Ceny warzyw gwałtownie wzrosły po powodziach

Ceny zielonych warzyw rosną

Od dwóch tygodni w posiłkach rodziny pani Trinh Thi Khanh Huyen w gminie Nam Trach brakuje potraw z warzyw i bulw. Powodem jest to, że niedawne długotrwałe deszcze i powodzie zniszczyły wiele ogrodów warzywnych w okolicy. Podaż stała się ograniczona, a cena warzyw i bulw jest „droższa niż cena świeżych krewetek”.

„Moja rodzina pielęgnuje nawyk jedzenia czystych warzyw, aby uzupełnić błonnik w diecie członków rodziny, więc za każdym razem, gdy idę na targ, zawsze najpierw zatrzymuję się przy stoisku z warzywami. Jednak od kilku dni, z powodu powodzi, zielone warzywa podrożały i nie są już tak różnorodne jak wcześniej” – powiedziała pani Huyen. Wysokie ceny warzyw sprawiły również, że pani Nguyen Thi Ly z gminy Hieu Giang za każdym razem, gdy idzie na targ, musi się bardziej zastanowić. „Na targu żadne stoisko nie podniosło ceny, z wyjątkiem stoiska z warzywami. Warzywa są droższe, ale wybór jest niewielki” – narzekała pani Ly.

Rynek warzywny drożeje z powodu skutków powodzi - Zdjęcie: N.P.

Rynek warzywny staje się drogi z powodu skutków powodzi - Zdjęcie: NP

Wzrost cen warzyw utrudnił wybór produktów spożywczych nie tylko gospodyniom domowym, ale także drobnym przedsiębiorcom sprzedającym warzywa na lokalnym targu. Według reporterów z niektórych targowisk w prowincji, ceny warzyw wzrosły o 20–50% w porównaniu ze standardową ceną. Cena kapusty i kapusty pekińskiej wzrosła o 5000–10 000 VND/kg.

Ceny niektórych innych warzyw również wzrosły dwukrotnie, a nawet trzykrotnie, np. ogórki z 20 000 VND/kg wzrosły do 40 000 VND/kg; gorzki melon z 15 000–20 000 VND/kg wzrósł do 45 000 VND/kg; czasami nie ma wystarczającej ilości towaru, aby go sprzedać.

Niektóre zielone warzywa liściaste, takie jak kapusta gorczycowa, szpinak malabarski, szpinak wodny, szpinak, sałata, muszą być sprzedawane na wagę, zgodnie z zapotrzebowaniem konsumentów. Liczba klientów kupujących warzywa znacznie spadła. Niewiele osób udaje się na targ, niektórzy kupują po kilka małych pęczków warzyw na tymczasowe użycie.

Pani Nguyen Thi Kim Lien, sprzedawczyni warzyw na targu Cam Lo, powiedziała: „Zazwyczaj, oprócz warzyw importowanych z Dong Ha, importuję również warzywa z prowincji północnych. Jednak tym razem ciągłe deszcze i powodzie zniszczyły wiele warzyw, cena surowca wzrosła, więc cena sprzedaży musi wzrosnąć. Importuję też mniej, ponieważ warzywa są przemoczone przez deszcz, nie wyglądają pięknie i jeśli nie uda mi się ich wszystkich sprzedać, muszę je wyrzucić. Ten wzrost cen jest trudny zarówno dla sprzedawców, jak i kupujących”.

Wysiłki reprodukcyjne

Podczas gdy ceny warzyw na tradycyjnych targowiskach rosną, na szczęście, ceny warzyw w supermarketach i sklepach Winmart pozostają praktycznie niezmienione. Pomaga to złagodzić „presję” odczuwaną przez gospodynie domowe przy obliczaniu posiłków dla rodziny.

Wiadomo, że dostawy warzyw i bulw w tych miejscach pochodzą głównie z prowincji południowych lub z oddzielnych obszarów uprawnych, dlatego ilość towarów jest zawsze proaktywna. Jednak różnorodność warzyw i bulw nie jest różnorodna i nie może zaspokoić wszystkich potrzeb lokalnej ludności. Dlatego reprodukcja na skoncentrowanych obszarach uprawy warzyw w tym regionie jest pilną kwestią.

Z całkowitą powierzchnią produkcyjną wynoszącą 95 hektarów, z czego prawie 50 hektarów zajmują uprawy ozimo-wiosenne, Spółdzielnia Usług Rolniczych Dong Thanh w okręgu Dong Ha jest jednym z największych obszarów skoncentrowanej produkcji warzyw w całej prowincji. Pierwotnie była to baza zaopatrzeniowa dla drobnych przedsiębiorców w prowincji i poza nią, jednak w wyniku niedawnych ulewnych deszczy większość upraw została zniszczona. Przygotowanie gruntów pod uprawę napotkało wiele trudności. Chociaż niektóre gospodarstwa przestawiły się na uprawę warzyw, które dobrze rosną i rozwijają się w trudnych warunkach, ich produkcja nie jest wystarczająca, aby zaspokoić potrzeby rynku.

Gdy tylko pogoda jest słoneczna, rolnicy korzystają z okazji i wyruszają na pola warzywne, aby się rozmnażać - Zdjęcie: N.P.

Gdy tylko pogoda jest słoneczna, rolnicy korzystają z okazji, aby udać się na pola warzywne w celu rozmnażania - Zdjęcie: NP

Po wielu deszczowych dniach, korzystając z suszy w dniach od 8 do 15 listopada 2025 r., członkowie spółdzielni rolniczej Dong Thanh powrócili do ogrodu, aby zaorać ziemię i przygotować ją do ponownej produkcji.

Dyrektor spółdzielni, Pham Van Quan, powiedział: „Rada Dyrektorów Spółdzielni zaapelowała do grup spółdzielczych o koncentrację zasobów, organizację karczowania pól i ponowne sadzenie warzyw, aby szybko zaspokoić potrzeby lokalnej społeczności. W szczególności priorytetowo traktuje się sadzenie odmian warzyw krótkoterminowych, szybko rotujących, takich jak sałata i warzywa liściaste… Atmosfera na polach warzywnych jest bardzo intensywna i ożywiona”.

Podobnie w innych dużych rejonach uprawy warzyw, takich jak Ba Don Ward, gmina Nam Gianh..., dzięki wsparciu i zachęcie ze strony lokalnych władz, rolnicy aktywnie obsiali i nawożyli zalaną ziemię, która wkrótce znów stała się zielona.

Oprócz dostarczania nasion, pracownicy techniczni Wojewódzkiego Departamentu Uprawy Roślin i Ochrony Roślin udzielają również wskazówek dotyczących procesu sadzenia i pielęgnacji, zapewniając prawidłowy wzrost roślin i stabilną produktywność. Mamy nadzieję, że pogoda będzie sprzyjać dobremu wzrostowi kiełków warzyw, co wkrótce ustabilizuje ceny rynkowe warzyw i bulw.

Komentarz (0)