Delegacja ds. inspekcji i nadzoru Międzysektorowego Komitetu Sterującego ds. Bezpieczeństwa Żywności w Gminach i Dzielnicach w 2025 r. współpracowała z gminą Khong Lao

Rano 2 grudnia delegacja ds. inspekcji i nadzoru Międzysektorowego Komitetu Sterującego ds. Bezpieczeństwa Żywności w Gminach i Okręgach w 2025 r. pod przewodnictwem towarzysza Dong Van Thuca – zastępcy...

Delegacji towarzyszyli przedstawiciele wojewódzkiego Departamentu Bezpieczeństwa Żywności, Wydziału Policji Ekonomicznej (Policja Wojewódzka), Wydziału Zarządzania Normami Pomiarów Jakości (Departament Nauki i Technologii).

Scena robocza.

Delegację przyjmowali i współpracowali z nią przywódcy Komitetu Ludowego i wyspecjalizowanych wydziałów gminy.

Niedawno gminny Komitet Sterujący ds. Bezpieczeństwa Żywności opracował plan i wdrożył stosunkowo skutecznie kluczowe działania do 2025 r.; regularnie prowadzono działania propagandowe w zakresie zapobiegania zatruciom pokarmowym, nie odnotowano jednak żadnego przypadku zatrucia pokarmowego.

W całej gminie działa obecnie 67 placówek zajmujących się produkcją, handlem żywnością i świadczeniem usług gastronomicznych; od początku roku skontrolowano 101 razy 67 placówek, z czego 26 naruszyło przepisy (głównie przeterminowane świadectwa zdrowia) i otrzymało ostrzeżenia oraz kary dyscyplinarne.

Przedstawiciele Gminnego Komitetu Sterującego ds. Bezpieczeństwa Żywności przedstawili na spotkaniu wyniki prac nad bezpieczeństwem żywności.

Na spotkaniu przedstawiciele gminy Khong Lao zwrócili się do Wojewódzkiego Interdyscyplinarnego Komitetu Sterującego ds. Bezpieczeństwa Żywności z prośbą o regularne zwracanie uwagi na działania wyspecjalizowanych agencji i kierowanie nimi w celu kierowania zarządzaniem, organizacją i wdrażaniem działań dostosowanych do aktualnej sytuacji w danej miejscowości; a także o zapewnienie szkoleń dla kadr, wodzów wsi, sprzedawców i szkolnych stołówek na tym obszarze.

Członkowie zespołu inspekcyjnego przedstawili wiele kluczowych opinii, koncentrując się na usprawnieniu zarządzania dokumentacją i procesami biznesowymi. W szczególności zespół zaproponował: dane i dokumenty związane z bezpieczeństwem żywności muszą być w pełni przechowywane, zgodnie z przepisami, aby w razie potrzeby można było je wykorzystać do celów inspekcji i wyszukiwania; doprecyzowanie obowiązków wszystkich szczebli i sektorów w zarządzaniu obiektami w tym obszarze; jasną klasyfikację obiektów podlegających nadzorowi, w celu ułatwienia monitorowania; wyjaśnienie przyczyn braku kontroli w wielu obiektach; zapewnienie odpowiedniej i prawidłowej częstotliwości kontroli, zgodnie z przepisami; wzmocnienie zarządzania produktami przetworzonymi, pakowanymi i sprzedawanymi, które nie zostały jeszcze zadeklarowane zgodnie z prawem; ścisłą kontrolę zatłoczonych kuchni, zapewnienie pełnej zgodności z normami higieny, pochodzenia surowców i bezpiecznych procedur przetwarzania.

Członkowie zespołu inspekcyjnego przemawiają na spotkaniu.

Jednocześnie członkowie zwrócili się do gminy z prośbą o dalsze ścisłe wdrażanie Dyrektywy Sekretariatu nr 17-CT/TW z dnia 21 października 2022 r. w sprawie wzmocnienia bezpieczeństwa żywnościowego i ochrony w nowej sytuacji; dalsze propagowanie propagandy na temat bezpieczeństwa żywności wśród obywateli; wzmocnienie kontroli i nadzoru nad placówkami, zdecydowane i surowe postępowanie z placówkami naruszającymi bezpieczeństwo żywności; dalsze wzmocnienie wdrażania dokumentów i regulacji przełożonych w celu zapobiegania i postępowania w przypadkach zatruć pokarmowych...

Na podstawie opinii wyrażonych na spotkaniu, Komitet Sterujący ds. Bezpieczeństwa Żywności gminy Khong Lao przyjął i wyjaśnił każdą treść w sposób poważny.

Towarzysz Dong Van Thuc, zastępca dyrektora Departamentu Przemysłu i Handlu, zakończył sesję roboczą.

Podsumowując spotkanie, towarzysz Dong Van Thuc – zastępca dyrektora Departamentu Przemysłu i Handlu – docenił i docenił wyniki osiągnięte przez Komitet Sterujący ds. Bezpieczeństwa Żywności gminy Khong Lao w minionym czasie. Podkreślił wagę bezpieczeństwa żywności i zasugerował, aby gmina uzupełniła raport zgodnie z opiniami członków zespołu inspekcyjnego; promowała i podnosiła jakość działań propagandowych, zwłaszcza w ostatnich miesiącach roku, z okazji Nowego Roku Księżycowego i świąt; niezwłocznie powołała zespół do badania i zwalczania zatruć pokarmowych; wzmocniła i nadzorowała zakłady produkcyjne i handlowe, koncentrując się na rolnictwie , przemyśle i handlu, ochronie zdrowia… zgodnie z wytycznymi nadrzędnej jednostki zarządzającej; w odniesieniu do zaleceń związku gminnego, gmina zapozna się z nimi i przedstawi je Prowincjonalnemu Komitetowi Sterującemu do rozpatrzenia i podjęcia decyzji…

Zespół inspekcyjny współpracował z restauracją Tung Hang.

...sprawdzanie i praca w Szkole Podstawowej dla Mniejszości Etnicznych Hoang Then.

Source: https://baolaichau.vn/xa-hoi/doan-kiem-tra-giam-sat-hoat-dong-ban-chi-dao-lien-nganh-ve-an-toan-thuc-pham-cac-xa-phuong-nam-2025-lam-viec-voi-xa-khong-lao-637022