Produkty uzyskane po tym, jak pszczoły żerują na miodzie, to miód, pyłek pszczeli i młode plastry pszczół. Pyłek pszczeli jest cięty na małe kawałki, aby turyści mogli się nim cieszyć, część jest wykorzystywana do wyciskania miodu, a młode plastry pszczół są przetwarzane na wiele pysznych dań, takich jak smażone w głębokim tłuszczu, sałatki i sos rybny... Według pana Pham Duy Khanh (obecnie zarządzającego Obszarem Turystycznym Muoi Ngot), z pyłku i nektaru zebranych przez pszczoły, w połączeniu ze śliną pszczół robotnic, powstają małe granulki pyłku, które są uważane za esencję natury. Pyłek pszczeli ma wiele wartości odżywczych i leczniczych. Świeżo zebrany pyłek pszczeli jest woskowy, ma kolor kurkumy, a po spróbowaniu ma bogaty, kremowy smak zmieszany ze słodko-kwaśnym smakiem naturalnego miodu leśnego, co jest dość nietypowe dla wielu osób.
Khanh dodał: „Zgodnie z rodzinną tradycją, zachowałem pierwotne rzemiosło pszczelarskie, więc cała moja rodzina jest zaangażowana w turystykę. Zawsze jednak cenimy stary las, każde drzewo melaleuca, każdą rybę, każdego węgorza i każdą kolonię pszczół, która przybywa tu, aby zbudować gniazdo. Zawsze mamy plany rozwoju turystycznych atutów prowincji, jednocześnie zachowując naturalny ekosystem lasu. Ochrona lasu to także ochrona naszej własnej rodziny”.
Kiedy sam jesz miód, możesz odciąć pyszny kawałek plastra miodu ze złocistobrązowymi rurkami, szybko włożyć go do ust i delikatnie żuć. Miód wycieka w ustach, pobudzając kubki smakowe swoim gładkim, słodkim smakiem, który nie szczypie w gardło. Naturalny miód z lasów namorzynowych, o subtelnej kwaskowatości i kwiatowym aromacie, przyniesie Ci uczucie czystej błogości, gdy będziesz delektować się owocami swojej pracy po miodowej wyprawie.
![]() |
| Obszar ekoturystyczny Muoi Ngọt nie tylko promuje turystykę, ale także utrzymuje naturalny ekosystem lasu, w tym tradycyjne pszczelarstwo. |
Obszar Ekoturystyczny Muoi Ngọt jest również wizytówką pszczelarstwa i produktów miodowych pod marką RUM.CM, która zdobyła tytuł „Typowego Wiejskiego Produktu Przemysłowego 2015” przyznany przez Ludowy Komitet Prowincji Ca Mau . Znajduje się tam również największy ul w Wietnamie, który został „zaprezentowany” podczas imprezy „Zapach Lasu U Minh”, która odbyła się pod koniec kwietnia w dystrykcie U Minh. Odwiedzający mogą doświadczyć tego zjawiska i kupić lokalne specjały w prezencie, takie jak czysty miód, wino pszczele, pastę pszczelą i wosk pszczeli, znane ze swojej jakości i przystępnych cen.
Po męczącym dniu pełnym zabawy, spotkanie przy stole z rustykalnymi daniami, takimi jak sałatka z pszczół i chrupiące smażone pszczoły, a także kilka kieliszków wina ryżowego i melodie tradycyjnej muzyki ludowej, to nieodłączny element tego doświadczenia. Długie, melodyjne pieśni ludowe, śpiewane w chłodnym powietrzu pod rozległym baldachimem lasów namorzynowych, tworzą czarującą scenerię, która na zawsze pozostanie w sercach gości.
Chociaż podejście do turystyki nie jest jeszcze w pełni systematyczne, postawa rolników, takich jak pan Khanh, podniosła wartość produktów leśnych. Eksploatacja połączona z ochroną środowiska i rozwojem to kierunek, do którego dąży Obszar Ekoturystyczny Muoi Ngọt.
Diament
Źródło: https://baocamau.vn/di-an-ong--a1960.html










Komentarz (0)