Wyjątkowe produkty prowincji Gyeongsangbuk na festiwalu „Międzynarodowy Żeń-szeń, Przyprawy i Zioła Lecznicze”

[reklama_1]

Prowincja Gyeongsangbuk (Korea) przywozi na „Międzynarodowy Festiwal Żeń-szenia, Przypraw i Ziół Leczniczych w Ho Chi Minh City 2024”, który po raz pierwszy odbywa się w Wietnamie pod koniec maja w Ho Chi Minh City, wiele słynnych produktów, w tym wiele unikalnych produktów z ciekawymi historiami.

Specjalne stosunki z Wietnamem

Độc đáo các sản phẩm tỉnh Gyeongsangbuk tại lễ hội — Wioska Hahoe, miasto Andong, prowincja Gyeonggi-do, to jedno z niewielu miejsc, w którym nadal zachowała się nienaruszona koreańska kultura ludowa i tradycje konfucjańskie.

Gyeongsangbuk to największa prowincja Korei, położona około 370 km od Seulu, o powierzchni 19 029 km², linii brzegowej o długości 335 km, z pięknymi krajobrazami naturalnymi i setkami słynnych zabytków i atrakcji. Prowincja jest podzielona na 10 miast i 13 dystryktów, a jej centrum administracyjne znajduje się w mieście Andong.

Podczas swojej drugiej wizyty w Wietnamie i udziału w Festiwalu Kultury i Turystyki Ho Chi Minh City – Gyeongsangbuk-do w 2023 r., pan Lee Cheol Woo, gubernator prowincji Gyeongsangbuk-do, powiedział, że prowincja Gyeongsangbuk-do jest turystycznym skarbem Korei i najbardziej koreańskim krajem, który posiada 6 z 14 obiektów światowego dziedzictwa kulturowego uznanych przez UNESCO.

Gyeongsangbuk-do wyróżnia się w szczególności wyjątkowym potencjałem kulturowym, ponieważ wszystkie trzy kategorie uznawane są przez UNESCO jako Światowe Dziedzictwo Kulturowe (wioska Hahoe), Światowe Dziedzictwo Dokumentalne (konfucjańskie drewniane klocki) i Arcydzieło Ustnego i Niematerialnego Dziedzictwa Ludzkości (taniec masek ludowych).

Gyeongsangbuk rozwija się jako nowe globalne centrum kulturalne i turystyczne , w którym tradycja i nowoczesność łączą się ze sobą, w oparciu o bogate zasoby kulturowe, w których znajduje się ponad 20% narodowych dóbr kultury Korei.

Jednocześnie zawsze jawi się jako destynacja turystyczna bliska naturze, oparta na regionalnej kulturze.

Gyeongsangbuk został zaplanowany i rozwinięty w sposób systematyczny, z uwzględnieniem obszarów przeznaczonych pod rozwój czystej energii, rozwój technologii informatycznych, ekoturystykę, tradycyjną turystykę historyczną... i ekologiczne rolnictwo .

Wśród nich wyróżniają się korporacje rolnicze i firmy posiadające wiele znanych produktów.

Według wietnamskiej ambasady w Korei, w 2000 r. w kraju mieszkało, studiowało i pracowało około 200 tys. obywateli wietnamskich, z czego ponad 18 tys. w prowincji Gyeongsangbuk (Północny Gyeongsang).

Pan Lee Cheol Woo dodał, że prowincja Gyeongsangbuk-do podejmuje szczególne wysiłki na polu handlu gospodarczego, obejmującego produkty rolne, produkty kosmetyczne..., w tym intensywną promocję rynku wietnamskiego.

Aby promować wymianę kulturową między oboma krajami, w Bonghwa, w prowincji Gyeongsangbuk-do, uruchomiono projekt rozwoju wioski wietnamskiej. Ma ona służyć jako centralny ośrodek wymiany między oboma krajami, poprzez stworzenie przestrzeni historycznej, z której Wietnamczycy mieszkający w prowincji mogą być dumni.

Wcześniej, w 2017 roku, z okazji 25. rocznicy nawiązania stosunków dyplomatycznych między Wietnamem a Koreą, odbył się Światowy Festiwal Kultury Ho Chi Minh City – Gyeongsangbuk-do. Festiwal trwał prawie 3 miesiące w Ho Chi Minh City i przyciągnął ponad 3 miliony gości.

