Odkrywanie przyczyn gwałtownego spadku cen papryki

Dzisiejsze ceny papryki krajowej

Cena pieprzu dzisiaj, 5 grudnia 2024 r., sytuacja cenowa nadal spada w porównaniu z wczoraj, 4 grudnia 2024 r.; średnio wynosi zaledwie 140 600 VND/kg, w wielu lokalizacjach ceny gwałtownie spadły.

W związku z tym cena pieprzu dzisiaj, tj. 5 grudnia 2024 r., w prowincji Gia Lai spadła o 500 VND/kg; w prowincji Ba Ria - Vung Tau, Dak Lak spadła o 1000 VND/kg; w prowincji Dak Nong spadła o 1500 VND/kg, największy spadek odnotowała jedynie prowincja Binh Phuoc , która wyniosła 2000 VND/kg.

Dokładniej, ceny pieprzu w Gia Lai i Binh Phuoc wynoszą po 140 000 VND/kg; ceny pieprzu w Ba Ria-Vung Tau, Dak Lak i Dak Nong wynoszą po 141 000 VND/kg. Średnia cena pieprzu dzisiaj, 5 grudnia 2024 r., wynosi 140 600 VND/kg, co oznacza gwałtowny spadek o 1200 VND/kg.

Cena pieprzu dzisiaj, 5 grudnia 2024 r., nadal gwałtownie spada. Zdjęcie: Le Son

Od początku tygodnia ceny papryki gwałtownie spadły. Jednak ze względu na niskie zapasy i wysoki popyt eksportowy, oczekuje się, że ceny papryki wzrosną w najbliższym czasie. Rolnicy i przedsiębiorcy muszą proaktywnie dostosowywać się do wahań rynkowych, aby zapewnić efektywność ekonomiczną .

Według oceny, przyczyną spadku krajowych cen papryki jest wpływ wielu czynników, takich jak gwałtowny spadek cen kawy, który doprowadził do spadku cen papryki ze względu na powiązanie tych dwóch produktów rolnych; Lokalny wzrost podaży: Niektórzy agenci i rolnicy wyprzedali zapasy przed końcem roku, co wywołało presję na obniżkę cen; Zmiany klimatyczne: Niesprzyjające warunki pogodowe w niektórych obszarach uprawy papryki wpłynęły na jakość i wydajność, powodując niestabilność rynku.

Ceny papryki w regionie Central Highlands i południowo-wschodniej Anglii gwałtownie spadły, szczególnie w Gia Lai i Dak Lak, gdzie odnotowano największy spadek o 5000 VND/kg. Pomimo spadku cen papryki, popyt na eksport papryki utrzymuje się na wysokim poziomie, zwłaszcza na rynkach USA i UE.

Wietnamski przemysł pieprzowy zmaga się obecnie z wieloma wyzwaniami, takimi jak zmiany klimatu, kurczenie się areału upraw, koszty inwestycji w nawadnianie i zapobieganie chorobom w celu utrzymania produktywności... co znacząco wpływa na konkurencyjność. Obecnie w kraju uprawia się paprykę i przyprawy na ponad 115 000 hektarach, głównie w regionie South Central Coast – Central Highlands, obejmującym ponad 75 300 hektarów.

Wielu ekspertów uważa, że pieprz wkracza w cykl wzrostu cen z powodu ograniczonej podaży. Obecnie towar znajduje się głównie w rękach kilku pośredników i firm importowo-eksportowych. Może to doprowadzić do znacznych wahań na rynku w najbliższym czasie.

Według pani Hoang Thi Lien, przewodniczącej Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu i Przypraw (VPSA), w ciągu ostatnich dwóch miesięcy 2024 roku Wietnam planuje wyeksportować 50 000 ton pieprzu, co przyniesie około 300 milionów dolarów zysku. Do 2025 roku branża pieprzu i przypraw skoncentruje się na wspieraniu rolników, spółdzielni i przedsiębiorstw w spełnianiu międzynarodowych standardów jakości i bezpieczeństwa żywności. Jest to element długoterminowej strategii mającej na celu zwiększenie wartości produktu, ekspansję rynków i wzmocnienie pozycji wietnamskiego pieprzu na rynku światowym.

