Specjalny „banan cesarza” jest rzadkością w okresie Tet (Księżycowy Nowy Rok).

Dzięki swojemu charakterystycznemu i pysznemu smakowi, banan królewski Dai Hoang (znany również jako „banan królewski”) z gminy Nam Ly w prowincji Ninh Binh (dawniej gmina Hoa Hau, dystrykt Ly Nhan, prowincja Ha Nam) od wielu lat jest popularnym prezentem, szczególnie w okresie Nowego Roku Księżycowego. Jednak w tym roku, z powodu niesprzyjających warunków pogodowych, produkcja bananów królewskich gwałtownie spadła, przez co produkt ten stał się bardzo rzadki.

Báo Tin Tức•09/02/2026

Podpis pod zdjęciem — Pan Tran Van Lai z Hamlet 5, Hoa Hau, gmina Nam Ly, sprawdza jakość bananów królewskich.

W czasie Księżycowego Nowego Roku Konia 2026, ponad 3-hektarowa plantacja bananów Dai Hoang, należąca do rodziny pana Tran Khac Lama w wiosce Hoa Hau w gminie Nam Ly, wydała zaledwie prawie 30 kiści bananów gotowych do zbioru, czyli połowę tego, co w poprzednich latach. Wszystkie te banany zostały zamówione przez handlarzy w cenach od 500 000 do 700 000 VND za kiść.

Pan Tran Khac Lam powiedział, że „królewski banan” to cenny przysmak regionu Hoa Hau. Banany te mają piękny wygląd i charakterystyczny, pyszny smak, którego brakuje innym odmianom bananów. Jednak ten rodzaj bananowca jest silnie zależny od pogody. Przy sprzyjającej pogodzie przeciętne drzewo bananowe wydaje dwa grona rocznie, z których każdy zawiera 5-7 garści. W tym roku pogoda była kapryśna, z naprzemiennymi opadami deszczu i słońca, a zwłaszcza dwiema silnymi burzami, co spowodowało znaczny spadek produkcji bananów dla jego rodziny i innych gospodarstw domowych w okolicy; owoce nie są jednorodne, a w wielu garściach znajduje się wysoki odsetek niedojrzałych bananów. Zwykle królewskie banany Dai Hoang kosztują 25 000-30 000 VND za garść, ale teraz cena wzrosła trzy- lub czterokrotnie, a nawet wtedy brakuje bananów do sprzedaży.

Chociaż drzewa bananowe były pielęgnowane i nawożone zgodnie z właściwymi procedurami technicznymi, a młode grona przycinano tak, aby zachować tylko odpowiednią liczbę gron i skoncentrować składniki odżywcze na rozwoju owoców, to ponad 50 drzew bananowych Đại Hoàng należących do rodziny pana Tran Van Lai w wiosce Hoa Hau, przysiółek 5, wydało zaledwie 3 grona do zbioru podczas Nowego Roku Księżycowego, podczas gdy w poprzednich latach zwykle plonował ponad 10 gron.

Pan Tran Van Lai powiedział, że dla osób uprawiających królewskie banany odmiany Dai Hoang, Nowy Rok Księżycowy to główny sezon, przynoszący wysokie dochody. Jednak tegoroczny sezon Nowego Roku Księżycowego okazał się porażką dla plantatorów bananów; plony bananów znacznie spadły, a zarobione pieniądze wystarczają jedynie na pokrycie kosztów nawozów, nie wspominając o kosztach pracy. Ponieważ ilość bananów jest niewielka, jego rodzina priorytetowo traktuje sprzedaż bliskim przyjaciołom i znajomym.

Według pana Tran Huy Ky, jednego z handlarzy kupujących królewskie banany Dai Hoang w gminie Nam Ly, większość bananów jest wybierana przez kupujących jako prezenty. Aby mieć banany na Księżycowy Nowy Rok Konia 2026, podpisał on umowy ze znanymi sadami, gdy tylko banany się pojawiły. Jednak ilość nie była duża – około 300 kiści, co stanowi spadek o około 200 kiści w porównaniu z poprzednimi latami. Musiał dokupić więcej od innych handlarzy, aby utrzymać podaż i zaspokoić popyt klientów. Z powodu niedoboru bananów, cena bananów w tym roku w okresie Tet jest również o około 20% wyższa niż w latach ubiegłych.

Obecnie powierzchnia upraw bananów królewskich Dai Hoang w regionie geograficznym wynosi około 40 hektarów, głównie w gminie Nam Ly, która jest również głównym dostawcą tego produktu na rynek Nowego Roku Księżycowego. Wiele innych miejscowości w prowincji Ninh Binh również uprawia tę odmianę bananów, ale ich jakość nie jest tak aromatyczna i smaczna, jak bananów królewskich uprawianych w Nam Ly.

Według pani Tran Thi Ngan, prezes stowarzyszenia Dai Hoang Royal Banana Production and Consumption Association, królewskie banany Dai Hoang są niewielkie, o zwartych gronach i jednolitych owocach. Dojrzała skórka przybiera złocistożółty kolor, ma gładką powierzchnię i charakterystyczny, delikatny aromat. Banany nie są duże, ale jędrne, o ciągnącym się, intensywnie słodkim miąższu, który nie staje się papkowaty jak inne odmiany po dojrzeniu. Banany dojrzewają w tradycyjny sposób, mają etykiety, certyfikaty bezpieczeństwa żywności i są wybierane przez konsumentów jako prezenty i ofiary, umieszczane na ołtarzach i wręczane przodkom podczas świąt i Tet (Nowego Roku Księżycowego). Obecnie królewskie banany Dai Hoang są dostępne w wielu restauracjach i supermarketach w prowincji Ninh Binh i poza nią. Oferując znacznie wyższe zyski ekonomiczne w porównaniu z innymi uprawami, królewskie banany pomogły wielu lokalnym gospodarstwom domowym w prosperowaniu.

Jednak poważną wadą bananowca królewskiego jest jego wysoki pień, około 3-5 metrów, który łatwo się łamie, oraz miękkie liście, przez co jest on bardzo podatny na zmiany pogody. W tym roku pogoda była niesprzyjająca; sztormy nr 9 i 10 w połowie roku spowodowały opadnięcie bananowców i uschnięcie ich liści, co znacząco wpłynęło na ich wzrost i rozwój; pod koniec roku naprzemienne opady deszczu i wczesne okresy chłodu spowodowały zmniejszenie podaży na rynku Tet w porównaniu z poprzednimi latami. Tymczasem popyt konsumencki utrzymuje się na wysokim poziomie, dlatego cena za kiść bananów wzrosła o około 100 000-200 000 VND.

Z powodu niedoboru bananów królewskich Dai Hoang w okresie Nowego Roku Księżycowego, Stowarzyszenie Produkcji i Konsumpcji Bananów Królewskich Dai Hoang zintensyfikowało swoje działania, aby promować i zachęcać swoich członków do niezbierania niedojrzałych bananów w celu sztucznego dojrzewania, aby zachować markę bananów królewskich Dai Hoang. Konsumenci powinni również kupować produkty od renomowanych dostawców, posiadających kompletne etykiety i stemple, co gwarantuje autentyczność produktów z bananów królewskich Dai Hoang.

Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/dac-san-chuoi-tien-vua-dip-tet-khan-hiem-20260209143400413.htm