Podtrzymywanie i zachowanie tradycji kulturowych podczas corocznego festiwalu wody Songkran w Tajlandii

[reklama_1]

Co roku w kwietniu w Tajlandii dzieci i osoby starsze wychodzą na ulice, wyposażeni w plastikowe pistolety i wiadra z wodą, aby wziąć udział w zabawach polegających na pluskaniu się wodą, które trwają godzinami od rana do nocy.

Songkran to nie tylko święto – to także wyjątkowe tradycje kulturowe, a kwiecień to doskonały czas na wizytę dla turystów.

Duy trì và bảo tồn truyền thống văn hóa trong lễ hội té nước Songkran hàng năm ở Thái Lan - Ảnh 1. — Obchody Songkranu obejmują również parady, konkursy piękności i występy muzyczne . Zdjęcie: Soe Zeya Tun/Reuters

Festiwal Songkran

Songkran wyznacza początek tradycyjnego Nowego Roku w Tajlandii i zwykle obchodzony jest w dniach 13–15 kwietnia, choć w niektórych miastach święto to wydłuża się o kilka dni.

W 2023 roku UNESCO wpisało Songkran na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości, wyznaczając tym samym początek tradycyjnych obchodów Nowego Roku w Tajlandii.

„Chlupanie wodą to ważna czynność podczas Songkranu, symbolizująca oczyszczenie, szacunek i szczęście. Inne czynności obejmują kąpanie posągów Buddy, polewanie wodą rodziny i przyjaciół, ludowe zabawy, gry, muzykę i imprezy” – napisało UNESCO.

W ostatnich dekadach Songkran stał się ogólnoświatowym fenomenem. Na zamkniętych ulicach miast, od Khao San Road i Silom Road w Bangkoku po zabytkowe Stare Miasto w Chiang Mai, odbywają się masowe bitwy wodne.

Pipad Krajaejun, wykładowca historii na Uniwersytecie Thammasat w Bangkoku, powiedział, że trudno jest dokładnie określić, kiedy bitwy wodne stały się ważną częścią festiwalu.

„Według wielu starszych osób, bitwy wodne odbywają się w wielu miejscach w Tajlandii od 60–70 lat” – powiedział pan Pipad Krajaejun.

Podkreślanie tożsamości kulturowej poprzez festiwal Songkran

Obecnie festiwale Songkran odbywają się w całym kraju – w miastach, miasteczkach i wioskach Tajlandii.

Część wydarzeń organizowana jest przez lokalne agencje rządowe, ale wiele przedsiębiorstw, w tym parki rozrywki, hotele, restauracje i bary, również organizuje imprezy o tematyce Songkran.

Tajlandzki Urząd Turystyki opublikował listę licznych uroczystości odbywających się w całym kraju. Jednak dla tych, którzy chcą bardziej zaangażować się w wydarzenia kulturalne, Bangkok staje się w tym roku najchętniej odwiedzanym miejscem przez turystów kochających Songkran.

Światowy Festiwal Wody Maha Songkran 2024 rozpocznie się w dniach 11–15 kwietnia w zabytkowym centrum miasta, w okolicy Ratchadamnoen Klang Avenue i Sanam Luang, w pobliżu słynnych zabytków, takich jak Wielki Pałac i Świątynia Szmaragdowego Buddy.

Jednym z najważniejszych wydarzeń festiwalu jest parada Maha Songkran, która odbędzie się 11 kwietnia.

Łącząc tradycję z nowoczesnością

Tradycja święta Songkran do dziś kultywuje dwa główne rytuały. Pierwszego dnia nowego roku, 13 kwietnia, rytuał Song Nam Phra polega na skrapianiu wonną wodą świętych wizerunków Buddy w świątyni.

„Jednak każdy region Tajlandii ma nieco inne zwyczaje. Na przykład w północnej Tajlandii ludzie używają armatek wodnych naga do spryskiwania posągów Buddy wodą, a nie bezpośrednio” – powiedział pan Pipad Krajaejun.

Druga tradycja (nazywana Rot Nam Dam Hua) polega na skrapianiu perfumami dłoni starszych członków rodziny.

Dziś turyści mogą również zobaczyć posągi Buddy umieszczone w budynkach użyteczności publicznej, nawet w centrach handlowych, którym towarzyszą małe srebrne kubki unoszące się w pachnących kałużach wody.

Pan Pipad powiedział, że zwyczaj wykonywania rytuału Song Nam Phra w centrach handlowych mógł mieć swój początek w latach 70. lub 80. XX wieku.

„Song Nam Phra można postrzegać jako formę rekreacji, ponieważ centra handlowe są miejscem docelowym głównie dla mieszkańców miast i rodzin. Ponadto centra handlowe wyposażone są w klimatyzację, aby zachęcić więcej osób do przebywania w środku, zamiast odwiedzania świątyń” – powiedział pan Pipad.

Duy trì và bảo tồn truyền thống văn hóa trong lễ hội té nước Songkran hàng năm ở Thái Lan - Ảnh 2. — Kleisty ryż z mango. Zdjęcie: John S Lander/LightRocket/Getty Images

Wspaniałe jedzenie świąteczne

Ponieważ Songkran to święto rodzinne, jedzenie odgrywa w nim ważną rolę. Tajlandia słynie z regionalnej różnorodności kulinarnej, a każda prowincja ma swoje własne tradycje kulinarne, ale także wyjątkowe dania, które cieszą się szczególną popularnością w miesiącach letnich.

Wśród nich znajduje się przysmak o nazwie „khao chae”, co oznacza „ryż namoczony w wodzie”. Te orzeźwiające dania są serwowane w miesiącach letnich, zazwyczaj od końca marca do maja.

Ze względu na misterny i skrupulatny proces przygotowania, Khao-Chae jest również znane jako „boskie jedzenie”. Oczywiście nie możemy zapomnieć o kleistym ryżu z mango, który jest wszechobecny w Tajlandii – daniu uwielbianym przez turystów, od ulicznych przysmaków po ekskluzywne tajskie restauracje.

Chociaż kleisty ryż z mango jest dostępny przez cały rok, cieszy się szczególną popularnością w miesiącach letnich, kiedy mango jest w sezonie. Jeśli nie przeszkadzają Ci tłumy, K. Panich to ciekawa opcja w Bangkoku, która serwuje kleisty ryż z mango od prawie 100 lat.

Źródło