Przybliżamy światu specjały regionu Central Highlands

30 lat temu pan Vo Huu Long i jego żona opuścili rodzinne miasto, aby założyć firmę w Lam Dong . Początkowo nie miał pojęcia o durianie, ale stopniowo opanował technikę uprawy, a następnie zapoczątkował oficjalny eksport tego specjału z czerwonej gleby na rynek chiński.

Wystarczy lekkie stuknięcie nożem w duriana, aby pan Vo Huu Long, dyrektor Long Thuy Company Limited, mógł dokładnie przewidzieć, czy skorupa jest gruba czy cienka, pestka duża czy mała, a miąższ suchy czy wilgotny. Patrząc na kolor skorupy, wie, czy owoc jest dojrzały, czy nie. „Jakość decyduje o wartości” – to zasada obowiązująca w Long Thuy Company. Dlatego osoba odpowiedzialna za kontrolę jakości duriana zawsze otrzymuje najwyższe wynagrodzenie.

W 2016 roku, w obliczu sytuacji, w której rolnicy byli często zmuszani do obniżania cen przez handlarzy, postanowił założyć Long Thuy Production and Trading Company Limited z nadzieją na stabilizację produkcji durianu. Jednak eksport na niewielką skalę w początkowych latach sprawiał, że firma stale borykała się z problemami z powodu korków na granicach, rosnących kosztów i często dużych strat. Zamiast się poddać, udał się do Tajlandii, aby poznać model produkcji i eksportu, a następnie wrócił, aby wspólnie z rolnikami ujednolicić proces uprawy, stworzyć kody obszarowe dla upraw i ujednolicić zakłady pakowania.

21 września 2022 roku nastąpił przełomowy moment, kiedy Long Thuy Company została pierwszą jednostką w Lam Dong, która oficjalnie eksportowała durian do Chin. Obecnie przedsiębiorstwo posiada 15 kodów obszarowych, dwa kody opakowań, jeden kod ekspresowego pakowania i stabilną współpracę z 16 spółdzielniami w regionie, skupując setki ton durianu dziennie. Firma utrzymuje stabilne źródło dostaw, zaspokajając potrzeby eksportowe nie tylko do Chin, ale także do innych partnerów.

Fabryka w Long Thuy znacznie się rozrosła, dysponując halą do łuskania, suszarnią, nowoczesną chłodnią na powierzchni trzech hektarów oraz setkami pracowników, którzy nieustannie przetwarzają i pakują duriany zgodnie z obowiązującymi normami. Jednak w kontekście wietnamskiego przemysłu durianowego, który stoi w obliczu szeregu wyzwań, działalność eksportowa w Long Thuy również napotyka liczne trudności.

Pan Long powiedział, że obecny proces kontroli trwa ponad 10 dni, a koszty testów wzrosły wielokrotnie. Wydłużony czas eksportu powoduje, że każdy kontener kosztuje ponad 200 milionów VND. Aby przemysł durianowy mógł rozwijać się w sposób zrównoważony, zaproponował powołanie wyspecjalizowanego stowarzyszenia, które będzie pełnić rolę punktu koordynującego. Ponadto konieczne są inwestycje w modernizację ośrodków testowych i dostosowanie standardów kontroli do poziomu produkcji rolników. Ścisła kontrola jakości nawozów jest również niezbędna, aby ograniczyć zagrożenia, takie jak niedawny incydent z kadmem.

Pan Vo Huu Long zawsze pamięta, że „jeśli chcesz zajść daleko, musisz iść razem”, pragnąc zbudować przemysł wart miliardy dolarów dzięki swojej pasji i wierze w wietnamskie produkty rolne.