Dietetycy dzielą się potencjalnymi konsekwencjami zdrowotnymi pomijania śniadania.
Zwiększone ryzyko cukrzycy
Jak podaje serwis naukowy ScienceDirect , analiza z 2019 r. obejmująca 96 175 uczestników wykazała, że pomijanie śniadania cztery do pięciu dni w tygodniu zwiększa ryzyko zachorowania na cukrzycę o 55%.
Wiele osób często pomija śniadanie.
Caroline Young, dietetyczka i dyrektorka Whole Self Nutrition Center (USA), powiedziała: „Poszczenie w nocy powoduje naturalny spadek poziomu cukru we krwi po przebudzeniu. Jeśli nie zjesz zbilansowanego śniadania, poziom cukru we krwi będzie nadal spadał. Z czasem prowadzi to do dużych wahań poziomu cukru we krwi, co może prowadzić do stanu przedcukrzycowego lub cukrzycy”.
Trudności z koncentracją
Śniadanie dostarcza niezbędnych składników odżywczych, które wspomagają pracę mózgu. Pominięcie go może prowadzić do trudności z koncentracją w ciągu dnia pracy.
Badanie z 2017 r. wykazało, że pomijanie śniadania lub spożywanie niezdrowego śniadania obniża sprawność poznawczą w ciągu dnia.
Profesor dr Trista Best, dietetyczka pracująca w USA, powiedziała: „Śniadanie dostarcza niezbędnych składników odżywczych i energii dla ciała i mózgu. U niektórych osób pominięcie śniadania może obniżyć sprawność poznawczą, utrudniając koncentrację, zapamiętywanie i rozwiązywanie problemów”, donosi serwis informacyjny Eat This News.
Pominięcie śniadania może powodować trudności z koncentracją i zamglenie umysłu.
Pomijanie śniadania prowadzi do niekontrolowanego jedzenia
Pominięcie śniadania może spowodować wzmożony apetyt w dalszej części dnia, co może prowadzić do przejadania się i utrudniać spożywanie zbilansowanej diety.
Jak twierdzi amerykańska dietetyczka dr Sarah Schlichter, pomijanie śniadania może prowadzić do zwiększonego apetytu lub przejadania się w dalszej części dnia, ponieważ organizm stara się uzupełnić brakujące kalorie.
Jedno z badań wykazało, że osoby, które pomijały śniadanie, spożywały więcej węglowodanów, cukrów i tłuszczów.
Kortyzol może wzrosnąć
Jak wynika z systematycznego przeglądu z 2021 r. opublikowanego w czasopiśmie naukowym Nutrients , pomijanie śniadania może zwiększać poziom hormonu stresu, kortyzolu, rano, co może prowadzić do zwiększonego apetytu i gorszej jakości snu.
Jak twierdzi Young, pomijanie posiłków może powodować stres psychiczny i fizyczny, wprowadzając organizm w stan rozregulowania, któremu towarzyszy niepokój, przyspieszone tętno i drażliwość.
Poziom energii może spaść
Śniadanie dostarcza organizmowi paliwa, którego potrzebuje, aby pobudzić metabolizm i dać Ci energię potrzebną do przetrwania dnia. Pominięcie śniadania może spowodować gwałtowny spadek poziomu cukru we krwi, co prowadzi do zmęczenia, ospałości i drażliwości. Według badania z 2021 roku, pominięcie śniadania może nasilać zmęczenie i pogarszać jakość snu, jak wynika z badania Eat This.
Link źródłowy






Komentarz (0)