo że ich uprawa jest planowana przez prowincję, w wielu miejscowościach zdarzają się przypadki naruszania ogrodzeń i przekraczania planów. W niektórych gminach dochodzi również do wkraczania na tereny leśne w celu uprawy pomarańczy i grejpfrutów. Po okresie „gorącego” wzrostu, sytuacja „przewyższenia popytu podażą” spowodowała gwałtowny spadek cen skupu pomarańczy i grejpfrutów, co utrudniło ich sprzedaż, a ratowanie pomarańczy i grejpfrutów trwa.

Pan To Van Binh z wioski Thai Ninh w gminie Phuc Ninh (Yen Son) powiedział, że od 2021 roku do chwili obecnej cena grejpfrutów stale spada. Wcześniej grejpfruty typu A sprzedawane w ogrodzie kosztowały 20-22 tys. VND, a nawet 25 tys. VND za owoc. W 2023 roku cena grejpfrutów spadła do 5-6 tys. VND, a nawet do 2-3 tys. VND. Niska cena grejpfrutów przy zbyt wysokim poziomie inwestycji spowodowała, że ​​plantatorzy grejpfrutów zaniedbali pielęgnację, co doprowadziło do słabego rozwoju plantacji, braku gwarancji jakości owoców i spadku ich wartości.

Spontaniczna produkcja prowadzona przez ludzi, brak planowania, brak powiązań i przede wszystkim nieuwzględnianie czynników rynkowych, mają bardzo negatywny wpływ na trwałość produktów, bezpośrednio odbijając się na dochodach rolników.

Wyzwania wokół

Według ekspertów ds. rolnictwa, produkcja rolna w prowincji jest zasadniczo ekstensywna, prowadzona w formie drobnej produkcji rolnej, co wiąże się z wysokim ryzykiem i niską wydajnością, a wartość dodana produktów rolnych jest jeszcze niższa. Produkcja ta charakteryzuje się następującymi cechami: surowymi produktami, niską jakością, dużym zużyciem zasobów, niskim wykorzystaniem nauki, technologii i mechanizacji oraz niską konkurencyjnością. Produkcja nie jest powiązana z przetwórstwem w system, który wzajemnie się uzupełnia i wspiera, przyczyniając się do wzajemnego rozwoju. Chociaż istnieją przedsiębiorstwa i spółdzielnie, ich rola w kierowaniu i promowaniu rozwoju produkcji wciąż nie jest tak duża, jak oczekiwano.

Obecnie jedynie produkty takie jak drewno z plantacji leśnych i herbata mają powiązania, promując zrównoważoną produkcję, reszta to wciąż produkcja przerywana. Chociaż wykształciły się pewne modele powiązań między gospodarstwami rolnymi a przedsiębiorstwami, wiele przypadków zostało jednak zerwanych z wielu powodów, głównie z powodu konfliktów interesów między stronami. Wiele gospodarstw produkcyjnych nie ma dogłębnego zrozumienia korzyści płynących z takiego powiązania i waha się, gdy cena zakupu przedsiębiorstw jest niższa niż cena rynkowa. Jednocześnie zaangażowane strony nie oceniają dokładnie poziomu wahań rynkowych, co powoduje stagnację produktów rolnych, prowadzącą do „zerwania” powiązania.

Ponadto, konkurencyjność produktów rolnych jest nadal niska ze względu na brak różnorodności typów produktów, nierównomierne rozmiary i kolory oraz niejasną rozpoznawalność marek i znaków towarowych. Niedawno RYB Joint Stock Company (Hanoi) - znany eksporter produktów rolnych, współpracował z 7 podmiotami OCOP w celu eksportu produktów OCOP ocenionych gwiazdkami na rynek europejski. Jednak dyrektor RYB Joint Stock Company (Hanoi) pani Nguyen Thanh Huong nadal jest zaniepokojona konkurencyjnością produktów. Według pani Huong, obecnym problemem firmy jest prymitywny proces przetwarzania i przestarzała technologia, co prowadzi do problemów z konserwacją produktów. Ponadto opakowania i wzory produktów są nadal monotonne i nieatrakcyjne, co sprawia, że ​​rozpoznawalność marek i znaków towarowych nie jest naprawdę skuteczna.

Brak łączności, drobna i rozdrobniona produkcja rolna bezpośrednio wpłynęły na mechanizację, zastosowanie nauki i technologii, wykorzystanie korzyści skali, a także wdrażanie zaawansowanych modeli rolniczych. Produkcja na małą skalę znajduje odzwierciedlenie w bardzo niskiej średniej powierzchni upraw przypadającej na gospodarstwo domowe rolnika.

W gminie Hao Phu (Son Duong), gminie o charakterze czysto rolniczym i centrum uprawy trzciny cukrowej, każde gospodarstwo domowe ma średnio zaledwie około 0,5 hektara. Pan Nguyen Dang Khoa, urzędnik ds. doradztwa rolniczego w dystrykcie Son Duong, zarządzający gminą Hao Phu, stwierdził, że średnia powierzchnia gruntów uprawnych jest niewielka, co utrudnia mechanizację. Pan Khoa zauważył, że w sezonie zbiorów trzciny cukrowej każde gospodarstwo domowe dysponuje kilkoma tysiącami metrów kwadratowych, co utrudnia organizację prac związanych ze ścinaniem, załadunkiem i transportem.

Według ekspertów, poziom inwestycji w rolnictwo w Wietnamie, w tym w prowincji Tuyen Quang, jest nadal ograniczony, rozproszony i niewspółmierny do potencjału i wkładu tego sektora w gospodarkę. W związku z tym infrastruktura techniczna rolnictwa i obszarów wiejskich wciąż ma wiele braków, nie spełniając wymogów rozwojowych, zwłaszcza infrastruktura techniczna bezpośrednio służąca produkcji rolnej.

Usługi wsparcia rolnictwa są również słabo rozwinięte, zwłaszcza w zakresie konserwacji i logistyki po zbiorach. Przemysł przetwórstwa rolnego i głębokiego przetwórstwa jest słabo rozwinięty, głównie na małą skalę, z przestarzałymi technologiami. Niektóre strategie przyciągania zasobów do rolnictwa są nieskuteczne, nie wspominając o obiektywnym wpływie czynników rynkowych i ryzyku klęsk żywiołowych… To duże wyzwanie, z którym musi zmierzyć się sektor rolny prowincji, jeśli chce się „rozkręcić”.

Artykuł i zdjęcia: Doan Thu

(Ciąg dalszy nastąpi)

Source: https://baotuyenquang.com.vn/co-cau-lai-nganh-nong-nghiep-co-hoi-va-thach-thuc-bai-2-thach-thuc-dat-ra-197418.html