Ostatnie wahania cen pieprzu pokazują złożoność i wyzwania, przed którymi stoi wietnamski przemysł pieprzowy. Aby dostosować się do zmian rynkowych i zapewnić zrównoważony rozwój, branża potrzebuje kompleksowych rozwiązań, od poprawy jakości produktów po dywersyfikację rynków i budowanie marek.

Aktualizacja cen pieprzu na dziś, 5 grudnia 2024 r.

Dzisiejsze ceny pieprzu na świecie

Aktualizacja cen pieprzu na świecie według Międzynarodowej Wspólnoty Pieprzowej (IPC). Pod koniec ostatniej sesji handlowej rynek był zasadniczo stabilny w porównaniu z poprzednią aktualizacją, z wyjątkiem rynku indonezyjskiego, na którym odnotowano niewielkie wahania.

Dokładniej, IPC podało cenę indonezyjskiego czarnego pieprzu Lampung na poziomie 6679 USD/tonę, co stanowi wzrost o 0,78%, a cenę białego pieprzu Muntok na poziomie 9115 USD/tonę, co stanowi nieznaczny spadek o 0,31%.

Cena brazylijskiego czarnego pieprzu ASTA 570 pozostała stabilna na poziomie 6150 USD/tonę; cena malezyjskiego czarnego pieprzu ASTA wyniosła 8300 USD/tonę, co stanowi spadek o 1,2%; cena krajowego białego pieprzu ASTA osiągnęła 10 500 USD/tonę.

Cena czarnego pieprzu wietnamskiego pozostaje stabilna na poziomie 6200 USD/tonę za 500 g/l, cena 550 g/l pozostaje na poziomie 6500 USD/tonę; cena białego pieprzu wynosi 9400 USD/tonę i pozostaje bez zmian.

Światowe ceny pieprzu na dzień 5 grudnia 2024 r. są zasadniczo stabilne, z nieznacznymi wzrostami/spadkami. Zdjęcie: Hoang Thien

Według oceny, przyczynami spadku światowych cen pieprzu są: Zwiększona podaż w Indonezji i Brazylii: Korzystny sezon zbiorów w Indonezji i wysoka produkcja w Brazylii zwiększyły globalną podaż, wywierając presję na spadek cen; Wahania na rynku chińskim: Popyt importowy z Chin gwałtownie spadł ze względu na nowe przepisy dotyczące kontroli jakości i bezpieczeństwa żywności; Wpływ polityki międzynarodowej: Przepisy Unii Europejskiej dotyczące przeciwdziałania wylesianiu (EUDR) spowodowały niestabilność nastrojów na rynku, co wpłynęło na światowe ceny pieprzu.

Obecnie Wietnam wyeksportował około 237 000 ton pieprzu w ciągu pierwszych 11 miesięcy 2024 r., jednak najniższe zapasy w ciągu ostatnich 6–8 lat mogą spowodować duże wahania cen pieprzu w nadchodzącym czasie.

Oczekuje się, że zbiory w 2025 r. ulegną opóźnieniu o 1,5 do 2 miesięcy ze względu na wpływ zmian klimatycznych i rozpoczną się pod koniec lutego 2025 r. Będzie to miało duży wpływ na podaż surowej papryki w pierwszym kwartale 2025 r., kiedy popyt będzie nadal rósł, a podaż nie będzie wystarczająca, aby mu sprostać.

W Indiach zbiory papryki odbywały się w niesprzyjających warunkach pogodowych, co obniżyło plony. Z kolei Indonezja odnotowała lepszy sezon w regionach takich jak Lampung, Bengkulu i Sumatra Południowa, z dobrymi plonami. Tymczasem Brazylia zmagała się z presją sprzedaży ze względu na duże dostawy z Para i Espirito Santo, chociaż susza na początku sezonu również wpłynęła na jakość i ogólną produkcję.