Guawę uważa się za „superowoc”, ale kto nie powinien jej jeść?

Guawa to owoc znany z wielu rodzin i często wybierany ze względu na swoje łagodne właściwości, łatwość spożycia, łatwość przetwarzania i bogactwo składników odżywczych. Jednak nie każdy może jeść guawę, a nawet może ona negatywnie wpływać na zdrowie.

Niektórzy ludzie nie powinni jeść guawy, ponieważ może to mieć negatywny wpływ na ich zdrowie - zdjęcie ilustracyjne

Zgodnie z zaleceniami Departamentu Bezpieczeństwa Żywności Ministerstwa Zdrowia , niektóre związki zawarte w gujawach nie są korzystne dla osób ze szczególnymi problemami zdrowotnymi.

Komu nie służy jedzenie guawy?

Guawę uważa się za „superowoc”, ponieważ zawiera wiele witamin C, A, E, K oraz witaminy z grupy B (takie jak B9 - kwas foliowy), a także minerały takie jak potas, miedź, wapń, żelazo, magnez i mangan.

Ponadto guawa jest bogatym źródłem błonnika i silnych przeciwutleniaczy, takich jak likopen i kwercetyna, które pomagają chronić organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i wspomagają wiele innych funkcji zdrowotnych.

Jednak według Departamentu Bezpieczeństwa Żywności osoby z osłabionym układem trawiennym nie powinny spożywać tego owocu. Ponieważ guawa jest bogata w witaminę C i fruktozę, utrudnianie organizmowi wchłaniania zbyt dużej ilości witaminy C lub fruktozy może prowadzić do wzdęć.

W rzeczywistości badania pokazują, że nawet 40% osób z zespołem złego wchłaniania fruktozy ma nieskuteczne wchłanianie fruktozy w jelicie cienkim. Dlatego spożywanie zbyt dużej ilości guawy może powodować wzdęcia. Główną przyczyną jest ilość gazów wytwarzanych przez bakterie trawiące fruktozę.

Po drugie, osoby z problemami żołądkowymi powinny unikać guawy. Guawa jest bardzo korzystna dla żołądka, jednak osoby z bólem brzucha powinny spożywać ją z umiarem i nie powinny jej nadużywać. Ponieważ guawa jest twarda, żucie jej nie rozkruszy, a żołądek będzie musiał się napracować, aby ją rozdrobnić. W rezultacie ból będzie się nasilał. Ponadto osoby z bólem żołądka absolutnie nie powinny jeść guawy ani pić soku z guawy na pusty żołądek.

Po trzecie, osoby z zespołem jelita drażliwego : Chociaż guawa jest bardzo korzystna dla układu trawiennego i łagodzi zaparcia, spożywanie jej w nadmiarze może zdecydowanie zaburzyć układ trawienny, zwłaszcza jeśli cierpisz na zespół jelita drażliwego. Dlatego spożywanie jej z umiarem jest korzystne dla zdrowia.

Po czwarte, osoby z cukrzycą : Guawa ma wysoki indeks glikemiczny (IG) = 78, zwłaszcza dojrzała, więc regularne spożywanie guawy przez diabetyków może powodować wzrost poziomu cukru we krwi. Dlatego osoby chore na cukrzycę powinny ograniczyć codzienne spożywanie guawy lub picie soku z guawy.

Czy warto jeść nasiona guawy?

Ponadto osoby podatne na przeziębienia i kaszel powinny spożywać guawę między posiłkami. Nie należy jednak spożywać tego owocu na noc, ponieważ może on wywoływać przeziębienia i kaszel.

Kobiety w ciąży i karmiące piersią, u których występują objawy zaparć, powinny ograniczyć spożywanie gujawy, ponieważ gujawa, zwłaszcza zielona, ​​zawiera dużą ilość błonnika.

Włókno to, po dostaniu się do organizmu, będzie długo trawione. Wraz ze wzrostem płodu, będzie ono wywierać nacisk na żołądek i jelita, a w organizmie kobiety w ciąży zachodzą nieregularne zmiany... To właśnie dlatego kobiety w ciąży są podatne na wzdęcia i zaparcia.

Wiele osób uważa, że ​​jedzenie nasion guawy powoduje zaparcia. W rzeczywistości, chociaż nasiona guawy są twarde i bez smaku, można je jeść.

Jednak nasiona guawy nie są łatwe do strawienia. Dlatego osoby z problemami trawiennymi nie powinny ich spożywać. Wręcz przeciwnie, jeśli masz dobre trawienie, jedz całe nasiona guawy, aby cieszyć się korzyściami, takimi jak regulacja ciśnienia krwi, działanie antyoksydacyjne, redukcja ilości węglowodanów w organizmie i wspomaganie odchudzania.

Podobnie jak inne owoce, guawa może mieć kontakt z różnymi bakteriami, takimi jak listeria, e. coli i salmonella, które mogą przyczepiać się do owoców za pośrednictwem wiatru, wody i gleby.

Chociaż guawy mają twardą skorupkę, która chroni je przed bakteriami, mogą one przedostać się do środka, jeśli skorupka zostanie uszkodzona. Ponieważ guawy są często spożywane na surowo ze skórką, ryzyko skażenia bakteryjnego jest wysokie. Przed spożyciem guawy należy namoczyć i umyć.

LINH HAN

Source: https://tuoitre.vn/oi-duoc-vi-nhu-sieu-trai-cay-nhung-ai-khong-nen-an-20251105205443406.htm