Festiwal Kultury Jedzenia i Napojów Saigontourist Group w 2025 r. przewyższa poprzednie festiwale pod względem liczby dań i napojów. Łącznie serwowanych jest ponad 600 pysznych dań wyselekcjonowanych i dopracowanych ze wszystkich trzech regionów kraju oraz lokalnych produktów.
Oprócz atrakcji kulinarnych program obejmuje również szereg wyjątkowych wydarzeń kulturalnych, takich jak przedstawienia lalkowe na wodzie, Quan Ho, Don Ca Tai Tu, występy gongów Central Highlands oraz tradycyjną wioskę rzemieślniczą z artystami zajmującymi się wypiekiem ciast, tkaniem, ceramiką i malowaniem obrazów Dong Ho... przyciągającą dużą liczbę osób i turystów.
Drugiego dnia Festiwalu Jedzenia i Kultury Saigontourist Group 2025 w jadalniach było tłoczno od miejsc siedzących.
Już od głównej bramy obszaru turystycznego Van Thanh turyści są przyciągani do tradycyjnej przestrzeni kulturowej z ulicznymi sprzedawcami, rzemieślnikami tworzącymi figurki, tkaczami brokatu, bambusa i rattanu, a także występami sztuki ludowej.
Oprócz atrakcji kulinarnych, festiwal tętni życiem i oferuje wiele wyjątkowych wydarzeń kulturalnych i artystycznych, takich jak przedstawienia z użyciem lalek wodnych, cyrk uliczny, tajski taniec xoe, quan ho, don ca tai tu, taniec małp khmerskich, śpiew Ben Tre sac bua, śpiew bai choi, śpiew Hue, występy grupy etnicznej Xo Dang na gongach z Central Highlands, tradycyjne instrumenty litofonowe oraz śpiew na żądanie i odpowiedź.
Festiwal przyciąga również gości tradycyjnymi zajęciami rzemieślniczymi, takimi jak wypiekanie ludowych ciast z wykorzystaniem ponad 50 rodzajów ciast, poznawanie sztuki owijania liści, pieczenia, gotowania na parze i smażenia ciast z rzemieślnikami, nauka wyrobu makaronu vermicelli, tkania kapeluszy, wyrobu papieru ryżowego, pieczenia papieru ryżowego, wyrobu wina, wypieku kokosów Poria i ciast Katum ludu Khmerów z Południa.
Turyści mają okazję doświadczyć mielenia mąki w tradycyjnych młynach kamiennych
Obszar garncarski Bat Trang przyciąga wielu turystów. To tradycyjne rzemiosło, mające długą tradycję w Wietnamie.
„Chociaż personel udzielał nam entuzjastycznych instrukcji, wyrabianie ceramiki wcale nie jest łatwe. Naprawdę podoba mi się kubek, który sama wykonałam. Doświadczenie w lepieniu ceramiki sprawiło, że poczułam się bardzo komfortowo” – pani Greenwood, Kim Thu (amerykańska turystka), z entuzjazmem podzieliła się swoją opinią.
„Dzięki entuzjastycznemu wsparciu rzemieślników, którzy tworzą wachlarze Chang Son, myślę, że wykonanie wachlarza jest naprawdę proste. To dla mnie naprawdę ciekawe doświadczenie” – powiedziała z radością pani Doan Thu (amerykańska turystka).
Zabawki ludowe wykonuje się z materiałów takich jak glina, pianka, farba... i rzemieślnicy nadają im kształt kolorowych zwierząt, które z pewnością zainteresują każdego, kto je zobaczy.
Szczególnie godnymi uwagi atrakcjami tegorocznego festiwalu są dwa skupiska miniaturowych krajobrazów domu komunalnego Central Highlands oraz przestrzeń „na nabrzeżu, pod łodzią”.
Przestrzeń „Na nabrzeżu, pod łodzią” odtwarza pływający targ Dzikiego Zachodu, oferując żywe i autentyczne doświadczenie typowej kultury rzecznej. Strefa „Na nabrzeżu, pod łodzią” znajduje się tuż przy stacji metra Van Thanh, co sprawia, że odwiedzający z niecierpliwością oczekują na meldunek zaraz po wyjściu z metra.
Nieustanne gotowanie ryżu, aż do momentu jego ugotowania, a następnie delektowanie się gorącym garnkiem ryżu o aromacie liści pandanu, przyrządzanym przez rzemieślników z turystycznej dzielnicy Binh Quoi, wprawia turystów w zachwyt.
„Wietnamski ryż jest pyszny” – nie mógł powstrzymać się od wykrzyknięcia Joe Gioffre (turysta z Kanady) po spróbowaniu tego dania z ryżu przygotowanego podczas spaceru.
Po raz pierwszy wodne kukiełki pojawiają się na festiwalu kulinarnym, przyciągając gości w każdym wieku.
Festiwal Jedzenia i Kultury Saigontourist Group 2025 jest otwarty dla publiczności codziennie od 15:00 do 22:00, aż do 30 marca w strefie turystycznej Van Thanh w Ho Chi Minh City.
Organizatorzy mają nadzieję, że festiwal stanie się międzynarodowym wydarzeniem kulturalno-kulinarnym, promującym wizerunek Ho Chi Minh City i Wietnamu wśród turystów krajowych i przyjaciół z zagranicy.
Source: https://nld.com.vn/du-khach-thich-thu-trai-nghiem-tai-le-hoi-am-thuc-cua-saigontourist-group-196250329114724298.htm






Komentarz (0)