Gia Lai: W fabryce kiełbas odkryto prawie 5 ton zgniłej skóry wieprzowej

Służby zarządzające rynkiem oraz policja ekonomiczna w Gia Lai niedawno przeprowadziły niespodziewaną inspekcję zakładu produkującego kiełbasy w okręgu Quy Nhon (prowincja Gia Lai) i odkryły prawie 5 ton zgniłej, odbarwionej skóry wieprzowej.

18 września Departament Zarządzania Rynkiem prowincji Gia Lai przedstawił krótki raport na temat prac kontrolnych w zakładzie produkującym kiełbasy należącym do przedsiębiorstwa Gia Quy Business Household (nr 842-844 Tran Hung Dao, okręg Quy Nhon, prowincja Gia Lai).

Władze odkryły prawie 100 plastikowych beczek zawierających zgniłą skórę wieprzową.

Wcześniej, 17 września, Departament Zarządzania Rynkiem prowincji Gia Lai, we współpracy z Departamentem Policji Ekonomicznej (Policją Prowincjonalną) i odpowiednimi agencjami, przeprowadził kontrolę zakładu produkującego kiełbasę Gia Quy.

W czasie kontroli w zakładzie sprzedawano następujące produkty: 1,4 tony specjalnej kiełbasy Gia Quy; 1,1 tony kiełbasy Gia Quy typu 1 i 700 kg nieopakowanej kiełbasy Gia Quy typu 1.

Wszystkie kiełbaski produkowane są na miejscu, z udźców wieprzowych i słoniny, a do każdego wyrobu dołączane są faktury VAT.

Skóry wieprzowe kupowane z wielu źródeł, przechowywane w beczkach wydzielających nieprzyjemny zapach

Co znamienne, władze odkryły 4,9 tony świńskiej skóry zamkniętej w 98 zielonych plastikowych beczkach, które wydzielały nieprzyjemny zapach i były odbarwione.

Właściciel zakładu nie potrafił przedstawić dokumentów i pochodzenia wyrobów wieprzowych.

Współpracując z władzami, właściciel firmy nie mógł przedstawić faktur, paragonów ani dokumentów potwierdzających pochodzenie. Według zeznań, skóra świńska została zakupiona z wielu źródeł na rynku.

W związku z tym zespół inspekcyjny pobrał próbki powyższych kiełbas i surowców do oceny, co stanowiło podstawę do postępowania zgodnie z przepisami.

NGOC OAI

Źródło: https://www.sggp.org.vn/gia-lai-phat-hien-gan-5-tan-da-heo-hoi-thoi-tai-co-so-lap-xuong-post813566.html