Chroń swoje drzewa awokado w zmieniających się porach roku.

W obliczu wahań cen wielu rolników w zachodniej prowincji Lam Dong nadal uprawia awokado, stopniowo przechodząc na czystą produkcję i poprawiając jakość owoców, aby dostosować się do rynku, ustabilizować swoje źródło utrzymania i zbudować dostatnie życie w perspektywie długoterminowej.

Pani Dang Thi Thuong ma obecnie 5-hektarowy sad awokado, w którym rosną wyłącznie drzewa awokado.

Drzewa awokado przyczyniają się do dobrobytu.

Z drogi krajowej nr 28B, niedaleko osiedli mieszkaniowych nr 6 i 7 w Dak Ha, w okręgu Bac Gia Nghia, widać bezkresną zieleń sadów awokado. Obok tych sadów spokojnie stoją solidne domy, niektóre obsadzone wyłącznie awokado, inne uprawiane współrzędnie z kawą i pieprzem. Uprawa awokado wniosła znaczący wkład, przyczyniając się do wzrostu średniego dochodu na mieszkańca do 83,9 mln VND do 2025 roku.

Rodzina pani Dang Thi Thuong, zamieszkująca dzielnicę mieszkalną 6, Dak Ha, jest jedną z rodzin o wysokich dochodach dzięki swojemu sadowi awokado, który ma ponad 15 lat. Na początku sezonu zbiorów sprzedała prawie 1 tonę awokado 034, lokalnej odmiany woskowej awokado, po 40 000 VND/kg. Kilka dni później cena spadła do około 20 000 VND/kg, co wywołało żal wśród plantatorów awokado. Jednak dla pani Thuong była to wciąż dość dobra cena; plantatorzy awokado, którzy uprawiają awokado od wielu lat, nadal mogą osiągać zyski i dobrze żyć z tej uprawy. Według obliczeń sad awokado ma stabilny biznes, a po odliczeniu kosztów nawożenia, nawadniania i koszenia cena około 12 000 VND/kg lub więcej byłaby już opłacalna.

Pani Dang Thi Thuong, mieszkanka grupy mieszkaniowej 6, Dak Ha, okręg Bac Gia Nghia, jest obecnie właścicielką 15-letniego sadu awokado.

Jej rodzina zaczęła uprawiać awokado około 2011 roku. W tamtym czasie niewiele osób uprawiało awokado na dużych obszarach, ale jej rodzina nadal dużo inwestowała w uprawę awokado. W pewnym momencie jej rodzina sprzedawała awokado po bardzo wysokiej cenie – 120 000 VND/kg. Od tego czasu, zwłaszcza od 2019 roku do chwili obecnej, ceny awokado nigdy więcej nie osiągnęły takiego poziomu. „Sad awokado mojej rodziny działa od 15 lat. Przez wiele lat awokado było tak tanie, że gniło u podstawy drzew, a w niektóre lata przynosiło dobry dochód, ale nigdy nie rozważałam ich ścięcia, aby zasadzić inne rośliny. Drzewa awokado dobrze nadają się do tutejszej gleby i klimatu, więc wysiłek i koszty nawozów są rozsądne. Co więcej, moja rodzina przestrzega standardów VietGAP w zakresie uprawy, więc cena sprzedaży jest zawsze konkurencyjna” – powiedziała pewnie pani Thuong.

Zmień sposób myślenia ludzi.

Nagły spadek cen awokado z 40 000 VND/kg do 20 000 VND/kg w ciągu zaledwie kilku dni nie tylko zaskoczył rolników, ale także wpłynął na drobnych przedsiębiorców, takich jak pani Mai Thi Thuy z gminy Kien Duc. Pani Thuy, która kupuje awokado od 10 lat, uważa, że ​​cena drastycznie się wahała. Na początku sezonu, w kwietniu, świeże awokado cieszyło się dużym popytem. Jednak obecna cena wynosi tylko około 30% - 40% ceny początkowej. Jej partnerzy biznesowi poinformowali, że niektóre kraje, takie jak Tajlandia i Kambodża, ograniczają import. Pani Thuy twierdzi, że przy obecnej cenie około 20 000 VND/kg za wysokiej jakości awokado pierwszego gatunku rolnicy mogą absolutnie utrzymać się z uprawy awokado w dłuższej perspektywie. Jednak aby utrzymać tę cenę, rola rolników jest kluczowa. Plantatorzy awokado muszą wybierać odmiany wysokiej jakości, uprawiać je zgodnie z czystymi standardami rolniczymi i zbierać w odpowiednim wieku – nie za młode, nie za stare – aby mieć pewność, że awokado będzie miało odpowiednią konsystencję i bogaty smak.

Wiele gospodarstw rolnych w zachodniej prowincji Lam Dong nadal utrzymuje i uprawia drzewa awokado.

Byłem bardzo zaskoczony zrozumieniem, percepcją i oceną nabywców awokado. Dzięki temu lepiej zrozumiałem również transformację tego regionu uprawy awokado w ostatnim czasie: proces selekcji i poprawy jakości owoców, aby sprostać wymaganiom rynku, oraz potrzebę inwestycji w przetwórstwo dla zrównoważonego rozwoju.

Pani Mai Thi Thuy, mała handlarka specjalizująca się od wielu lat w skupie awokado w gminie Kien Duc, uważa, że ​​rolnicy powinni sadzić smaczne odmiany i zbierać plony w odpowiednim wieku, aby ceny awokado utrzymywały się na wysokim poziomie.

Według ekspertów i mieszkańców, zachodnia część prowincji ma sprzyjające warunki do uprawy awokado. Awokado można uprawiać w wielu gminach i okręgach, oferując kilka różnych odmian, takich jak: lokalne awokado woskowe, 034, Booth, Cuba, Hass i Red. Według niepełnych danych, powierzchnia upraw awokado w tym regionie wynosi obecnie około 3200 hektarów, a produkcja wynosi około 16 000 ton. Zgodnie z planem prowincjonalnego Komitetu Ludowego, powierzchnia upraw awokado w regionie zachodnim stanowi zaledwie 24% całkowitej powierzchni drzew owocowych w całym regionie. Planowana powierzchnia upraw awokado w zachodniej części prowincji wynosi około 5450 hektarów. Oznacza to, że nadal istnieje znaczny potencjał rozwoju uprawy awokado.

Zaangażowani w ten proces plantatorzy awokado również lepiej rozumieją prawa rynku. Nie są już uwięzieni w cyklu wycinania drzew i ponownego sadzenia, goniąc za cenami rynkowymi. Zamiast tego muszą skupić się na ochronie swoich korzystnych plonów, awokado, i produkcji czystych, wysokiej jakości produktów. To pozwoli im wykorzystać atrakcyjne wahania cen.

Źródło: https://baolamdong.vn/giu-cay-bo-qua-nhung-mua-bien-dong-444934.html