Pan Lee Cheol Woo, gubernator prowincji Gyeongsangbuk-do, otrzymał tytuł doktora honoris causa przyznany przez Uniwersytet Narodowy Ho Chi Minh City.

Oprócz Ho Chi Minh City, prowincja Gyeongsangbuk-do utrzymuje również stosunki współpracy z wieloma innymi prowincjami Wietnamu, takimi jak Thai Nguyen i Bac Ninh.

Punggi Ginseng – historia 500-letniego regionu uprawy żeń-szenia

Podczas „Międzynarodowego Festiwalu Żeń-szenia, Przypraw i Ziół Leczniczych w Ho Chi Minh City 2024” prowincja Gyeongsangbuk zaprezentuje produkty z żeń-szenia Punggi, uprawianego w Punggi – pierwszym regionie uprawy żeń-szenia w Korei, mającym 500-letnią historię.

Żeń-szeń Punggi łączy w sobie wszystkie elementy „niebiańskiego czasu, sprzyjającego położenia i harmonii ludzi”, uprawiany jest w regionie Punggi, położonym u podnóża góry Sobaeksan – miejscu o świeżym klimacie i sprzyjających warunkach naturalnych.

Punggi znane jest jako „stolica żeń-szenia” – to miejsce, gdzie uprawia się najlepszej jakości korzenie żeń-szenia w Korei.

Punggi położone jest 200 m n.p.m., średnia temperatura przez ponad 300 dni w roku wynosi poniżej 30°C, a średnie opady wynoszą 1160 mm.

Tutejsza gleba próchniczna charakteryzuje się wysoką zawartością materii organicznej i dobrym drenażem. Wszystkie te czynniki geograficzne doskonale sprzyjają uprawie żeń-szenia, którego nie ma w innych miejscach.

Żeń-szeń Punggi ma nie tylko zalety związane z położeniem geograficznym, pogodą i glebą, ale także wyjątkową jakość dzięki tradycyjnym metodom uprawy i przetwarzania, zdobytym przez wiele lat doświadczenia.

Żeń-szeń Punggi jest produktem Ulgoli Agricultural Group. Surowcem jest wysokiej jakości, czerwony żeń-szeń premium, uprawiany we współpracy z rolnikami, zgodnie z surowymi standardami, specjalnymi procesami i pod ścisłym nadzorem. Żeń-szeń Punggi jest zbierany jesienią, po 6 latach pielęgnacji.

Dzieląc się swoją wiedzą przy stoisku z żeń-szeniem Punggi, pani Hong Lam z Dzielnicy 4 w Ho Chi Minh City powiedziała: „Jestem pod ogromnym wrażeniem sposobu, w jaki powstaje ten produkt. Piłam wodę z żeń-szeniem kilka razy, ale dopiero teraz wiem, jak ją przyrządzić”.

Produkty takie jak ekstrakt z 6-letniego czerwonego żeń-szenia, zestaw do parzenia herbaty z 6-letniego czerwonego żeń-szenia, zielona herbata z czerwonego żeń-szenia Punggiaesam... przyciągnęły uwagę wielu uczestników festiwalu.

Bburiche red ginseng water – „obudź wszystkie zmysły”

Jednym z produktów, który również przyciągnął uwagę wielu uczestników festiwalu, był Woda z czerwonego żeń-szenia Bburiche. Oprócz działania jako suplement diety, produkt ten ma „pobudzać wszystkie zmysły”: wzrok, węch i smak.

Pan Viet Son z 7. dzielnicy Ho Chi Minh City, po łyku czerwonego żeń-szenia Bburiche, powiedział: „Jest naprawdę delikatny, aromatyczny i zupełnie inny niż wszystko, co piłem do tej pory. Kupię produkt, który zabiorę do domu, aby moja żona mogła się nim delektować”.

Jest to produkt Ebiche, koreańskiej korporacji rolniczej założonej w 2000 r., która ma nabywców i partnerów biznesowych na wielu dużych rynkach, takich jak: USA, Chiny, Indonezja, Arabia Saudyjska, Mongolia, Kirgistan, Singapur...

