Pomelo Thuy Bieu (dzielnica Thuy Xuan) uprawiane są według modelu organicznego.

Nie tak jak oczekiwano

Najnowsze statystyki pokazują, że sytuacja rolnicza w Hue wciąż jest ponura. Przedłużający się okres chłodów na początku roku, nietypowe opady deszczu i sztorm nr 1 spowodowały spadek plonów ryżu zimowo-wiosennego o prawie 9%, a dziesiątki tysięcy hektarów ryżu letniego i jesiennego musiały zostać ponownie obsiane. Jednak samo stwierdzenie, że przyczyną były klęski żywiołowe, to za mało.

Według dr. Le Tien Dunga, byłego kierownika Wydziału Agronomii Uniwersytetu Rolnictwa i Leśnictwa Uniwersytetu w Hue , Hue często doświadcza burz i powodzi, ale mimo to zdarzają się okresy utrzymującego się wzrostu. Źródłem problemu jest brak zrównoważenia w procesie produkcji, przetwórstwa i konsumpcji. Rolnicy mogą wytwarzać czyste, dobrej jakości produkty, ale ich produkcja jest wciąż niestabilna, w dużej mierze zależna od handlowców. Głębokie przetwórstwo nie rozwinęło się, rynek jest niestabilny, co sprawia, że ​​produkty rolne łatwo wpadają w błędne koło „dobrych zbiorów, niskiej ceny”. Gdy wzrost opiera się wyłącznie na produkcji, niewielkie wahania klimatu lub cen wystarczą, aby pociągnąć w dół całą branżę.

Innym powodem jest wewnętrzny proces restrukturyzacji. Pojawiły się modele VietGAP, rolnictwa ekologicznego i gospodarki o obiegu zamkniętym, ale ich skala jest wciąż niewielka, a wpływ ograniczony. Łańcuchy powiązań nie są wystarczająco silne, a brakuje wiodących przedsiębiorstw, które mogłyby tworzyć dużą wartość. To sprawia, że ​​przejście na zielone, zaawansowane technologicznie rolnictwo ma charakter jedynie potencjalny i nie staje się realną siłą napędową wzrostu.

To spowolnienie pokazuje również, że zrównoważony rozwój rolnictwa nie może opierać się wyłącznie na powiększaniu areału uprawnego czy sprzyjających warunkach naturalnych. Z drugiej strony, restrukturyzacja rolnictwa to nie kwestia „jednego czy dwóch dni”. Wymaga wytrwałości i synchronizacji, od produkcji po rynek, od rolników po przedsiębiorstwa i zarządzanie państwem…

Zrównoważony rozwój

W obecnej trudnej sytuacji, aby osiągnąć cel rocznego wzrostu, sektor rolny musi dołożyć większych starań i trzymać się proponowanych scenariuszy. Dyrektor Departamentu Rolnictwa i Środowiska Nguyen Dinh Duc potwierdził, że ścieżka obrana przez Hue to nadal produkcja towarowa, zastosowanie zaawansowanych technologii, rozwój rolnictwa ekologicznego i powiązanie łańcucha wartości.

Miasto ogłosiło projekt „Rozwój rolnictwa ekologicznego, gospodarki o obiegu zamkniętym zgodnie z łańcuchem wartości w latach 2024–2030”. Zgodnie z nim, do 2030 roku powierzchnia gruntów ekologicznych będzie stanowić 1–1,5% całkowitej powierzchni produkcji rolnej; ekologiczne produkty pochodzenia zwierzęcego – 1–1,2%; ekologiczne produkty wodne – 0,5–1%. Projekt nie tylko osiąga cel powierzchniowy, ale również stawia sobie za cel zwiększenie wartości na jednostkę produkcji ekologicznej o 1,5–1,8 raza w porównaniu z metodą tradycyjną. Jednocześnie wdrożonych zostanie ponad 20 modeli pilotażowych, tworzących zamknięte łańcuchy powiązań, wykorzystujących produkty uboczne rolnictwa do produkcji nawozów i pasz, tworząc zielony cykl.

Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska w nadchodzącym okresie sektor rolniczy przyspieszy wdrażanie nauki i technologii, zwłaszcza technologii cyfrowej w zakresie śledzenia i kontroli jakości; rozwinie skoncentrowane obszary produkcyjne z synchroniczną infrastrukturą; wesprze kapitał i szkolenia dla rolników i spółdzielni; rozszerzy rynki konsumpcyjne za pośrednictwem handlu elektronicznego i połączy się z turystyką doświadczalną...

Oczywiste jest, że restrukturyzacja rolnictwa w Hue to nie tylko liczby czy modele na papierze, ale zmiana sposobu myślenia, nawyków i praktyk w każdym gospodarstwie domowym. Niski wzrost gospodarczy nie oznacza porażki, ale przypomina, że ​​restrukturyzacja to długa droga, wymagająca wytrwałości i synchronizacji. Dzięki licznym zaletom, jeśli zostaną odpowiednio wykorzystane, łącząc produkcję z turystyką, usługami i ochroną środowiska, rolnictwo może w pełni stać się zielonym filarem zrównoważonego rozwoju.

Eksperci twierdzą, że Hue musi szybko utworzyć bardziej skoncentrowane obszary produkcyjne z nowoczesną infrastrukturą i rozważyć wdrożenie technologii cyfrowej w zarządzaniu uprawami, identyfikowalności i kontroli jakości jako obowiązkowy wymóg. Tylko wtedy, gdy produkty rolne będą charakteryzować się czystymi procesami produkcyjnymi i stałą jakością, będą mogły łatwo dotrzeć do wymagających rynków, od dużych krajowych sieci supermarketów po eksport. „Kluczem jest nadal budowanie silnego łańcucha powiązań między rolnikami – spółdzielniami – przedsiębiorstwami – rynkami. Jednocześnie szkolenia i coaching dla rolników powinny być traktowane jako zadanie strategiczne, aby zapewnić sukces procesu restrukturyzacji. I tutaj przedsiębiorstwa odgrywają kluczową rolę. Tylko wtedy, gdy uczestniczą w tym przedsiębiorstwa przetwórcze i dystrybucyjne, rolnicy mogą czuć się bezpiecznie, produkując zgodnie ze standardami, a nowe produkty mogą uniknąć sytuacji sprzedaży surowców po niskich cenach. Hue potrzebuje polityki, która przyciągnie przedsiębiorstwa do inwestycji w rolnictwo, zwłaszcza w dziedzinie przetwórstwa produktów rolnych, wodnych i leśnych, aby zwiększyć wartość i zmniejszyć presję konsumpcyjną” – powiedział dr Le Tien Dung.

Artykuł i zdjęcia: Le Tho

Source: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/de-nong-nghiep-vuot-qua-nguong-chung-lai-157126.html