Wietnamski odcisk kulinarny

[reklama_1]

Właściciel Vua Cha Ca, pragnąc szerzyć tradycyjną kuchnię , stworzył markę wiele dekad temu. Z biegiem czasu marka wprowadziła wiele innowacji, podążając za duchem czasu, ale jednocześnie zachowując tradycyjny smak.

Vua Chả Cá: Dấu ấn ẩm thực Việt- Ảnh 1. — Całe ryby podaje się ze znanymi składnikami.

Sieć restauracji Vua Cha Ca ma wiele lokalizacji, rozciągających się z północy na południe. Dania Vua Cha Ca są przygotowywane codziennie ze świeżych ryb. Wiadomo, że sieć wykorzystuje sekretne receptury marynowania, łączone z dodatkami, takimi jak makaron vermicelli, pasta krewetkowa z cytryną i chili, chrupiące prażone orzeszki ziemne itp., tworząc niepowtarzalny smak kultury Delty Północnej.

Z misją zachowania ducha kuchni ojczystej, menu Vua Cha Ca jest pełne dań takich jak placki rybne i dania z ryb w gorących garnkach… które pozwalają gościom w pełni doświadczyć kwintesencji wietnamskiej kultury kulinarnej. W szczególności placki rybne tej marki są przygotowywane w typowym dla Hanoi stylu. Hanojczycy często grillują całe kawałki ryby, ściskając je bambusowymi pałeczkami, zamiast tłuc je i formować.

Vua Chả Cá: Dấu ấn ẩm thực Việt- Ảnh 2. — Jedną ze specjalności King of Fish Cakes jest również gulasz rybny.

Składniki są proste, typowe dla regionu północnego, ale przygotowywane przez zespół szefów kuchni z wieloletnim doświadczeniem, co sprawia, że dania są atrakcyjniejsze i smaczniejsze. Nie tylko jesienią, najpiękniejszą porą roku w Hanoi, smakosze delektują się tymi specjałami, ale za każdym razem, gdy się spotykają, goście delektują się tym daniem wspólnie.

Jednak to, co przyciąga gości, to nie tylko wyjątkowa przestrzeń, ale także jakość jedzenia, która jest zawsze gwarantowana dzięki różnorodności wyboru. Miękkie kawałki rybnych kotletów zanurzone w paście krewetkowej tworzą „typowo wietnamski” smak, który przyciąga wielu turystów podczas każdej wizyty w Hanoi.

Co zaskakujące, wielu zagranicznych gości po posiłku w Vua Cha Ca decyduje się na powrót do restauracji ze względu na jej smak i troskliwą obsługę. To dowód na to, że jakość kuchni wietnamskiej stopniowo zyskuje uznanie wśród międzynarodowych przyjaciół.

Poza tym, to danie, które może podbić serca wielu wybrednych gości w kraju i za granicą, ma zaskakująco przystępną cenę. Nie traktując kuchni wyłącznie jako celu biznesowego, właściciel sieci Vua Cha Ca pragnie pozostawić w sercach każdego gościa odwiedzającego Hanoi silne wrażenie kwintesencji kuchni wietnamskiej.

Przedstawiciel marki dodał, że personel zawsze pamięta o motcie „Serwujemy z serca – szerzymy miłość z kuchni”, dlatego Vua Cha Ca nieustannie dąży do dzielenia się kwintesencją Hanoi z wieloma gośćmi w kraju i za granicą. Szczególnie w dzisiejszej erze integracji, szerzenie tradycyjnej kultury na świecie staje się coraz ważniejsze, stając się jednym z głównych motywów przywoływanych z Wietnamu.

Vua Cha Ca wyraża pragnienie bycia pomostem między kulturą tradycyjną a współczesną nie tylko poprzez jedzenie, ale także poprzez sposób jego prezentacji. Choć jest to system tradycyjnych dań, Vua Cha Ca oferuje luksusową przestrzeń, porównywalną z restauracjami zachodnimi.

Vua Chả Cá: Dấu ấn ẩm thực Việt- Ảnh 3. — Przestrzeń King of Fish Cakes zachwyca harmonijnym połączeniem tradycji i nowoczesności.

W restauracji dominują brązowo-żółte tonacje, połączone z białym oświetleniem, co czyni przestrzeń jeszcze bardziej przytulną. Im nowocześniejsze wyposażenie, tym bardziej Vua Cha Ca łączy się z wieloma ludowymi materiałami, takimi jak ceglane ściany, drewniane ścianki działowe z wietnamskimi motywami ludowymi… Choć kontrastowe, efekt jest zaskakująco harmonijny.

Cha ca pochodzi z czasów kolonialnych Francji i jest tradycyjnym daniem w każdej rodzinie w północnym Wietnamie. Do dziś danie to cieszy się uznaniem wielu osób i stało się jedną z potraw, których nie można przegapić podczas pobytu w Hanoi.

Strona internetowa: http://vuachaca.vn/

Fanpage: Król Rybnych Ciasteczek - Kuchnia Hanoi

King of Fish Grilling System z wieloma lokalizacjami w prowincjach i miastach:

W Hanoi:

48 Nguyen Thi Dinh, Przecięcie Hoang Ngan, Trung Hoa, Cau Giay, Hanoi

26C Tran Hung Dao, Hoan Kiem, Hanoi

76a Mai Hac De, To Hien Thanh Intersection, HBT, Hanoi

269 Giang Vo, Dong Da, Hanoi

12A1 Le Duc Tho, My Dinh, Hanoi

Nr 9 Ly Thuong Kiet, Hoan Kiem, Hanoi

76 Tran Thai Tong, Cau Giay, Hanoi

Supermarket AEON Mall, Ha Dong, Hanoi