Przedstawiciel firmy Ebiche poinformował, że oprócz głównego składnika, 6-letniego czerwonego żeń-szenia, produkt Bburiche Red Ginseng zawiera również inne składniki, takie jak imbir, kudzu, jabłko, cynamon... uprawiane w słynnych regionach surowcowych.

Opatentowany czerwony żeń-szeń Bburiche. Zawiera świeży żeń-szeń w koncentracie z czerwonego żeń-szenia, który zdobył złoty medal w kategorii tradycyjnej kuchni koreańskiej.

Żeń-szeń czerwony Ebiche ma wiele właściwości: wspiera pacjentów chorych na cukrzycę, jest dobry dla serca i ciśnienia krwi, redukuje stres, poprawia sen...

Ponadto Ebiche przywiozło na tegoroczny festiwal wiele produktów, takich jak: 6-letni czerwony żeń-szeń, czerwony żeń-szeń Ebiche, napój z czerwonego żeń-szenia, sok z morwy (ekstrakt z morwy).

Aloe Saponaria – Historia założyciela

Chcąc przynieść szczęście i poprawić jakość życia każdego, założyciel Kweon Do Young założył spółkę akcyjną KDY ALOE Agriculture Joint Stock Company specjalizującą się w uprawie i produkcji organicznych produktów z aloesu zwyczajnego Saponaria. Jego celem jest dostarczanie konsumentom wysokiej jakości produktów chroniących zdrowie, wykorzystujących jego własne doświadczenie.

Po wielu latach badań pan Kweon Do Young obronił doktorat na podstawie pracy pt. „Korzyści zdrowotne aloesu mydlnicy”.

Produkty z aloesu Saponaria posiadają certyfikat ekologiczny, są uznawane na całym świecie i dostępne w wielu krajach.

Wietnamscy konsumenci nie tylko mogli zapoznać się z produktami na stoisku wystawowym, ale także poznali historię i proces wytwarzania tego produktu przez dr. Kweon Do Younga.

Ponad 30 lat temu pan Kweon Do Young pracował w branży budowlanej w Seulu i cierpiał na wrzody żołądka oraz marskość wątroby z powodu przepracowania i picia zbyt dużej ilości alkoholu.

Po wypiciu soku z aloesu i dostrzeżeniu jego dobroczynnych właściwości, w 1994 roku rzucił pracę, wrócił do Ulju w prowincji Ulsan i zajął się ekologiczną uprawą roślin aloesu Saponaria.

Produkty na bazie soku z aloesu firmy KDY ALOE Agriculture Joint Stock Company powstają w oparciu o zasady rolnictwa naturalnego, bez użycia pestycydów i składników chemicznych.

Od tego czasu firma prowadzi badania i rozwój produktów z aloesu Saponaria. Fabryka firmy została wybudowana w mieście Taebaek, gdzie urodził się pan Kweon Do Young.

Pani Hong Hai, dzielnica 1, Ho Chi Minh City, powiedziała, że piła wiele rodzajów soku z aloesu, ale kiedy spróbowała soku z aloesu Saponaria, wyraźnie zobaczyła różnicę.

„Jestem pod wrażeniem sposobu, w jaki dr Kweon Do Young stworzył ten produkt. Chociaż cena jest wyższa niż w przypadku innych produktów, kupię go do codziennego użytku” – powiedziała pani Hong Hai.

Według przedstawiciela KDY ALOE, produkty firmy zawsze odpowiadają zasadom rolnictwa naturalnego, nie zawierają pestycydów ani składników chemicznych, a także mają na uwadze zdrowie użytkowników, aby tworzyć niezawodne, bezpieczne i wysokiej jakości produkty.

Oprócz soku z aloesu Saponaria, produkty KDY ALOE przywiezione na festiwal i docenione przez konsumentów to także: żel kolagenowy z aloesu o smaku zielonych winogron, żel kolagenowy z czerwonego granatu, sok z aloesu o smaku gruszki, organiczny żel aloesowy z żeń-szeniem i jabłkiem...

Source: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-cac-san-pham-tinh-gyeongsangbuk-tai-le-hoi-sam-va-huong-lieu-duoc-lieu-quoc-te-192240619164902539.htm